飛碟銅鑼燒
- 三明治
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用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶150 | 克 |
豆沙100 | 克 |
低筋麪粉 | 200克 |
飛碟銅鑼燒的做法
麪粉,雞蛋,牛奶混合在一起,攪拌成酸奶濃度麪糊
平底鍋小火加熱,用勺子舀一勺輕輕倒入鍋中,大概湯勺底那麼大,可圓可造型成飛碟狀
小火煎熟,然後把豆沙搓成圓球,放在兩個小餅中間按壓緊實擺盤
小貼士
豆沙自己在家提前泡好燜熟然後用料理機打成泥,再上鍋炒
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