烹調屋花蛤蝦滑蒸蛋羹
- 蒸蛋
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嫩滑鮮美有營養～
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 花蛤 | 1斤 |
| 蝦滑 | 適量 |
| 花蛤湯 | 適量 |
| 蒸魚豉油+少許涼白開 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 蒜苗 | 少許 |
花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法
4個雞蛋打散、蝦滑解凍、花蛤煮熟留6只花蛤和適量花蛤湯備用
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
花蛤右邊擠上少許蝦滑，依次碼在碗底
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
雞蛋液裏倒入花蛤湯攪勻
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蛋液過篩倒入放花蛤的碗裏
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
過篩的蛋液
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾下
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
蓋鍋蓋蒸12-15分鐘至蛋液凝固
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
蒸好的蛋羹，不知道為啥花蛤蝦滑肉沒浮上來
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
倒入蒸魚豉油+少許涼白開，淋點香油，撒上蒜苗
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
鮮美極了
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
可太太太好吃啦😋
![花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
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