好吃又好看的素三鮮餃子
- 冬至食譜
- 關注:2.82W次
這個節氣正適宜吃餃子,再來一碗熱氣騰騰的餃子湯,太安逸啦!
用料
雞蛋 | 4個 |
香菇 | 5朵 |
木耳 | 5朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
韭黃 | 1把 |
粉絲 | 1團 |
五香粉,香油,生抽,鹽 | 適量 |
白麪 | 適量 |
好吃又好看的素三鮮餃子的做法
和麪,量根據餡料和家裏人數確定。
面中加入一勺鹽
倒入菠菜汁和麪,包出來的餃子更好看,也更有營養
麪糰揉光滑,放在一邊醒面20分鐘
三鮮餡料:胡蘿蔔,木耳,韭黃,香菇
在加入泡軟切碎的粉絲
炒好弄碎的雞蛋
加入蝦皮,香油
加入五香粉,生抽,鹽
攪拌均勻(注意最後加調料,先加雞蛋和香油,攪勻後再加調料,這樣蔬菜不易出水)
麪糰分成圓形小劑子
擀成餃子皮
放入餡料
捏口
排排坐
美味餃子就做好啦!
很鮮美,顏值很高,少油低脂,不怕長胖。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-mo/teshuchanghe/dongzhishipu/33jd5.html