黃芽菜杆蒸蛋餃
- 蒸蛋
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用料
蛋餃 | 約15個 |
黃芽菜 | 5大片,用菜杆部分 |
鹽 | 少許 |
現磨白胡椒 | 少許 |
黃芽菜杆蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋餃的做法
黃芽菜洗淨,手撕成小片,挑菜杆部分鋪在盤中,撒少許鹽,拌勻。
做好的蛋餃鋪在菜上。最後撒上現磨白胡椒用於去腥和增加風味。
蒸鍋水開後上籠,蒸30分鐘即可。
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