不用炒的白菜豆腐燉粉條(懶人版)
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用料
白菜 | 四大片(隨自己) |
豆腐 | 300克 |
黃豆醬 | 2勺 |
不用炒的白菜豆腐燉粉條(懶人版)的做法
白菜豆腐切塊備用
鍋燒熱加食用油,加入葱末
再倒入豆腐,我用的凍豆腐,鮮豆腐都可以的
再平鋪倒入白菜,同時放上兩勺辣黃豆醬,也可以是不辣的,自行選擇
加蓋開始小火悶煮幾分鐘,我去看電視了
五分鐘後打開蓋子白菜已經軟趴趴的了
用筷子攪拌幾下,讓黃豆醬和白菜豆腐融合均勻,好了,這樣就可以盛出開吃了,簡單吧!我沒有再放鹽,我覺得黃豆醬的鹹味已經夠了,淡淡的醬香味非常好吃,口味重的可適量加點,如果想再加點粉條,請往下看哈……
把泡軟的粉條鋪在上面,我加的寬粉,在加一碗熱水,適量醬油,加蓋煮開,即可關火,再用筷子把粉條扒拉散
ok了😋是不是很簡單呀!根據口味適當的加點鹽調味,如果家裏有青蒜,最後出鍋的時候再加一顆青蒜碎那就更提味了
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