簡易素咖哩
- 咖喱食譜
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2人份
用料
土豆 | 1顆 |
胡蘿蔔 | 1支 |
洋葱 | 1個 |
熟香蕉 | 1根 |
好侍咖哩 | 2塊 |
簡易素咖哩的做法
首先把一根胡蘿蔔和一個土豆切好蒸熟
洋葱一個炒軟
然後加水,把胡蘿蔔土豆放進去,一塊咖哩放進去,一起攪。
加蓋小火悶一會兒收汁
再放一根香蕉。以及另一塊咖哩。這是搶救鹹淡的好時機,如果味道已經比較濃了,就別放一整塊。阿基師説,放了香蕉容易稠
攪至濃稠
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