烹調屋酸奶小餅餅
- 月餅
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一直想做沒泡打粉的銅鑼燒，今天開做了😋
用料
| 酸奶 | 100克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 2克 |
| 麪粉 | 250克 |
| 温水 | 240克 |
酸奶小餅餅的做法
温水加糖，雞蛋攪拌均勻，加酵母和酸奶攪拌至無顆粒順滑。
![酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第2張]( "酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第2張")
少拍了圖片🤣這步是放温暖處醒發半小時左右
醒發好後，不粘鍋開中小火，一勺麪糊
![酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第3張]( "酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第3張")
當出現這些密集小氣泡就可以翻面了
![酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第4張]( "酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第4張")
翻面再烙一分鐘左右
![酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第5張]( "酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第5張")
全部烙完😋
![酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第6張]( "酸奶小餅餅的做法步驟圖，酸奶小餅餅怎麼做好吃 第6張")
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