烹調屋涼拌扁豆絲
- 菜譜
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用料
| 扁豆 | 半斤 |
| 紅辣椒 | 一個 |
| 蒜末、鹽、醋、生抽 | 適量 |
| 香油、花椒油 | 少許 |
涼拌扁豆絲的做法
扁豆摘去老梗用清水泡十五分鐘洗淨瀝乾、辣椒洗淨
![涼拌扁豆絲的做法步驟圖，涼拌扁豆絲怎麼做好吃 第2張]( "涼拌扁豆絲的做法步驟圖，涼拌扁豆絲怎麼做好吃 第2張")
取鍋放水燒開放少許鹽放入扁豆煮熟撈起過涼水瀝乾
![涼拌扁豆絲的做法步驟圖，涼拌扁豆絲怎麼做好吃 第3張]( "涼拌扁豆絲的做法步驟圖，涼拌扁豆絲怎麼做好吃 第3張")
蒜切莫、辣椒切絲、瀝乾的扁豆切絲
![涼拌扁豆絲的做法步驟圖，涼拌扁豆絲怎麼做好吃 第4張]( "涼拌扁豆絲的做法步驟圖，涼拌扁豆絲怎麼做好吃 第4張")
切好的扁豆跟調料一起放盆裏拌勻即可食用
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用料
| 扁豆 | 半斤 |
| 紅辣椒 | 一個 |
| 蒜末、鹽、醋、生抽 | 適量 |
| 香油、花椒油 | 少許 |
涼拌扁豆絲的做法
扁豆摘去老梗用清水泡十五分鐘洗淨瀝乾、辣椒洗淨
取鍋放水燒開放少許鹽放入扁豆煮熟撈起過涼水瀝乾
蒜切莫、辣椒切絲、瀝乾的扁豆切絲
切好的扁豆跟調料一起放盆裏拌勻即可食用
