烹調屋櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶
- 下午茶食譜
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長輩送給的櫻桃，怕吃不完保存不當，索性做了：櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶，做為女兒上完課之後的小獎勵也是很討她歡喜的呢～
用料
| 櫻桃 | 500克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 水 | 250克 |
| 檸檬 | 2片 |
| 蘇打水 |
櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法
櫻桃洗洗乾淨～
![櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第2張]( "櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第2張")
女兒學習，我給櫻桃去蒂去核～
![櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第3張]( "櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第3張")
水燒開，把冰糖放到鍋裏化開～（我用的不鏽鋼小盆兒😁）
![櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第4張]( "櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第4張")
想要果醬，就中小火多煮會兒，讓櫻桃變成軟爛一些的泥。如果要罐頭煮開把汁收濃稠一些就OK了～
![櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第5張]( "櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第5張")
找個可以密封的容器，用開水給它燙一遍殺菌保證無生水，把煮好的櫻桃肉盛入容器中，密封好保存就大功告成了～
![櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第6張]( "櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第6張")
櫻桃水果茶：適量的櫻桃泥加汁+蘇打水+檸檬片+冰塊，酸甜可口，冰涼沁爽👍
![櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第7張]( "櫻桃果醬/罐頭、櫻桃水果茶的做法步驟圖 第7張")
小貼士
煮過的櫻桃比生吃好吃很多哦～
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