隨心所欲菜譜-芒果布丁
- 布丁
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上海的夏天沒給春天留幾天
便匆匆地趕來了
那麼夏天
就是涼涼的滑溜溜的感覺
一起吃芒果布丁吧
香甜的滋味
能讓你暫時忘記
那些
有的沒的
用料
小芒果 | 4個 |
牛奶 | 250克 |
吉利丁 | 10克 |
糖 | 40克 |
隨心所欲菜譜-芒果布丁的做法
200克牛奶加熱到60度,(手摸着微燙)加入吉利丁片,糖攪拌融化。
用50克牛奶和部分芒果肉打成芒果汁,倒入步驟一的牛奶中,攪拌均勻。
最後加入芒果肉丁。(我又加了一個百香果)放入冰箱,一夜後,完美的芒果布丁。倒入冰牛奶更好吃。
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