排骨紫菜湯
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最近迷上了銀耳羹,可是這個一般適用於秋天,也不是説其他季節不能喝,突發奇想想要在下廚房建一個四季湯水菜單,先從春天開始,網上看到一個排骨紫菜湯,下廚房居然沒有,我來補一個,還沒做過,先把方子呈上,方子來源見圖片。
用料
排骨 | 500克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
芹菜 | 4兩 |
紫菜 | 5錢 |
排骨紫菜湯的做法
(1)排骨洗乾淨,飛水。
(2)紫菜用清水洗乾淨,芹菜切段,紅蘿蔔切粒。
(3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用。(1)排骨洗乾淨,飛水。
(2)紫菜用清水洗乾淨,芹菜切段,紅蘿蔔切粒。
(3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用。水煮滾,放入全部材料,大火十分鐘,轉文火煮兩個半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用
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