烹調屋草莓桑葚醬
- 果醬
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一直很喜歡當地的一家桑葚拿鐵，可惜這家店實在是開的太遠不能經常去買，就想自己做一點果醬泡牛奶喝
用料
| 桑葚 | 適量 |
| 草莓 | 適量（大概和桑葚量1:1） |
| 檸檬 | 1片厚片 |
| 白砂糖 | 適量 |
草莓桑葚醬的做法
將草莓和桑葚切好，先在放置的碗底放一層白砂糖鋪平，把果肉倒進去，再倒一層白砂糖鋪滿，加入檸檬汁和檸檬皮小塊（可以不加），拌勻醃製15-20分鐘，等果肉出水
![草莓桑葚醬的做法步驟圖，草莓桑葚醬怎麼做好吃 第2張]( "草莓桑葚醬的做法步驟圖，草莓桑葚醬怎麼做好吃 第2張")
打開平底鍋，倒數醃好的果肉，小火慢熬，沸騰後一直攪拌到汁水變得稍微濃稠在加一點白糖攪勻，關火攪拌
放涼後再裝進罐子，不能碰其他水。
![草莓桑葚醬的做法步驟圖，草莓桑葚醬怎麼做好吃 第3張]( "草莓桑葚醬的做法步驟圖，草莓桑葚醬怎麼做好吃 第3張")
小貼士
中間不用加水！
這樣的果醬泡牛奶抹面包都很好哦
檸檬的量隨着草莓桑葚的量自行改動
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