復刻燒烤攤的孜然土豆片

疫情在家就很想吃，發了好多土豆耶，搞一下吧！

用料  

復刻燒烤攤的孜然土豆片的做法  

1. 從政府發的一堆土豆裏隨機選兩個幸運兒

2. 切片後衝兩遍，控水不要下鍋油蹦地到處都是。不用全乾

3. 放孜然，辣椒麪，鹽，適量。按照自己口味調整，我是甜黨，放的辣椒少。

4. 炒的時候加點水，防止幹鍋，快出鍋的時候要水全乾

5. 好啦。其實和麻辣土豆片那種零食的味道也很相似。

小貼士

口味不同，用料多少自己調整。