辣椒肉絲蓋飯
- 蓋澆飯
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在北京女兒家的時候。女兒做了辣椒肉絲蓋飯特別好吃,也特別簡單。今天讓我跟女兒電話來學做這盤簡單的辣椒肉絲蓋飯與大家分享。當然我女兒做的更好吃哦
用料
大肉辣椒 | |
裏脊肉 | |
鹽 | |
老抽 | |
糖 |
辣椒肉絲蓋飯的做法
裏脊肉切絲。
大肉青辣椒
辣椒切粗些絲(你喜歡怎麼切都行)。
鍋裏注入水燒開把豆角放入進去煮開就好。
鍋裏放油燒熱把肉絲爆炒斷生後放入老抽煸炒。
煸炒後肉絲上色放入辣椒、豆角、鹽、一點糖再煸炒過後加入水煮入味就可以了。
香噴噴的辣椒肉絲蓋飯做好了。
小貼士
如果你喜歡特別辣可以放辣的青椒也可以放辣椒粉。
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