比管餃子

用料  

比管餃子的做法  

1. 要買新鮮的比管，肚子沒有破洞的

2. 比管去頭，扒皮

3. 瘦肉，韭菜。和正常餃子餡一樣

4. 把餡料用保鮮袋裝起來，角上剪一個口，比管用筷子往裏戳一個洞以便放餡時裏面有空氣。用裝餡料的保鮮袋對準比管口往裏擠就行，注意餡料別太滿

5. 下鍋和煮餃子一樣

6. 味道不錯，女兒很喜歡吃