烹調屋原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法
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原制奶酪的保存期限很短，有時候打開一盒塗抹奶酪就要連續吃兩週。上週我試了一下，把奶酪分裝進乾燥乾淨的容器，用錫紙包住後放冷凍，吃的前一晚拿出來放冷藏室解凍。
效果還是挺感動的，質地變化不大，沒有出水沒有分離延展性還不錯。
接下來可以批量操作了。
用料
| 如圖 |
原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法
把奶酪分裝進乾燥乾淨的容器
![原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第2張]( "原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第2張")
用錫紙包住後放冷凍
![原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第3張]( "原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第3張")
質地變化不大，沒有出水沒有分離延展性還不錯
![原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第4張]( "原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第4張")
批量操作
![原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第5張]( "原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第5張")
送你們進冷凍室咯
![原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第6張]( "原制奶酪/塗抹奶酪的保存方法的做法步驟圖 第6張")
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