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版凍的做法食譜

紅心火龍果版凍芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的紅心火龍果版凍芝士蛋糕做法

  • 紅心火龍果版凍芝士蛋糕

  • 家有小壽星，於是用了家裏有的材料，口感超級棒！我用的是6寸活底模具！用料餅底消化餅乾或奧利奧100g黃油40g蛋糕層奶油奶酪160g紅心火龍果100g鮮奶油150g細砂糖40g吉利丁片或粉10g紅心火龍果版凍芝士蛋糕的做法準備好材料，稱好用量。保鮮袋（兩個）裝消化餅乾，用擀麪杖壓碎。我用了三...
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簡單易學的西安版凍凍肉美食做法

  • 西安版凍凍肉

  • 每年過年就會用冰箱裏一年的肉皮做這道菜用料豬皮500克八角兩個鹽適量大葱一個生薑半個西安版凍凍肉的做法把豬皮冷水下鍋開鍋煮一會。拿出來用刀把肉皮上多餘的脂肪掛掉。這個步驟多重複兩次。第二次膜效果，看水。第三次效果。把豬毛拔乾淨，改刀成條。放到鍋裏兩勺鹽，接着...
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凍酸奶蛋糕（希臘酸奶版凍芝士蛋糕，低熱量）的做法步驟及圖解,美味正宗的凍酸奶蛋糕（希臘酸奶版凍芝士蛋糕，低熱量）做法

  • 凍酸奶蛋糕（希臘酸奶版凍芝士蛋糕，低熱量）

  • 本來想叫它凍酸奶芝士蛋糕，然而仔細想想裏面真的沒有芝士成分..只能作罷。相對而言，熱量真的降低了吧。用自制無糖希臘酸奶代替奶油奶酪。100g奶油奶酪是350大卡，那麼100g的希臘酸奶才只有147大卡。一隻6寸芝士蛋糕用250g奶油奶酪，全部用希臘酸奶代替的話，能省掉500多大卡熱量...
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提拉米蘇版凍芝士6寸的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇版凍芝士6寸做法

  • 提拉米蘇版凍芝士6寸

  • 又去烘培課堂考察了，今天體驗了凍芝士提拉米蘇口味，還是很簡單的，篩上抹茶粉很夏天的感覺！用料雞蛋2只奶油奶酪100g咖啡水100ml手指餅乾6塊白砂糖（入雞蛋內）50g朗姆酒15g咖啡酒15g吉利丁15g淡奶油100g提拉米蘇版凍芝士6寸的做法奶油奶酪隔水軟化，順時針攪拌順滑無顆粒，加入朗姆酒...
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冰箱微波爐版凍梨—梅花香自苦寒來的做法步驟及圖解,美味正宗的冰箱微波爐版凍梨—梅花香自苦寒來做法

  • 冰箱微波爐版凍梨—梅花香自苦寒來

  • 碭山梨質地粗糙口感欠佳，做成凍梨之後果肉柔軟細膩，汁水甘甜，比秋月梨還要美味。一顆普通的梨子，也要經過千錘百煉，冰箱和微波爐三進三出，才能完成蜕變。所謂“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。”用料隨便一個梨子1只冰箱冷凍室1個解凍功能微波爐1個冰箱微波爐版凍梨—梅花香自...
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凍楊梅木蓮凍（白涼粉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的凍楊梅木蓮凍（白涼粉版）做法

  • 凍楊梅木蓮凍（白涼粉版）

  • 用料東魁楊梅10顆左右糖80g白涼粉一盒水1000ml凍楊梅木蓮凍（白涼粉版）的做法先做楊梅汁，凍楊梅放入鍋中，加水煮沸加入80g糖，中小火煮大火收汁，挑出楊梅核。楊梅汁完成白涼粉倒入200g涼水中攪拌均勻，倒入楊梅汁200g，再倒入1000g沸水攪拌均勻放鍋裏燒3-5分鐘放涼冷藏，即可以小貼士楊...
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簡易版果凍的做法和圖解 好吃的簡易版果凍家常做法

  • 簡易版果凍

  • 用料涼粉10克白糖適量水150毫升芒果1個切丁簡易版果凍的做法準備好材料。把150毫升水煮至90℃以上，然後把一勺（10克）白涼粉倒入沸水中，攪拌溶解，大約需要3分鐘，根據個人口味添加白砂糖；倒入準備好的模具上，靜置20分鐘左右就可以凝結。喜歡各種口味的可以把椰果，水果等加入脱膜打包...
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速凍版煎餃的做法和圖解 好吃的速凍版煎餃家常做法

  • 速凍版煎餃

  • 有了速凍版煎餃，早上花上幾分鐘就可以吃上美味的煎餃啦。😘方便快捷又好吃。用料油克速凍餃子水克速凍版煎餃的做法鍋內放少許油，餃子不用解凍，在鍋中碼好。中火煎至底部微黃(餃子一面煎黃之後可以給餃子翻個面)這個時候往鍋內加半碗水，煎的時候不用翻動，經常翻餃子容易破。趁...
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陝西版凍肉的做法和圖解 好吃的陝西版凍肉家常做法

  • 陝西版凍肉

  • 用料肉皮1000克水3000克八角3個桂皮1塊香葉5片生抽2勺鹽少許陝西版凍肉的做法先把豬皮清理乾淨，如果豬皮有毛先把豬皮整塊先用冷水下鍋，加入生薑，料酒，大葱煮開成捲曲狀態，然後把毛處理乾淨，翻過來再把油脂刮乾淨，切成這樣的細條，處理好後再用玉米麪和麪粉開會的搓洗，去掉多餘的油...
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小美版皮凍的做法和圖解 好吃的小美版皮凍家常做法

  • 小美版皮凍

  • 用料豬皮200克料酒20g姜5片小美版皮凍的做法1.先將洗淨的肉皮放入主鍋過水，800克水，煮開後3分鐘取出。稍涼後將肉皮上面殘餘的肥膘肉用刀片去。2.將乾淨的肉皮再放入主鍋，加600克水，10克料酒，15分鐘，100度，速度1煮開，這樣肉皮也煮乾淨，皮也變軟了。3.將煮好的肉皮取出趁熱切成細細...
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皮凍省事版的做法和圖解 好吃的皮凍省事版家常做法

  • 皮凍省事版

  • 皮凍——從小到大愛吃的美食之一，之前都嫌做費勁，自從在空間裏看到人家豆漿機版本皮凍後，因為豆漿機有水位線的限制，還是有點麻煩，改成料理機版本後做多少就很自由了，親們看完快來試試吧。用料豬皮適量水適量生抽適量蒜適量鹽少許皮凍省事版的做法豬肉皮肥肉刮洗乾淨加水，壓力鍋...
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家庭版果凍的做法和圖解 好吃的家庭版果凍家常做法

  • 家庭版果凍

  • 一個愛吃果凍的人，又不想吃太多添加劑，所以自己動手吧。用料白涼粉水果家庭版果凍的做法1.把愛吃的水果放入到冰格里，或者自己家人裏任何一個容器.2.把水燒開加入白涼粉，再燒開，然後直接倒入冰格或者容器裏。我的水是600毫升，白涼粉30克。3.晾涼以後看着就有點凝固了，我又放到冰...
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煎餃冷凍版的做法和圖解 好吃的煎餃冷凍版家常做法

  • 煎餃冷凍版

  • 週末餃子包的多，分盒冷凍用料冷凍水餃涼水煎餃冷凍版的做法鍋中刷油一層，把冷凍餃子擺好，大火煎半分鐘，底部微黃在角落加水，不要澆在餃子身上，水量蓋住餃子底部就好，不要太多，蓋上蓋子，利用水汽把餃子悶熟，大約兩分鐘，就可以了，我每次包的餃子都比較小，很容易熟開蓋以後，如果鍋內還有水...
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小美版皮凍的詳細做法大全,簡單又營養的小美版皮凍做法

  • 小美版皮凍

  • 熬皮凍其實很簡單，普通鍋也一樣就是要人工看着。主要是肉皮跟水的比例。用料豬皮克薑片香葉片八角個醬油勺鹽克水克小美版皮凍的做法肉皮買回來清洗乾淨，表面刀刮一下更好，然後丟進沸水煮五分鐘。撈出肉皮沖洗一下，用刀儘量把肥肉去掉，毛儘量拔掉。我不喜歡吃肉皮所以太細短的...
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罐頭版果凍的做法和圖解 好吃的罐頭版果凍家常做法

  • 罐頭版果凍

  • 小孩子都喜歡吃果凍，正好罐頭比較多，就嘗試做了些，感覺還不錯。用料黃桃罐頭1罐，約425g吉利丁片1片罐頭版果凍的做法一次用一罐，正好罐頭汁和果肉分開，把果肉切成小塊，再放到一起，吉利丁用涼水泡軟，水倒出，把泡軟的吉利丁片加入一些罐頭汁，小火加熱，攪拌至吉利丁片融化即可，然後倒入罐...
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超簡版果凍的做法和圖解 好吃的超簡版果凍家常做法

  • 超簡版果凍

  • 只要會煮水跟切水果就會做這個用料白涼粉50克水1.25升白糖適量水果隨意超簡版果凍的做法把水果切適量的粒，放進磨具裏鍋內是糖水（鑑於每個人對糖的要求不一樣，糖水就各自嘗好）碗內是涼白開兑了50克白涼粉，糖水燒開把兑好的涼粉漿倒進去，記得邊攪拌邊倒入，一定一個方向一直攪拌到...
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阿黎版皮凍，豬皮凍好吃的烹飪方法 阿黎版皮凍，豬皮凍的地道做法和步驟

  • 阿黎版皮凍，豬皮凍

  • 湯包發出後有幾位朋友加我微信，詢問皮凍做法，現在寫下來分享給大家。沒有豬皮凍可以用雞爪，做出來的湯包更鮮甜美味。用料豬皮500克桂皮3塊姜4片水1000克花椒5克八角5個阿黎版皮凍，豬皮凍的做法皮下肥肉切除乾淨後温水清洗幾遍，然後放入姜，八角，桂皮煮軟。水開後要撇去浮油也可...
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果凍快手版的做法和圖解 好吃的果凍快手版家常做法

  • 果凍快手版

  • 所有的遇見都在路上所有的風景都不過是你路過我，我路過你……用料沸水100克果凍粉5克糖3克硅膠模具兩隻果凍快手版的做法將糖跟果凍粉加入沸水中攪拌均勻，微微冷卻倒入模具，室温3個小時成型，冰箱冷藏一個小時口味更佳晶瑩剔透，😍😍😍😍😍請忽略我的肉乎乎大手小貼士這款果凍是...
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皮凍高壓鍋版的詳細做法大全,簡單又營養的皮凍高壓鍋版做法

  • 皮凍高壓鍋版

  • 過年菜用料1:3皮水比豬皮500克姜2片香葉1片八角1個葱小根料酒1勺水1500克花椒6粒皮凍高壓鍋版的做法處理肉皮，開水，去油、切條，1皮:3水，高壓鍋湯檔30分，解壓後放涼入冰箱...
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基礎版果凍的做法和圖解 好吃的基礎版果凍家常做法

  • 基礎版果凍

  • 基礎版，份量剛好我的一個模具用料吉利丁粉8g白水160g白糖16g水果基礎版果凍的做法吉利丁粉倒入1:5的水中溶膠，大概10分鐘糖和融化後的吉利丁材料加入白水中隔水融化攪拌完成即可入膜...
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簡單易學的小美版凍肉 皮凍美食做法

  • 小美版凍肉 皮凍

  • 用小美做凍肉非常方便用料豬皮200克料酒40克鹽5克八角1個香葉1片生抽20克（可省略）小美版凍肉皮凍的做法1.把200g肉皮/1000g水/20g料酒/桂皮/八角入鍋焯水100度15分鐘。2.肉皮取出，洗乾淨主鍋，肉皮冷卻後徹底刮乾淨豬皮內白色脂肪，拔乾淨豬毛。3.把處理好的肉皮放入主鍋，加入100...
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健康版果凍的做法和圖解 好吃的健康版果凍家常做法

  • 健康版果凍

  • 我是2005年生的，所以有豐富的想象力。有天我突發奇想，便發明了這款果凍。這款果凍比較健康，只放了一種食品添加劑。如果你是追求美味的人，還是老老實實的做其他果凍吧。用料橙子250g白砂糖15g牛奶50g吉利丁片5g健康版果凍的做法選擇一個橙子切去兩端，再用扁勺插進皮裏撬起來。...
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懶人版奶凍的做法和圖解 好吃的懶人版奶凍家常做法

  • 懶人版奶凍

  • 用料旺仔牛奶1000ML原味冰粉粉半包懶人版奶凍的做法家裏沒有吉利丁片，於是用了兩板旺仔牛奶加原味冰粉粉。牛奶鍋把牛奶煮沸後加入半包原味冰粉粉快速攪拌一兩分鐘，放涼後放入冰箱就完成了。吃的時候淋了點巧克力醬，沒照相。小貼士純牛奶的話可以加各種水果，芒果，葡萄，水蜜桃等...
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致簡版皮凍的做法和圖解 好吃的致簡版皮凍家常做法

  • 致簡版皮凍

  • 從小在北方長大，皮凍似乎是物資匱乏時期父母的春節作品之一，忽然有點想了，來來來，心動不如行動。用料葱若干致簡版皮凍的做法菜場買肉骨頭，誇老闆娘瘦了，老闆娘一開心，送的肉皮，判斷是顧客買肉，去皮，集攢的。由於老闆娘冰箱拿出，凍的硬梆梆，先水燒開，略微化凍，水開，倒水留肉皮。毛長的，切...
  • 24057
家庭版凍梨的做法和圖解 好吃的家庭版凍梨家常做法

  • 家庭版凍梨

  • 夏天也可吃到的凍梨🍐，解暑必備，清涼解渴，不用到東北，不用等冬天。用料皇冠梨5個家庭版凍梨的做法方法一，皇冠梨洗淨，放入冰箱冷凍室，一天後取出，梨🍐解凍後，重新放入冰箱，以上步驟重複四五次，取出，即可得到黑皮的凍梨🍐。方法二，🍐梨洗淨放入冰箱，冷凍一個月，即可。剛取出的凍梨已經在...
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