烹調屋蒸烤箱包子
- 包子
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用料
| 麪粉 | 250克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 豬油 | 5克 |
| 糖 | 2.5克 |
| 温水 | 135克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 肉餡 |
蒸烤箱包子的做法
酵母加入温水融化，所有材料混合均勻
![蒸烤箱包子的做法步驟圖，蒸烤箱包子怎麼做好吃 第2張]( "蒸烤箱包子的做法步驟圖，蒸烤箱包子怎麼做好吃 第2張")
揉麪好了後室温25度發酵40分鐘
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稱重大概50g分一個劑子，能分8個小麪糰
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包好後蒸烤箱發酵開到温度達到了就關機器，大概發酵20分鐘左右
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直接摁蒸模式，100度，20分鐘，結束後，再捂5分鐘再打開機器
![蒸烤箱包子的做法步驟圖，蒸烤箱包子怎麼做好吃 第6張]( "蒸烤箱包子的做法步驟圖，蒸烤箱包子怎麼做好吃 第6張")
拿出來涼涼，就可以吃了，吃不完的速凍就行
![蒸烤箱包子的做法步驟圖，蒸烤箱包子怎麼做好吃 第7張]( "蒸烤箱包子的做法步驟圖，蒸烤箱包子怎麼做好吃 第7張")
包子皮軟軟的
![蒸烤箱包子的做法步驟圖，蒸烤箱包子怎麼做好吃 第8張]( "蒸烤箱包子的做法步驟圖，蒸烤箱包子怎麼做好吃 第8張")
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