低脂低卡空氣炸鍋版糖醋脆皮豆腐

最近入手了個萬物皆可炸的空氣炸鍋，少油低脂輕卡更健康～炸籃是360度可視透明玻璃，可以盡情享受食物烹飪的變化，沒有塗層，清洗更方便，操作簡單方便加熱很快，平時炸個薯條，烤個紅薯，雞翅雞米花什麼的簡直分分鐘，蛋撻烤魚披薩吐司片等等都不在話下，關鍵是口感還挺好，一點也不雞肋，2升小巧精緻不佔地方，精緻的豬豬女孩又添了一件精緻的小家電～
豆腐的狂熱愛好者，各種做法的豆腐都喜歡，今天分享一道快手糖醋脆皮豆腐～外脆裏嫩大小朋友都喜歡，豆腐一定要炸出脆皮才更香～

用料  

低脂低卡空氣炸鍋版糖醋脆皮豆腐的做法  

1. 準備老豆腐一塊，切塊泡水10分鐘去除豆腥味～廚房紙擦乾備用～

2. 豆腐擺入空氣炸鍋炸籃，噴少量油，這個炸籃是透明玻璃的，可以清晰的看清楚食物烹飪中變化的過程

3. 設置15分鐘時間，中間需翻面，炸的更均勻，口感更好～

4. 普通小勺子就可以～（1勺白糖，1勺白醋，2勺生抽1勺番茄醬，半勺澱粉，小半碗水，開小火攪拌至濃稠）

5. 時間到出爐～澆糖醋汁攪拌均勻

6. 撒白芝麻點綴

7. 撒小葱花點綴

8. 開吃～

小貼士

沒有空氣炸鍋的小夥伴們平底鍋煎一下也可以哦～