創意至尊鮮蝦披薩(味美料足 簡單易做)
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突然想吃必勝客的鮮蝦披薩 湊巧家裏有現成的原料 咱立即做起來
用料
新鮮大蝦 | 6只 |
青椒 | 半個(切丁兒) |
洋葱 | 量同青椒也切丁兒 |
肉粒多 | 一根(切丁兒) |
7寸披薩胚 | 一個 |
披薩醬 | 適量 |
馬裏蘇拉芝士 | 適量 |
黃油 | 少許 |
煉乳 | 少許 |
培根 | 三片 |
創意至尊鮮蝦披薩(味美料足 簡單易做)的做法
首先把鮮蝦處理下,用牙籤挑去蝦線,涼水下鍋煮熟成型(水中放少許鹽,煮約一刻鐘)。
趁煮蝦的這段時間我們準備其他原料:在鍋中抹一點黃油,剪香3片培根(每片切成兩條備用);將披薩胚放入塗好油的托盤,在餅面均勻塗好披薩醬,然後撒好混合在一起的蔬菜火腿丁兒(即材料表裏的青椒、洋葱丁兒和肉粒多丁兒),撒上一層芝士粒。
將煮好的蝦剝皮、切小段,晾一下捲進煎好的培根裏,收口朝下襬入帕薩的中心位置,保持間距圍成一圈,剩餘蝦段大家可以發揮想像力分散在披薩上,最後再撒上一層芝士,完成。
另:在送進烤箱前把化開的黃油和煉乳混合刷在披薩邊上,根據喜好,也可以只刷黃油。最後入烤箱180度,中層,15-20分,根據各自的烤箱確定。
小貼士
注:在第一次撒芝士的時候一定要把空隙填滿,再加上第二次撒芝士,出來披薩會很厚實,拉絲效果好。
再有,煉乳塗邊是我偶然發現的,很美味,喜歡吃甜的小夥伴可以試試。
最後考的時候底下可以再加一烤盤,這樣成品餅底剛好,不過烤過,非常有用噢。快點享受吧!
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