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蒜香食譜

簡單易學的蒜香黑椒雞胸扒美食做法

  • 蒜香黑椒雞胸扒

  • 用料雞胸140克醬油1湯勺鹽1/8TSP糖1/8TSP玉米澱粉1TSP黑椒適量蒜頭適量油適量蒜香黑椒雞胸扒的做法*雞洗淨、在雞肉上45度角輕輕劃幾刀。*醬油、鹽、糖、油和澱粉放進盒子攪拌均勻，放入雞肉用手抓勻。*放進冰箱冷藏5小時以上，醃製一晚更入味。*雞肉從冰箱拿出來回温半小時...
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簡單易學的夏日蒜香青筍絲美食做法

  • 夏日蒜香青筍絲

  • 本人一年四季都愛吃涼菜，特別是到了夏天。這道蒜香青筍絲是和婆婆學的，後略有改良，現在已是我家餐桌上常見的了。缺點就是吃完蒜味大，你懂的^**^用料青筍1根蒜適量醬油適量醋適量鹽2克花椒油適量夏日蒜香青筍絲的做法青筍切絲，粗細適中，太細出水多，正品縮水大。太粗不好入味。汆...
  • 18200
蒜香黑椒百里香烤雞翅的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香黑椒百里香烤雞翅做法

  • 蒜香黑椒百里香烤雞翅

  • 用料雞翅3只個雞腿2個蒜香炸粉1包黑胡椒碎少許百里香少許麻辣炸粉（個人喜好）1包豉油1小勺蒜香黑椒百里香烤雞翅的做法將雞翅，雞腿洗淨用叉子戳穿，方便入味，因個人手痛，用刀颳了'幾刀即可，備用將半包蒜香粉加入涼水搗拌均，三分之一的麻辣粉，1小勺豉油調色，一同搗拌均勻，然後把雞...
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簡單易學的蒜香小雞吃呢~美食做法

  • 蒜香小雞吃呢~

  • 蒜香雞翅~製作簡單的小吃美味用料鹽和糖雞翅蒜生抽黑胡椒蜂蜜香葉料酒蒜香小雞吃呢~的做法雞翅切橫刀準備醃漬入味洗淨以後要記得把水慮幹~有廚房用紙最好放好調料醃半天！！記得把重要的蒜末放好多進去！！讓香味進入雞翅！之後拿出依舊是廚房用紙把水吸乾~這樣就不會再煎的時候油...
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蒜香餐包。的做法和圖解 好吃的蒜香餐包。家常做法

  • 蒜香餐包。

  • 用料麪包體：高粉200克低粉50克細砂糖25克全蛋40克牛奶40克水90克黃油40克鹽2克黃油蒜蓉醬：蒜蓉20克黑胡椒適量裝飾用小葱末適量（或其他香料）蒜香餐包。的做法除黃油、鹽、速溶乾酵母外，其他材料加入麪包機，揉麪20分鐘2次。（至擴展階段）黃油、鹽、速溶乾酵母加入麪包機，揉麪20分鐘...
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簡單易學的蒜香胡椒炒意粉美食做法

  • 蒜香胡椒炒意粉

  • 春天食點胡椒去濕，蒜頭殺菌，這是款高纖維的健康主食！用料彩椒（三色）各1只蟹味菇1包雞肉250g蒜頭3～4個胡椒適量橄欖油20g鹽、糖、雞粉適量蒜香胡椒炒意粉的做法把意粉先煮熟，其它材料切好備用。胡椒和蒜頭打碎材料加入調味料分別抄煮熱油放入蒜未起鍋倒入意粉翻炒，放入胡椒未和調...
  • 18300
蒜香鰱魚的做法和圖解 好吃的蒜香鰱魚家常做法

  • 蒜香鰱魚

  • 第一次上載菜譜，描寫的不好，請多見諒哦。嘻嘻用料鰱魚葱，姜蒜蒜頭生抽老抽雞精糖水澱粉料酒豆瓣醬蒜香鰱魚的做法魚，葱，姜，蒜，洗乾淨，切碎。蒜頭用刀拍一下。熱鍋中放油，油熱了以後，把葱薑蒜放入鍋中，小火炸出香味。把魚放入鍋中，倆面反覆煸至微焦放入鹽，料酒，生抽，老抽，料酒我多放了一點...
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養生又美味—蠔油雜菌肉丸煲的做法步驟及圖解,美味正宗的養生又美味—蠔油雜菌肉丸煲做法

  • 養生又美味—蠔油雜菌肉丸煲

  • 晚餐不知吃什麼的時候，煲類就是最好的選擇啦，把自己喜歡的食物放在一起煮，簡單快捷。特別是勞累一天後懶得燒一桌菜,選它就對了！丸子妹還要告訴大家，菌菇可是好東西來的，千萬不要小看它！菌菇的營養十分豐富卻是低熱量食物哦，簡直可以堪稱完美的食材，養生又美味^^丸子妹的肉丸精選...
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清脆爽口低脂美食～蒜香白灼萵筍好吃的烹飪方法 清脆爽口低脂美食～蒜香白灼萵筍的地道做法和步驟

  • 清脆爽口低脂美食～蒜香白灼萵筍

  • 清脆爽口低脂健康美食，萵筍具有增強食慾、刺激消化等功效，對高血壓和心臟病者有輔助療效。用料萵筍2根蒜瓣6瓣小米椒1個六月鮮8克輕鹽原汁醬油2小勺欣和醇香米醋1勺白糖2克橄欖油1勺鹽少許清脆爽口低脂美食～蒜香白灼萵筍的做法準備好食材。把萵筍去皮洗淨，切成8-9CM的段，切成...
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複製大廚徐嘉樂的蒜香骨的做法步驟及圖解,美味正宗的複製大廚徐嘉樂的蒜香骨做法

  • 複製大廚徐嘉樂的蒜香骨

  • 某音大廚徐嘉樂教學的蒜香骨，實操了一次，我這水平也能媲美飯店的味道，其實並不複雜，就是花時間😂用料排骨約600克南乳15克蒜汁100克（大廚配方是100g,反正我沒放夠）鹽5克胡椒粉3克雞粉3克糖20克花生醬15克糯米粉25克粘米粉25克食用小蘇打適量複製大廚徐嘉樂的蒜香骨的做法排骨砍...
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簡單易學的小美蒜香蝦球美食做法
蒜香豆豉醬的做法和圖解 好吃的蒜香豆豉醬家常做法

  • 蒜香豆豉醬

  • 疫情中…各種珍貴的香料和醬料快過期了，趕緊剁吧剁吧切碎，熬成醬放冰箱繼續儲存……用料蒜2頭豆豉2-3小包（約200克）幹葱頭2-3個姜1塊幹辣椒數個小香葱數根芝麻1大把花生油，葵花籽油各1碗鹽，糖適量蒜香豆豉醬的做法準備好各種原料蒜，幹葱頭，姜，辣椒都切碎。豆豉略切幾下。花生油和...
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簡單易學的蒜香茄丁手擀麪美食做法

  • 蒜香茄丁手擀麪

  • 賣相一般，味道絕佳的素面用料茄子2根大蒜一頭手擀麪若干生抽老抽糖醋蒜香茄丁手擀麪的做法茄子切丁，蒜按扁用橄欖油將蒜煎至金黃倒入茄丁，中火炒軟後，轉小火慢炒炒至茄丁軟熟，加生抽老抽糖，繼續煸炒片刻炒茄丁的同時，另起爐灶煮麪，水裏加丁點油，鹽茄鍋裏灑醋，翻炒均勻，倒入煮好的面，...
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簡單易學的蒜香油潑蘆筍美食做法

  • 蒜香油潑蘆筍

  • 配料超級少，做工超級簡單，但是又超級好吃的菜啊啊啊啊啊！最喜歡油潑上去瞬間蒜滋滋響的聲音啦~~~用料新鮮蘆筍大蒜海鮮醬油朝天椒3顆大葱蒜香油潑蘆筍的做法蘆筍刮皮，這樣吃起來口感更加好！如果買的是很嫩很嫩很嫩滴話那就不用啦~去皮的蘆筍在沸水裏面焯2分鐘左右就ok了，瀝乾水...
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蒜香鴨塊的做法和圖解 好吃的蒜香鴨塊家常做法

  • 蒜香鴨塊

  • 用料鴨幹辣椒醬油醋白糖料酒味精葱蒜油鹽蒜香鴨塊的做法鍋置火上，油熱後下蒜碎煸香，然後下鴨塊小火煸炒約5分鐘，至鴨塊表層微微焦黃，鴨油滲出；加幹辣椒略炒出味，濾掉煸出的鴨油，加醬油、食醋、白糖和料酒翻炒，然後倒入温水燒至沸騰；蓋上鍋蓋轉小火燜15-20分鐘，然後打開鍋蓋收湯汁，加...
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酌酒小菜🍺蒜香雞翅尖的做法步驟及圖解,美味正宗的酌酒小菜🍺蒜香雞翅尖做法

  • 酌酒小菜🍺蒜香雞翅尖

  • 深夜追劇酌酒小菜！蒜香和焦香的味道怎麼可以抗拒啊！ƪ(˘⌣˘)ʃ用料雞翅尖500克蒜10瓣生抽2勺蠔油2勺料酒1勺鹽適量糖1勺白胡椒5克孜然芝麻適量酌酒小菜🍺蒜香雞翅尖的做法雞翅尖洗淨，控幹水分，放入鹽，胡椒粉，老抽，生抽，蠔油，糖，辣椒粉，料酒，孜然粉帶手套抓勻，醃2個小時以上ƪ(˘⌣˘...
  • 18903
簡單易學的家庭炸物蒜香排骨美食做法

  • 家庭炸物蒜香排骨

  • 好吃快手的炸排骨，炸裏脊，炸過很多次了，配方一次次改進，跟喬波排骨的椒鹽裏脊味道很像。用料排骨400克蒜末3瓣蠔油1勺生抽1勺料酒1勺鹽若干克糖半勺姜5片家庭炸物蒜香排骨的做法排骨洗乾淨，加入薑片，蒜末，蠔油一勺，醬油一勺，料酒一勺，胡椒粉若干所有的調料攪拌均勻後，放置半小時左右...
  • 28002
簡單易學的蒜香白酒煮青口美食做法

  • 蒜香白酒煮青口

  • 這套菜是根據廚房裏的人類學家—莊祖宜的教學視頻做的味道非常好老公和他幾乎都不怎麼吃青口的朋友都覺得很好而且那個汁水拿來拌飯也很棒變成我們家宴客的必備菜餚啦用料紅洋葱半個青口500G白葡萄酒一杯大蒜2瓣百里香碎（可替換成喜歡的香草）少許黑胡椒碎少許黃油一小塊橄...
  • 22102
蒜香葱油魚的做法和圖解 好吃的蒜香葱油魚家常做法

  • 蒜香葱油魚

  • 用料青檸檬汁魚鹽薑片葱蒜花椒油蒜香葱油魚的做法將魚背雙面，均勻的切幾個刀口以便入味；然後均勻的抹上鹽、青檸檬汁，在切口裏塞上薑片，魚肚子裏也放幾片姜將葱、姜切絲，蒜切末備用蒸鍋入水，先把水燒開，熱鍋開始蒸魚，這條魚一斤半，我蒸了10分鐘；關火後，不要着急，悶5分鐘再揭蓋把葱絲...
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蒜香蜜汁雞翅（微波爐）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香蜜汁雞翅（微波爐）做法

  • 蒜香蜜汁雞翅（微波爐）

  • ^_^女兒最愛吃雞翅，經常給她做噢～用料雞翅看人多人少吧蒜蓉愛吃蒜味就多放點薑蓉少量醬油能把雞翅上色就夠料酒少量白糖一勺微波爐一台，蒜香蜜汁雞翅（微波爐）的做法醃製好，放微波爐中高火叮6分鐘。6分鐘叮好後會有點雞汁，喜歡吃幹身點的可以把雞汁倒開。倒開汁後，再上色一次，用燒...
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蒜香黑胡椒辣烤雞翅的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香黑胡椒辣烤雞翅做法

  • 蒜香黑胡椒辣烤雞翅

  • 夏天炒菜油煙大，用烤箱就省去了很多麻煩。這次沒有用奧爾良烤翅醃料，自己做的料汁覺得也很不錯。加了很多大蒜，香香的哦！用料雞腿6個大蒜6瓣生抽15ML鹽2.5ML辣椒粉15ML黑胡椒10ML花椒粉5ML耗油10ML蜂蜜10ML清水10ML白芝麻適量蒜香黑胡椒辣烤雞翅的做法1.雞腿洗淨，用刀劃幾道好...
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簡單易學的蒜香秋葵黑木耳美食做法

  • 蒜香秋葵黑木耳

  • 用料秋葵黑木耳蒜蒜香秋葵黑木耳的做法黑木耳泡發備用，秋葵洗淨，去蒂切小段，蒜拍扁鍋裏放少許油，我個人是不喜歡很多油就只放一點點。蒜瓣丟下去爆香。加入秋葵翻炒，加鹽，繼續翻炒下之後加入黑木耳。加一點點水翻炒。最後加入一點點味精，出鍋。...
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簡單易學的青椒蒜香魚段美食做法

  • 青椒蒜香魚段

  • 用料草魚段青椒蒜蓉鹽油料酒蒸魚醬油青椒蒜香魚段的做法草魚段洗淨在魚身上切幾刀，加少許鹽、油、料酒下蒸鍋蒸熟鍋裏放油，下青椒粒與蒜蓉炒香，淋到蒸好的魚段上，再澆上蒸魚醬油即可...
  • 16967
簡單易學的不熱氣的蒜香排骨美食做法

  • 不熱氣的蒜香排骨

  • 適合廣東人吃的蒜香排骨，美味又不熱氣，調料也很少用，健康營養用料排骨2kg大蒜幾個雞精2小勺鹽3小勺味事達醬油3勺花生油2勺不熱氣的蒜香排骨的做法把蒜拍成蒜米兩小勺雞精，三小勺鹽，味事達醬油3勺，全部調料放到排骨裏，加少許花生油攪拌均勻攪拌均勻後，如圖，蓋上蓋子，醃製半小時左右...
  • 32444
簡單易學的蒜香豉油蒸排骨美食做法

  • 蒜香豉油蒸排骨

  • 一個人的午餐，一菜一湯，一人食。用料純排一根油蠔油胡椒麪料酒葱頭蒜麪粉蒸魚豉油蒜香豉油蒸排骨的做法把排骨分三小段，用蠔油，胡椒麪，料酒醃製（薑片放不放隨意）醃至少半小時以上。這步忘記拍了，主要忙乎煎排骨。平底鍋放少量油，下蒜，煎成焦黃色盛出，備用。把醃製好的排骨沾麪粉，放平...
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