全麥墨魚披薩

為了消耗黑麥麩，也為了營養均衡，專門自己研究改良了披薩皮，味道也是棒棒噠。

用料  

全麥墨魚披薩的做法  

1. 將黑麥麩、全麥粉、高筋麪粉、酵母、糖和牛奶混合均勻成麪糰（酵母用温水融化先），蓋保鮮膜放在温暖處發酵至兩倍大，排氣壓扁。抹適量油擀至8寸大小，用叉子在麪皮上插上小孔，放入披薩盤子內待用。

2. 將洋葱、胡蘿蔔、墨魚切丁備用。先將墨魚煸炒熟，盛出來備用。然後將洋葱和胡蘿蔔丁煸炒，然後加入墨魚丁，然後加入番茄醬熬煮成醬料。倒到披薩皮上備用。

3. 將車打芝士和馬蘇裏拉芝士切絲平鋪在披薩上。上下火，中層，190度，20分鐘左右