把毛芋兒做成孩子喜歡的小吃吧～

芋兒養胃，通便助消化，如果用來燒雞，一斤的芋兒久久幹不完，我就變着花樣，讓孩子多吃些芋兒。於是就做了這道小吃，三下五除二，一斤多的芋兒被他倆幹完了👍

用料  

把毛芋兒做成孩子喜歡的小吃吧～的做法  

1. 把買回來的芋兒洗乾淨，如圖。
   （挑選技巧：選圓圓的，一個一個的小兒，不要母子）

2. 將洗淨的芋兒一切為二，傷口面朝上挨個擺在蒸鍋裏，燒火蒸。

3. 大約二十分鐘左右，用筷子插一下，感覺鬆軟到底，就説明熟透。此時關火。

4. 輕鬆就能去皮。這就避免了刨皮造成的手發癢。

5. 剝皮完成後，壓成泥。

6. 依次加入白糖適量。

7. 加入麪粉。

8. 適量牛奶。

9. 繼續抓勻。此步驟根據實際情況加麪粉，以不要太稀不要太黏為標準。

10. 將揉好的計劑子依次裹蛋液、麪包糠。

11. 最後放入平底鍋內煎炸，注意火別大，有金黃色翻面。

12. 周身都炸的金黃，便可以起鍋開吃啦。等待着一搶而光吧～😋

小貼士

1.如果有淡奶油，口感更好。
2.劑子別揉太大，怕不容易熟。
3.甜度自己掌握。