自制螺螄粉(沒有田螺的螺螄粉)
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這是沒有螺絲的螺絲粉
照樣超香
都搶着吃
我的沒有加花生,下面的圖片都是用了閃光燈的。
下面的話我是煮四個人的份的
自行按照食量來做
用料
米粉 | 適量 |
腐竹 | 適量 |
酸筍 | 適量 |
酸豆角 | 適量 |
辣椒油 | 適量 |
花生 | 適量 |
木耳 | 適量 |
水 | 適量 |
自制螺螄粉(沒有田螺的螺螄粉)的做法
準備好用量
木耳熱水泡後切絲
買一些腐竹,切成小正方形
生菜洗淨備用
筍切成長形條
上面是炒好後的樣子,木耳.腐竹.筍分別放入鍋中炒到沒水分。泡米線
我用的是這種辣椒粉
我用的是香菇湯底
調好辣椒油 放上面,放上配菜就可以吃了
小貼士
注意調料就OK了
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