【家常菜】超級簡單有逼格的咖喱魷魚
- 咖喱食譜
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家裏買了魷魚,上來看菜譜,結果都是沒辦法做的╮( ̄▽ ̄")╭
沒有青椒沒有檸檬沒有辣醬沒有老!幹!媽!!!!
家裏只剩咖喱了!!!!!!
還有洋葱。。。。
就用這些做了咖喱魷魚。。。很雜亂啊!!!!!
嗶嗶啵啵嗶嗶啵啵。。。。
用料
魷魚 | 一隻 |
洋葱 | 一個 |
土豆 | 一個 |
黃瓜 | 小半個 |
咖喱塊 | 兩塊 |
小番茄 | 幾個 |
鹽 | |
料酒 |
【家常菜】超級簡單有逼格的咖喱魷魚的做法
魷魚切絲裝盤,放小半勺鹽和料酒醃十五分鐘,然後過水焯一下,撈起來裝盤備用
洋葱土豆黃瓜切丁備用
先煮土豆,差不多熟了再放洋葱和咖喱塊,過幾分鐘再放魷魚和黃瓜,蓋上鍋蓋,收湯汁
切小番茄放進去翻炒一下,關火~~
裝盤~~
小貼士
1.土豆切好以後要與空氣隔絕,不然會變色,可以拿碗把土豆倒扣在砧板上。
2.魷魚是發物,蕁麻疹、濕疹患者最好不要吃。
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