15秒 帶你瞭解咖啡烘焙
- 咖啡
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用料
咖啡豆 | 300g |
烘焙機 | 1台 |
15秒 帶你瞭解咖啡烘焙的做法
咖啡豆放入生豆倉,
放入烘焙機,調整温度及烘焙曲線。
香噴噴的咖啡豆出爐。
小貼士
剛剛烘焙好的咖啡豆,需要靜置進行“呼吸”
與空氣發生氧化反應,排出二氧化碳
讓咖啡穩定下來,更好地體現咖啡風味。
TANA 甄選82+以上的精品咖啡豆,烘焙研磨,
衝氮氣保鮮(薯片袋子裏的穩定氣體呢)
製作掛耳包咖啡 ,喜歡的去我們下廚房店裏看看吧
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