澳洲季·椰絲奶油布朗尼

一款簡單易做的椰絲奶油布朗尼，是早餐、下午茶的不錯選擇。

大廚教你做美食，任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閲號:renxingchufang。

用料  

澳洲季·椰絲奶油布朗尼的做法  

1. 取一個6寸的方形蛋糕模具，在裏面刷上一層油，墊上烘焙紙，再將搗碎的餅乾屑、熔化的黃油和椰蓉倒入模具，攪拌均勻後壓實壓平，再用保鮮膜包好，冷藏30分鐘直至變硬

2. 將棉花糖、牛奶和糖一起放入一箇中號湯鍋中，用文火煮，邊煮邊攪，直至棉花糖完全熔化，再加入橙子茸和橙汁，減半均勻後倒入一隻隔熱碗裏，室温下放置

3. 將奶油放入一隻碗裏，用攪拌棒打出山峯狀,再倒入做好的混合溶液中，攪拌後澆在蛋糕上，再撒上烤過的椰絲，冷藏4小時（最好是冷藏一晚上）取出，切成小塊即可食用

4. 更多大牌、實用的菜譜盡在任性廚房（微信訂閲號：renxingchufang)

小貼士

在給蛋糕底層壓實時，可利用玻璃杯的底部來壓，表面壓平即可。