超快手早餐！中式燒餅漢堡

靈感來自微博@紅蜜糖白糖糕
稍微進行了一些改良，私以為洋葱是精髓
超級簡單，新手友好。
因為有燒餅元素，沒有西式漢堡的醬料，長輩也會喜歡吃
好吃就完事了！
以下為兩人份

用料  

超快手早餐！中式燒餅漢堡的做法  

1. 食材備好。麻醬燒餅因為疫情不方便出門採購所以用的是每日優鮮的速凍品，建議現做的燒餅會更好吃！

2. 熱燒餅：2個燒餅對半切開，變成4片。速凍燒餅先微波爐叮一下。其他燒餅直接單面抹少許黃油，兩面煎到酥酥軟軟。使用電餅鐺更佳

3. 煎蛋：可做普通煎雞蛋，若和我一樣想嘗試那種類似豬柳蛋裏面的圓形厚煎蛋但是家裏沒有模具的話，可劈出大洋葱直徑最寬處的兩個圈，磕兩個雞蛋進去，煎好。撒一點黑胡椒調味

4. 把這些東西摞在一起。大功告成啦

小貼士

燒餅一定要熱得酥酥軟軟
基本可以任意調換其他食材嘗試
其實這個菜單裏面洋葱才是精髓！沒有洋葱味道會比較單調！