奶香巧克力曲奇
- 奶香食譜
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用料
低筋麪粉 | 200g |
奶粉 | 10g |
可可粉 | 20g |
糖粉 | 45g |
黃油 | 150g |
雞蛋 | 1只 |
奶香巧克力曲奇的做法
準備材料備用
黃油室温軟化,加入糖粉,用電動打蛋器攪拌成蓬鬆羽毛狀。
加入雞蛋液攪拌,分2-3次加入。
奶粉、可可粉、低筋麪粉混合。
分3次加入黃油糊內,用刮刀拌均。
定型,放入冷凍格冷凍,變硬即可。
170度,中層,15分鐘。
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