烹調屋豆鼓蒸太陽魚
- 菜譜
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用料
| 太陽魚 | 兩條 |
| 豆豉 | 適量 |
| 姜、葱 | 適量 |
| 生抽、鹽 | 少許 |
| 油 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 彩椒粒 | 少許 |
豆鼓蒸太陽魚的做法
姜、葱洗淨切好備用
把魚處理好放入盤中放入葱、姜、豆豉、彩椒粒
取鍋蒸鍋放水燒開放入魚蒸十二分鐘關火
取炒鍋放少許油燒熱放入適量葱頭薑絲爆香，放入適量蒸魚豉油把蒸好魚盤中的汁倒入鍋裏一起熬開直接淋到蒸好的魚上面放入少許香菜即可
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