超級下飯的西紅柿炒雞蛋
- 菜譜
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用料
西紅柿 | 4-5個 |
雞蛋 | 3-4個 |
白糖 | 2小湯勺 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
把西紅柿 蒜切好,雞蛋打入碗中加一點點鹽打散備用
起鍋燒油,油熱放雞蛋,火不要太大,雞蛋定型後盛出備用,再次放適量的油,油熱放蒜嗆香放西紅柿翻炒後放適量的鹽和白糖,(不要加水)炒出湯汁後放入炒雞蛋,出鍋前嘗一下鹹淡合適後即可出鍋。
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