烹調屋天熱想吃肉就蒸——【珍珠糯米丸子】吧
- 蒸
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用料
| 糯米 | 100克 |
| 豬肉 | 250克 |
| 葱花 | 10克 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 鹽 | 3克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
天熱想吃肉就蒸——【珍珠糯米丸子】吧的做法
做法:
1 糯米提前一天用水泡好。
2 肉餡中加入姜粉，葱，白胡椒粉，生抽，油和鹽，攪拌均勻。
3 團成丸子，放入糯米中，使丸子沾滿糯米。
4 放入鍋中，大火蒸20分鐘即可。![天熱想吃肉就蒸——「珍珠糯米丸子」吧的做法步驟圖 第2張]( "天熱想吃肉就蒸——「珍珠糯米丸子」吧的做法步驟圖 第2張")
蒸了5個丸子
![天熱想吃肉就蒸——「珍珠糯米丸子」吧的做法步驟圖 第3張]( "天熱想吃肉就蒸——「珍珠糯米丸子」吧的做法步驟圖 第3張")
特寫
![天熱想吃肉就蒸——「珍珠糯米丸子」吧的做法步驟圖 第4張]( "天熱想吃肉就蒸——「珍珠糯米丸子」吧的做法步驟圖 第4張")
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