烹調屋香煎孜然黑胡椒雞腿肉
- 煎
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用料
| 雞腿 | 一個 |
| 黑胡椒粉 | 若干 |
| 辣椒末 | 若干 |
| 食用鹽 | 若干 |
| 孜然 | 若干 |
| 胡椒粉 | 若干 |
香煎孜然黑胡椒雞腿肉的做法
先將雞腿去骨
去完骨頭以後 放入盤子中 撒上適量的黑胡椒粉 胡椒粉 孜然 辣椒粉 食用鹽 塗抹 使雞腿醃製 十分鐘左右
鍋裏不用放油 將雞皮向下放入鍋中 小火煎十分鐘左右 使雞皮上的油煎出來
將雞腿翻過來 小火煎十分鐘左右
將鍋裏的油倒出 雞皮朝下 在煎一分鐘左右 出鍋
![香煎孜然黑胡椒雞腿肉的做法步驟圖 第2張]( "香煎孜然黑胡椒雞腿肉的做法步驟圖 第2張")
小貼士
雞腿可以買大一點的 雞排也可以
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