咖喱牛肉丸粉絲

用料  

咖喱牛肉丸粉絲的做法  

1. 粉絲提前泡軟，剪斷；小油菜洗淨；豆泡一切二。

2. 鍋中加水1000克，燒開後加入牛肉丸，加入料酒、薑片和鹽，煮20分鐘。

3. 加入咖喱粉，加入泡好的粉絲、小油菜和豆泡，煮5分鐘。

4. 煮好後倒入碗中，加入香菜碎。