好吃到起飛的蛋撻(零失敗)
- 蛋撻
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今天早上上了一節勞動課,教我們做蛋撻。這不,下午就開始了。
用料
雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 50克 |
牛奶 | 250克 |
小蛋撻皮 | 20個 |
好吃到起飛的蛋撻(零失敗)的做法
牛奶加糖開小火加熱至糖融化,關火,放涼備用。
雞蛋打散備用。
拿出小蛋撻皮。
小火加熱牛奶,慢慢將雞蛋倒入鍋中,一邊倒一邊攪,攪至均勻即可關火。
蛋撻液過兩次篩。
蛋撻液舀進蛋撻皮裏,八、九分滿。
蛋撻放進烤箱,中層,上下火220度,20分鐘(僅供參考)。
香噴噴的蛋撻出爐啦!
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