- 試着復刻了一下湖南特別好吃的一道菜辣得過癮!用料煎雞蛋3個豆豉1大勺大葱15克蒜3瓣姜2片小米辣2個螺絲椒1個炒料A鹽1克味精2克生抽5克老抽1克✅湖南香辣小炒荷包蛋的做法黑豆豉切成小粒(不要切太碎)煎雞蛋切成小塊,小米辣和蒜切碎,葱姜切絲,螺絲辣椒切絲。熱油爆香豆豉加入葱...
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- 最好吃的紅燒雞爪用料雞爪1斤青椒3個小米椒5個姜6片蒜3瓣花椒10粒桂皮1塊八角1個白砂糖2勺醋1勺米酒1小碗生抽半碗十三香1勺紅燒香辣鳳爪的做法三片姜切絲,兩片不切,青紅椒切圈,大蒜用刀拍一下雞爪對半切開,放入燒開水的鍋裏,再放兩片姜,一個八角,一個桂皮,十顆花椒,三勺米酒,大火...
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- 碎碎念:平平無奇的花捲也可以很好吃吖~內陷加入了香辣的幹碟蘸料,微辣鬆軟,比白白的花捲多了份鹹香辣,快來試一試叭用料中筋麪粉200克酵母2.5克温水120克細砂糖5克鹽一小撮玉米油5克醬料幹碟辣椒麪8克鹽0.5克十三香0.5克芝麻5克玉米油10克☀︎香辣花捲~爆炸好吃|超簡單懶人版面食...
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- 喜歡吃辣的寶寶們,不可錯過的一款美食哦!用料彩椒500克生抽500克陳醋500克黃冰糖350克喜歡大蒜的親可以放些大蒜瓣或者獨蒜哦!生抽和陳醋用量可自行調整,比例仍是1:1,用量必須沒過辣椒哦!如果生抽和陳醋用量變了,黃冰糖的用量也要按照上面👆🏻數據的比例來調整哦!香辣七彩椒——...
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- 探索魔芋的第一種吃法✌🏻【魔芋小科普】魔芋學名蒟蒻芋(jǔruò),屬於薯芋類作物,口感和風味獨特,生活中常製成魔芋絲、魔芋代餐粉、魔芋豆腐等食用。是低熱量,低脂肪,高纖維的代表食物。魔芋中含有豐富的碳水化合物、16種氨基酸、10種礦物質、豐富的膳食纖維、多種維生素(維生...
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- 咱總要有一兩款叫的出名諱的拿手菜不是!酸甜香辣的左宗棠雞,開胃下飯,製作流程幾乎無難度,一氣呵成,非常快手。宴請朋友或是日常餐桌都是個不錯的選擇,定是備受歡迎的。據説左宗棠雞是外國人最喜歡的中餐之一。但左宗棠雞卻和左宗棠沒有關係,是廚師彭長貴先生隨口起的和自己家...
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- 零基礎簡單好吃的香辣小龍蝦用料小龍蝦3斤啤酒350毫升姜8片幹辣椒根據自己口味糖8克洋葱根據口味添加葱1根香菜2兩泡辣椒,泡山椒10個芹菜3.4根大蒜6瓣香辣小龍蝦調料1包香辣小龍蝦零基礎版的做法把辣椒,大蒜,大葱,泡姜,小米辣切好備用。鍋中下菜籽油,燒至6成熟下鍋所有泡椒調料...
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- 夏天的味道怎麼能少了螺螄呢用料葱根薑片蒜瓣螺螄斤幹辣椒個糖克鹽克香辣炒螺螄的做法備料切料螺螄洗乾淨備用熱油,高温,下螺螄,翻炒後盛出下五花肉炒出油加葱薑辣椒一起翻炒,炒香下螺螄一起翻炒,加料酒,水,醬油,還有一丟丟蜂蜜提提鮮,當然也可以用白糖或者冰糖啦。中火煮十分鐘收...
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- 時間:約10-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料雞翅尖500g薑片適量料酒10g生抽20g老抽5g蠔油10g黑胡椒碎根據口味添加鹽小勺孜然粉根據個人口味添加辣椒粉根據個人口味添加空氣炸鍋香辣翅尖的做法500g雞翅尖洗淨,加入薑片4片,10g料酒,20g生抽,10g蠔油,5g老抽,適量黑胡椒碎和一小勺...
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- 時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料中等大小土豆2個火腿腸3根鹽一小撮孜然粉1小勺辣椒粉根據個人口味添加植物油1大勺普通麪粉(中筋)10g熟白芝麻根據口味添加小葱根據口味添加香辣土豆火腿腸的做法在火腿腸表面切上花刀,然後切成小段。土豆去皮切成滾刀塊。把土豆和...
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- 今天又帶來一個魚的新吃法,用的是鱸魚,做法不難的,就是有些費時間。但是好吃到舔盤,不妨試試咯用料鱸魚1條醃魚用材料1、白胡椒粉適量2、鹽適量3、紅薯粉適量吃4、蛋清1個5、食用油適量做魚用材料:1、葱2根2、姜5片3、獨蒜2個4、幹辣椒5-6個5、花椒1小把6、花雕酒1勺7、生抽1...
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- 用料雞尖適量生抽2勺辣椒粉2勺料酒1勺鹽適量姜6片葱6根蒜末3瓣白糖適量洋葱半個辣椒碎適量香辣雞翅尖,好齒到停不下來,味道太絕啦的做法做法:雞尖冷水上鍋加入料酒➕姜➕葱炒水3分鐘。平底鍋油熱,放入雞尖炸至兩面焦黃,放入2勺生抽➕蒜沫➕2勺辣椒麪➕白糖➕適量鹽翻炒均勻再...
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- 簡單粗暴入味好下飯~用料雞翅/鴨翅兩斤姜6片生抽2勺老抽2勺鹽適量冰糖50-80克滷料包1個小米椒4只蒜4-6瓣料酒1勺開水半杯味淋(可有可無)1勺香辣瑞士雞翅/鴨翅的做法小米椒剪成小圈圈、薑切片、蒜拍碎、雞翅洗乾淨(鴨翅去毛)、滷料包(圖示這種類型就可以)用清水沖洗一下備用雞翅...
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- 用料雞胸肉2塊葱半根姜幾片料酒兩勺生抽兩勺蠔油兩勺老抽一勺孜然(粉)辣椒粉芝麻油鹽香辣雞胸空氣炸鍋版的做法雞胸肉切條大概手指粗,放葱,姜,生抽,老抽,料酒,耗油,鹽用手抓勻醃半小時同時調好孜然(粉)+辣椒粉+芝麻+油的小碗料做完了才想起來拍照,只剩沒收拾的調料碗了醃好的雞胸肉在空...
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- 用料魚56.香辣烤魚的做法姜檸檬一個切片葱一根香菜根一把倒入水放鹽5胡椒粉料酒抓揉魚改刀放水裏醃半小時土豆片藕片焯水兩分鐘加菜花熟後放盆裏墊底魚裏外抹玉米澱粉七成油温炸金黃菜籽油放15克郫縣豆瓣醬20火鍋底料放蒜片薑片炒香加水煮開放胡椒粉花椒油香油熬幾分鐘淋...
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- 夏天快來啦,喜歡吃花甲,可以安排起來了。用小龍蝦調料做的,非常入味好吃用料無沙花甲1000克香辣小龍蝦調料適量大葱適量蒜頭適量乾紅辣椒適量生薑適量料酒適量生抽適量鹽適量手殘黨香辣花甲~調料版的做法將買回的五沙花甲放入水中泡一會,加入適量食鹽(買回來的不乾淨,再泡泡)...
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- 近期特別饞龍蝦,菜場上又很難買到紫蘇,於是我從網上直接下單一盆紫蘇,我種還不行嘛🤔🤔🤔直接實現紫蘇自由!!!用料紫蘇12片龍蝦3斤(其餘食材直接看圖)祕製香辣紫蘇龍蝦的做法新鮮龍蝦加醋加鹽浸泡30分鐘,有利於殺出髒東西,趁這個時間來備菜。桂皮、八角、香葉、梔子熱水泡開蒜泥、...
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- 花生和辣椒的完美組合,辣的過癮,香的夠味,夏季開胃必備^ _ ^用料花生200g幹朝天椒200g薑末少許鹽適量食用油適量味精少許花生香辣醬的做法花生炒熟,辣椒剁碎,姜切末備用。鍋裏放油,燒熱,放入辣椒炒熟。依次放入花生,薑末,鹽,味精調味。翻炒均勻後出鍋即可。小貼士辣椒花生的比例...
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- 我喜歡用電飯煲煮各種肉類。最開始,途省事………慢慢的開始發現,電飯煲的功能太強大了。煮湯、煮肉、排骨、雞、鴨、魚、煲仔飯、蛋糕、酸奶、豆腐腦兒,都不是問題。今天傳遞一份好吃😋、百搭、電飯煲牛肉。我通常用這道菜來做“牛肉麪”🍜味道絕絕子😂喜歡的試一試💗用料牛...
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- 用料皮蛋4個黃瓜1根香辣開胃的黃瓜🥒拌皮蛋的做法調個涼拌汁:碗中加1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、青椒圈、小米辣,淋入熱油;然後加入2勺陳醋、2勺生抽、1勺蠔油、少許鹽和半勺白糖攪拌均勻。黃瓜切段,皮蛋切小塊,香菜切段。倒入料汁拌勻就可以開吃啦。...
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- 簡單又好吃用料龍蝦1斤蒜2坨姜5片花椒可放幹辣椒15個啤酒1罐鹽適量葱3根啤酒1瓶生抽2勺鹽5克糖5克蠔油1勺豆瓣醬1勺辣椒醬1勺十三香適量水適量青椒2~5個洋葱半個熟芝麻可放適量花椒油可放自制香辣龍蝦尾,好吃到舔手的做法沃爾瑪買的,好便宜哈哈,準備配菜蝦多洗幾次,焯個水炒配...
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- 第一次做菜譜,地道農家菜哈哈哈用料牛裏脊克200青尖椒5個香辣下飯:青尖椒炒牛裏脊肉的做法用到的食材全圖牛裏脊條很新鮮,泡水一會,清洗血水大蒜大葱切片,生薑切丁,青尖椒切斜段牛裏脊撈出控水,再切點薑絲葱絲備着牛裏脊條切成厚厚的薄片,然後放入盆中,加澱粉,胡椒粉,十三香,食鹽,葱姜...
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- 鮮美的香辣糖醋魚用料草魚1條醋2勺食用油100克白糖20克辣椒2個料酒3勺鹽2克清水30克姜5片蒜3瓣澱粉3勺蠔油2勺香辣糖醋魚的做法1.把魚洗乾淨,晾乾一點,用廚房紙擦乾,抹上澱粉2鍋燒熱,倒油,放入魚🐟.3.把魚煎至金黃後,調個料準備一個碗(料酒,醬油,蠔油,鹽,可以放一點胡椒粉加入清水)備...
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- 之前全部都是吃炒的,老公吃貨都不吃了,無意中想到拿來涼拌,重口味的,一試,居然非常好吃,就想着還沒創建過菜譜,來一個、用料梔子花我用了差不多一斤油這個可以看情況,多一點沒事鹽一小勺生抽兩大勺老抽一小勺味精一點點就行辣椒沫一大勺蒜末若干涼拌香辣梔子花的做法把蒜末,辣椒沫...
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- 用料花生150克芝麻10克老乾媽油辣椒1/4瓶零失敗丈母孃花生芝麻香辣醬的做法生花生放入空氣炸鍋200度8分鐘烤香,如果顆粒大可以延長一兩分鐘。炒鍋的話小火翻炒至聞到香味關火,用餘温繼續翻炒3分鐘盛出(熟花生忽略這步)放涼後去皮,放入保鮮袋,用擀麪杖稍稍碾碎(不要太碎,大顆粒口...
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