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塔吉鍋食譜

一天一隻塔吉鍋(上班族福音)的做法步驟及圖解,美味正宗的一天一隻塔吉鍋(上班族福音)做法

  • 一天一隻塔吉鍋(上班族福音)

  • 塔吉鍋據説是南美洲人民發明的，有節約用水個快速均勻加熱的強大功能，適合沒時間雕刻一桌晚餐的家庭。隨性，百搭，好吃，方便，是我愛上塔吉的四大理由！肉食只要提前醃製好，把菜肉碼碼齊，一層一層鋪上去，開火，只要15到20分鐘就能吃啦！另外燜飯也是一大利器，提前浸泡一會兒的米飯10分鐘就熟...
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塔吉鍋之土豆燉雞腿的做法步驟及圖解,美味正宗的塔吉鍋之土豆燉雞腿做法

  • 塔吉鍋之土豆燉雞腿

  • 塔吉鍋不愧為“懶人”必備，不但省時省力最主要的是健康！用料雞腿土豆料酒鹽糖生薑蒜瓣菜籽油塔吉鍋之土豆燉雞腿的做法雞腿提前用花椒和鹽醃製一晚土豆洗淨去皮切成滾刀塊，雞腿稍微用水淋一下切成塊，薑切片，蒜用刀拍碎。塔吉鍋底用半勺菜籽油抹勻，土豆用少量鹽和糖拌勻平鋪入鍋...
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簡單易學的塔吉鍋咖喱牛肉美食做法

  • 塔吉鍋咖喱牛肉

  • 只要20分鐘，美味多汁的咖喱牛肉就做好了用料牛肉500g土豆200g約1個胡蘿蔔200g約1個青椒100g約1個葱1段姜1小塊咖喱粉15g鹽少許塔吉鍋咖喱牛肉的做法將牛肉洗淨，瀝乾，加咖喱粉，葱段，拌勻，醃製。塔吉鍋中加熱，加少許油，將牛肉倒入，適當攪拌，均勻受熱。蓋上鍋蓋，調中火，燜燒5分鐘。土豆，...
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塔吉鍋之三鮮菌菇鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的塔吉鍋之三鮮菌菇鍋做法

  • 塔吉鍋之三鮮菌菇鍋

  • 用料白菜平菇、金針菇、香菇蝦仁馬蹄餃蟹棒鹽、胡椒粉塔吉鍋之三鮮菌菇鍋的做法小小火15分鐘，關火後燜3分鐘，調入少許鹽及胡椒粉即可...
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塔吉鍋拌飯的做法和圖解 好吃的塔吉鍋拌飯家常做法

  • 塔吉鍋拌飯

  • 早就聽説塔吉鍋是萬能的神器。終於敗回來個大號塔吉鍋回來。塔吉鍋的好處，我就不一一介紹了，大家百度一下就知道鳥！不過在這要告訴大家，塔吉鍋買回來，要用淘米水倒入塔吉鍋中文火煮開再繼續煮十分鐘，為的是讓鍋能更加耐用。用料胡蘿蔔菠菜豆芽香菇香腸泡菜辣醬油熟米飯雞蛋塔吉...
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塔吉鍋版 紅燒汁燜雜菇的做法步驟及圖解,美味正宗的塔吉鍋版 紅燒汁燜雜菇做法

  • 塔吉鍋版 紅燒汁燜雜菇

  • 用料金針菇150g雞腿菇150g大香菇四顆紅椒一顆洋葱一個鹽適量紅燒汁適量香麻油適量塔吉鍋版紅燒汁燜雜菇的做法各類食材洗淨，紅椒洋葱切絲，蒜切片，大香菇頂端劃十字道口（方便入味）先將炒鍋燒熱倒油至六七成熟，加蒜片煸至蒜香飄出後倒入紅椒絲與洋葱，加鹽中火翻炒至洋葱飄香後起鍋...
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簡單易學的塔吉鍋臘肉煲仔飯美食做法

  • 塔吉鍋臘肉煲仔飯

  • 用塔吉鍋做的煲仔飯，方便快捷味道好，味道特別贊，不輸日昌。料足味道足！老公吃的特別開心！臘腸聽同事推薦買的皇上黃，味道果然很贊！用料臘肉2根臘腸3根薑絲少許油菜娃娃菜生抽4勺老抽1勺耗油1勺胡椒粉少許香油少許香菇香葱雞蛋兩個白糖1\3勺塔吉鍋臘肉煲仔飯的做法將洗好的米連...
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琺琅鍋香辣雞翅煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的琺琅鍋香辣雞翅煲仔飯做法

  • 琺琅鍋香辣雞翅煲仔飯

  • 昨天沒吃完的香辣雞翅，好好利用起來，呵呵用料雞翅中個醬油勺雞蛋2個上海菜數根琺琅鍋香辣雞翅煲仔飯的做法米洗乾淨，倒入琺琅鍋，倒入之前，我加了少量橄欖油將鍋掃一遍。香辣雞翅是前一天沒吃完的（做法參見上一篇香辣雞翅）米飯大概五分鐘就蒸到看見形狀了。將冰箱取出的香辣雞翅...
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簡單易學的塔吉鍋燜雞胸肉美食做法

  • 塔吉鍋燜雞胸肉

  • 用料雞胸肉150g洋葱半隻香菇幹適量西芹酌情番茄一隻薑汁料酒一勺豆瓣醬半勺老抽半勺五香粉少許塔吉鍋燜雞胸肉的做法洋葱切小片，鋪在鍋底再鋪一層泡好的香菇幹（熱水泡發半小時左右）雞胸肉切片，平鋪在香菇幹上，根據個人喜好可以加鋪喜愛的蔬菜，這次我放了西芹最上層鋪上有水分或...
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簡單易學的暴走塔吉鍋煲仔飯美食做法

  • 暴走塔吉鍋煲仔飯

  • 用料臘腸(袋裝醃製好的成品)半根(根據實際需要)西蘭花夠鋪滿邊緣肉花腸(因為香腸用完了)一根胡蘿蔔一根大米兩碗鹽，糖，蠔油，生抽，色拉油適量暴走塔吉鍋煲仔飯的做法先把大米泡一小時，放入塔吉鍋，然後加水到剛沒過大米即可，裏面加一勺色拉油。中大火燒開後轉小火，悶煮20分鐘，然後看...
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塔吉鍋鹹肉冬瓜娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的塔吉鍋鹹肉冬瓜娃娃菜做法

  • 塔吉鍋鹹肉冬瓜娃娃菜

  • 塔吉鍋極其適合懶人省油省水省火省事，沒有繁瑣的料理程序和控制火候的麻煩，唯一的缺點就是容易讓人變懶。用料鹹豬肉冬瓜娃娃菜料酒塔吉鍋鹹肉冬瓜娃娃菜的做法冬瓜、鹹豬肉切片，娃娃菜切成條狀塔吉鍋內刷上一層油。放上一層冬瓜，一層娃娃菜，鹹肉放最上面。（容易出水的菜放下面...
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臘腸煲仔飯•塔吉鍋版的做法步驟及圖解,美味正宗的臘腸煲仔飯•塔吉鍋版做法

  • 臘腸煲仔飯•塔吉鍋版

  • 長草很久的塔吉鍋，終於下手給它拔了～等待它做的好多好多好多的好吃的都等不及了哈😊，排排隊，一個個來，就從煲仔飯開始吧～用料主料：大米，廣式臘腸輔料：香菇，小油菜調料：耗油，醬油，鹽，芝麻油，涼白開臘腸煲仔飯•塔吉鍋版的做法1.將大米淘洗乾淨，用冷水浸泡1小時左右2.鍋底薄薄的摸一層食用...
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簡單易學的塔吉鍋剁椒白菜美食做法

  • 塔吉鍋剁椒白菜

  • 塔吉鍋最大的優點就是能夠極大的鎖住食物的原來味道，所以不要放太多的調料，可以吃到白菜的香甜和豆腐的清香~用料娃娃菜1小顆韌豆腐1盒生抽1勺剁椒1根鹽適量香菜適量花椒5粒熟植物油適量塔吉鍋剁椒白菜的做法韌豆腐洗淨，用熱水焯下放到冷水中浸泡，洗淨切成外面賣的魚豆腐大小...
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簡單易學的塔吉鍋燜排骨美食做法

  • 塔吉鍋燜排骨

  • 用料西紅柿1個草菇6朵土豆0.5個青椒1個肋排2根蒜1粒塔吉鍋燜排骨的做法肋排剁成小塊，用生抽白酒醃製一下；蒜、西紅柿、草菇切成片；青椒切滾刀塊，土豆切滾刀塊並用清水浸泡塔吉鍋底刷一層薄油，將西紅柿蒜和草菇加少許生抽抓勻後，均勻的鋪在鍋底土豆加少許生抽和十三香粉抓勻，同醃...
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簡單易學的塔吉鍋羊肉絲瓜美食做法

  • 塔吉鍋羊肉絲瓜

  • 用料羊肉片若干絲瓜兩根橄欖油少許鹽少許塔吉鍋羊肉絲瓜的做法羊肉抄水，加鹽拌勻放一會塔吉鍋底鋪上橄欖油，絲瓜，加鹽。上面鋪羊肉。大火燒開轉小火十分鐘。done。...
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簡單易學的塔吉鍋土豆雞翅美食做法

  • 塔吉鍋土豆雞翅

  • 塔吉鍋真是個神奇鍋。的高蓋帽是它的明顯特點，三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，因此在烹調過程中不需要加水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。也是個懶人鍋，把蔬菜和肉類放進去，蔬菜類的鋪在下面，肉類鋪在上面，直接一鍋熟，滿滿一大鍋足夠一家人吃...
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「塔吉鍋系列」蟹柳豆泡蔬菜煲的做法步驟及圖解,美味正宗的「塔吉鍋系列」蟹柳豆泡蔬菜煲做法

  • 【塔吉鍋系列】蟹柳豆泡蔬菜煲

  • 用料蟹柳若干豆泡若干番茄2個金針菇1包大白菜若干片海鮮醬豆瓣醬蝦米若干【塔吉鍋系列】蟹柳豆泡蔬菜煲的做法【備菜階段】將食材洗淨，切塊/片。蝦米用水泡一下【下鍋階段】塔吉鍋加熱，加入油燒熱後依次放入：大白菜，番茄，豆泡。加熱水（至鍋的1/2處），蓋上鍋蓋小火燜煮大概5分鐘後...
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塔吉鍋啫啫青口貝「山姆廚房」的做法步驟及圖解,美味正宗的塔吉鍋啫啫青口貝「山姆廚房」做法

  • 塔吉鍋啫啫青口貝【山姆廚房】

  • 生啫是我最愛的廣東菜類型之一，茶餐廳必點項目。這次用青口貝來做感覺也不錯，只是貝類容易出水，要注意火候。準備時間：30min（解凍）製作時間：20min用料半殼青口貝（全殼也可以）500g洋葱1個大蒜5-6瓣姜5片左右沙茶醬1勺柱候醬1勺海鮮醬1勺料酒1勺蠔油1勺糖1勺辣椒可選塔吉鍋啫啫青口...
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塔吉鍋 德國烤土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的塔吉鍋 德國烤土豆做法

  • 塔吉鍋 德國烤土豆

  • 用料鹽和胡椒適量土豆4個(400g)洋葱半個(50g)香腸5根番茄醬4大勺沙拉醬兩大勺塔吉鍋德國烤土豆的做法土豆切成8等份,香腸切成5毫米厚的斜片,洋葱切成5釐米厚把土豆放入硅膠塔吉鍋中蓋上蓋兒用微波爐加熱7分鐘待停止轉動後,在硅膠塔吉鍋中放入切好的洋葱和香腸,然後蓋上蓋...
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番茄培根土豆臘腸煲的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄培根土豆臘腸煲做法

  • 番茄培根土豆臘腸煲

  • 用料豆角4根藕片7-8片西紅柿2個培根3-4片茄子小半個土豆小半個香菇4-5朵廣式臘腸3根鹽一小勺黑胡椒一小勺老抽一小勺雞精一小勺番茄培根土豆臘腸煲的做法塔吉鍋料理！嘩啦啦啦啦~無油無煙的健康料理又來啦。把該洗的都洗一下，豆角掰成3-4釐米的小段，茄子和土豆切片，藕切片，香菇...
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塔吉鍋快手海鮮粥之鮮蝦粥的做法步驟及圖解,美味正宗的塔吉鍋快手海鮮粥之鮮蝦粥做法

  • 塔吉鍋快手海鮮粥之鮮蝦粥

  • 用料大米一小杯鮮蝦幾隻乾貝六粒花生油幾滴姜三片白胡椒粉少許鹽少許塔吉鍋快手海鮮粥之鮮蝦粥的做法快手的關鍵在於米飯，提早半天或者頭一晚洗淨入冰箱冷凍。看，米飯的組織已經凍裂了，遇到熱水很快就會開花熟爛。蝦處理好，剪去頭上的尖刺，蝦鬚，蝦腳，開背挑出胸線和背線。我圖片...
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簡單易學的塔吉鍋海鮮飯美食做法

  • 塔吉鍋海鮮飯

  • 塔吉鍋——最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只限於摩洛哥料理，中華料理或者亞洲料理等各種食物都可以用來烹飪出美味佳餚！今天，我們一...
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簡單易學的塔吉鍋燜雞腿美食做法

  • 塔吉鍋燜雞腿

  • 第一次嘗試塔吉鍋，^_^用料雞腿4只西紅柿一個青椒兩個北豆腐一盒塔吉鍋燜雞腿的做法塔吉鍋底倒油，擺豆腐，上面放西紅柿塊和青椒塊。雞腿提前醃製，擺在菜上，把湯汁澆在一圈。大火燒開，轉中小火燉十分鐘，關火燜五分鐘即好。...
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簡單易學的塔吉鍋胡蘿蔔羊肉美食做法

  • 塔吉鍋胡蘿蔔羊肉

  • 用料胡蘿蔔1大隻羊肉片若干葱少許姜少許香菜少許鹽少許塔吉鍋胡蘿蔔羊肉的做法把羊肉片過水炒一下，放鹽攪拌。胡蘿蔔切片備用。塔吉鍋底抹上橄欖油。放入葱姜。把胡蘿蔔鋪在上面。上面鋪上羊肉。最後鋪上香菜。逐層撒鹽。大火燒開，然後轉小火煮10分鐘。done。...
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簡單易學的鑄鐵塔吉鍋茄子煲美食做法

  • 鑄鐵塔吉鍋茄子煲

  • 用料茄子1個柿子椒1個生抽1勺適量糖半勺耗油1勺香草適量香油適量洋葱半個蒜4瓣培根1片鑄鐵塔吉鍋茄子煲的做法備料菜切絲，蒜切末，調回醬汁。熱鍋熱油炒香蒜末和洋葱絲。加入培根炒香。碼放柿子椒。碼放茄子，澆上醬汁再加半分水大火燒開轉小火開始燉煮。中途要翻炒一下，收湯後...
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