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點汁的做法食譜

黃酒燒蹄膀～輕輕點汁的蓮子的做法步驟及圖解,美味正宗的黃酒燒蹄膀～輕輕點汁的蓮子做法

  • 黃酒燒蹄膀～輕輕點汁的蓮子

  • 絮叨絮叨一定要吃的肘子，無水、無老抽、無鹽的蹄膀用料蹄膀1個生抽適量紹興黃酒1000克姜1塊片冰糖適量不少於150克黃酒燒蹄膀～輕輕點汁的蓮子的做法就四種調料～生抽、紹興黃酒、冰糖、生薑浸泡3小時的蓮子，放兩塊冰糖用高壓鍋蒸15分鐘，不挑鍋只要軟糯即可，但一定要蒸！將瘦肉部分...
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茄汁魚白～有點重口味的做法步驟及圖解,美味正宗的茄汁魚白～有點重口味做法

  • 茄汁魚白～有點重口味

  • 小時候媽媽經常做魚雜，偏愛裏面豆腐口感的魚白，網上正好看到有賣，買來按照茄汁魚的做法試試，還真不錯用料番茄醬3-4勺糖2勺生抽3-4勺白醋3-4勺白酒3-4勺香葉2-3片八角2個十三香1點點葱姜若干茄汁魚白～有點重口味的做法食材清洗乾淨，去掉血水，怕腥可以用料酒抓一抓鍋中放油，油温稍...
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豉汁排骨，港式點心的做法步驟及圖解,美味正宗的豉汁排骨，港式點心做法

  • 豉汁排骨，港式點心

  • 用料500克豬肋排，切塊10克蒜頭1根新鮮紅辣椒，去籽，切段2大匙豆豉，乾的或1大匙陰豆豉1大匙壕油1大匙醬油1大匙米酒用量：如1只1/2茶匙糖1/2大匙太白粉1/4茶匙白胡椒粉500克水，蒸煮用10克葸，切葱花，裝飾用鹽2克豉汁排骨，港式點心的做法1將肋排放入滾水中川浸至半熟，洗淨歷乾備用。2將...
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原汁機玩點不一樣——石榴汁雞尾酒的做法步驟及圖解,美味正宗的原汁機玩點不一樣——石榴汁雞尾酒做法

  • 原汁機玩點不一樣——石榴汁雞尾酒

  • 原汁機只能榨果汁？不不不，這次玩點不一樣！今天交你做石榴汁雞尾酒，調給另一半喝絕對是，一杯羞羞臉，兩杯心亂跳，三杯四杯牽手手，五杯冒粉泡~用料石榴1顆伏特加15ml原汁機玩點不一樣——石榴汁雞尾酒的做法石榴去皮留石榴粒將剝好的石榴粒投入惠人原汁機中榨取石榴汁～將榨好的石榴汁...
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宿舍黨甜點——薑汁撞奶的做法步驟及圖解,美味正宗的宿舍黨甜點——薑汁撞奶做法

  • 宿舍黨甜點——薑汁撞奶

  • 宿舍甜點，方便美味，操作簡單，居家必備用料薑汁1塊牛奶200ml蜂蜜1勺宿舍黨甜點——薑汁撞奶的做法生薑2個乒乓球大小，洗淨去皮，切塊，放榨汁機姜出汁少，榨汁機帶不起來，需要榨幾下拍一拍，換個位置繼續榨，如此多次，徹底打碎。把姜收集到乾淨的一次性洗臉巾中，擠出汁牛奶開水加熱，趁熱倒入...
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花樣麪點～菠菜汁饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的花樣麪點～菠菜汁饅頭做法

  • 花樣麪點～菠菜汁饅頭

  • 這饅頭有種春天的感覺，看一眼就愛了！用料中筋麪粉300克白糖20克酵母粉3克菠菜少許小蘇打少許花樣麪點～菠菜汁饅頭的做法菠菜加少許水打成汁，再加少許小蘇打（可保持綠色）麪粉＋糖＋用温水化開的酵母＋菠菜汁揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜發酵麪糰發酵至兩倍大時，分成等量劑子，擀成圓形，切成四份...
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✿糕點篇✿外郎（綠豆汁版）的做法步驟及圖解,美味正宗的✿糕點篇✿外郎（綠豆汁版）做法

  • ✿糕點篇✿外郎（綠豆汁版）

  • 方子借鑑於廚友ctlin，稍作了些更改~做綠豆沙餡剩下的綠豆沙汁兒〜別浪費試製次數：一次食用分量：樂扣盒二分之一左右，可切小方塊狀二十一塊~製作時長：二十五分鐘→→→→→準備十分鐘→→→→→蒸十五分鐘實際口味：★★★★料理實用度：★★★★☆用料綠豆汁兒一碗左右木薯粉一碗...
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點 點 點的做法和圖解 好吃的點 點 點家常做法

  • 點 點 點

  • 用料A料B料美圖秀秀糖點點點的做法1...
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廣式茶點-豉汁鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式茶點-豉汁鳳爪做法

  • 廣式茶點-豉汁鳳爪

  • 用料雞爪500克生薑一塊料酒適量豆豉醬適量生抽、老抽適量糖、胡椒粉適量澱粉適量廣式茶點-豉汁鳳爪的做法加了生薑、料酒的水，開後下鍋煮15分鐘左右，可以煮爛一點。撈起，晾乾，可以用廚房紙吸水。這步比較嚇人，哈哈！八層熱油下鍋炸雞爪，沒有晾乾會被炸燬容，訣竅是找個有蓋子的小鍋...
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婆婆親點的奶香玉米汁的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆親點的奶香玉米汁做法

  • 婆婆親點的奶香玉米汁

  • 這已經成了我家繼黃豆豆漿後的另一個主食，家裏老小都愛喝，每次做一大鍋都能喝光。就是做起來有點費時間用料牛奶125克甜玉米8根白糖適量清水適量婆婆親點的奶香玉米汁的做法生玉米扒粒加水煮熟晾涼用料理機打成汁，可以加煮玉米的水，這樣味道更濃。打好後倒入過濾網過濾掉渣，用...
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糕點小吃-椰汁糕好吃的烹飪方法 糕點小吃-椰汁糕的地道做法和步驟

  • 糕點小吃-椰汁糕

  • 夏天來了，小孩子愛吃的做起來用料椰漿200ml糖50克吉利丁片4片純牛奶250ml椰青水50ml鮮奶油150ml糕點小吃-椰汁糕的做法按分量將配料準備好，買的純牛奶和椰漿分量剛好就不用稱量了。這裏用的是糖霜，融起來比較快。白砂糖也可以的吉利丁片用清水泡軟往鍋里加入純牛奶、椰漿、...
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椰汁桂花糕 #夏日甜點#的做法步驟及圖解,美味正宗的椰汁桂花糕 #夏日甜點#做法

  • 椰汁桂花糕 #夏日甜點#

  • 用料椰漿200ml純牛奶100ml涼開水100ml+350ml白砂糖40g魚膠粉20g+20g糖桂花5勺椰汁桂花糕#夏日甜點#的做法椰汁層：椰漿：200ml；純牛奶：100ml；涼開水：100ml；白砂糖：40g；魚膠粉：20g桂花層：涼開水350ml；糖桂花：5勺；魚膠粉：20g椰汁：1、把白砂糖、魚膠粉放進碗裏面，加水，攪拌浸泡；2、把椰漿、純牛奶...
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夏日快手甜點：椰汁冰粉的做法步驟及圖解,美味正宗的夏日快手甜點：椰汁冰粉做法

  • 夏日快手甜點：椰汁冰粉

  • 用料椰汁1罐祖名木蓮冰爽1盒芒果1個夏日快手甜點：椰汁冰粉的做法準備好材料，將芒果切塊。將冰粉切塊。將冰粉倒入碗中加入椰汁，大功告成！...
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健康點，每天一杯果汁的做法步驟及圖解,美味正宗的健康點，每天一杯果汁做法

  • 健康點，每天一杯果汁

  • 堅持一下，為自己記錄用料時令水果適量蔬菜適量酸奶適量健康點，每天一杯果汁的做法香蕉蘋果草莓酸奶香蕉蘋果檸檬...
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蒸絲瓜。醬汁是重點的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸絲瓜。醬汁是重點做法

  • 蒸絲瓜。醬汁是重點

  • 用料絲瓜1根甜椒1個蒜瓣5瓣生抽1勺蠔油1勺蒸絲瓜。醬汁是重點的做法絲瓜切絲上鍋蒸蒜瓣和甜椒切碎花生去皮打碎，得到花生碎蒜煸香辣椒加進去煸香，加生抽和蠔油。煸香的調料加花生碎灑到絲瓜上，就大功告成了...
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帶點湯汁的家常南瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的帶點湯汁的家常南瓜做法

  • 帶點湯汁的家常南瓜

  • 小時候家裏會種很多南瓜，媽媽每次都是這樣做一大盤老南瓜，一家人吃得津津有味。用料南瓜500克（1小段）蒜1瓣葱花少許鹽少許帶點湯汁的家常南瓜的做法南瓜洗淨削皮切塊。蒜1瓣切碎末，鍋中放少許油，油熱後放入蒜末爆香。放入南瓜塊大火翻炒1分鐘。加入適量清水，大火煮開後繼續煮5-8...
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廣式早點：豉汁鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式早點：豉汁鳳爪做法

  • 廣式早點：豉汁鳳爪

  • 廣式早茶：豉汁鳳爪材料與做法1.鳳爪買回來，剪去指甲，洗乾淨，焯水涼幹水。圖12.適量麥芽糖入微波爐高火打3分鐘至融化，或者麥芽糖加等量白醋加熱融合，然後均勻地塗在鳳爪上。圖23.鍋中倒入花生油燒至八成熱，下入鳳爪中火炸至外皮金黃並起小泡，撈出後入熱水浸泡1個小時。圖3一54.另...
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椰汁🥥西米露小甜點的做法步驟及圖解,美味正宗的椰汁🥥西米露小甜點做法

  • 椰汁🥥西米露小甜點

  • 跟寶寶👶一起搓的小圓子用料西米20克老椰汁🥥1罐紅糖珍珠20克糯米圓子20克椰汁🥥西米露小甜點的做法先煮西米，一般透明的時候加紅糖珍珠煮，紅糖珍珠快好的時候加糯米小圓子，自己觀察，差不多煮15-20分鐘煮好珍珠和小圓子可以過涼水變Q彈涼到適宜温度倒入老椰汁🥥OK可以任意加...
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軟嫩多汁一點點彈牙的無澱粉雞肉丸的做法步驟及圖解,美味正宗的軟嫩多汁一點點彈牙的無澱粉雞肉丸做法

  • 軟嫩多汁一點點彈牙的無澱粉雞肉丸

  • 參考豬肉小餛飩的餡兒，清淡鮮美用料雞胸肉一塊（570g）葱1.5根姜一小塊（瓶蓋大小）糖2tsp鹽1tsp魚露1tsp冰水1cup少一點花椒10粒料酒一點點軟嫩多汁一點點彈牙的無澱粉雞肉丸的做法葱姜鹽糖魚露和冰水打碎混合成1cup葱姜水雞胸肉攪碎，葱姜調料冰水一點點加進去煮一鍋水，放花椒料酒...
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  • 椰汁芒果凍～～夏日甜點～～

  • 開水不一定要很熱，但是要用食用水（因為整個過程是不需要煮開的）我做的口味比較清爽，不是很甜的，喜歡吃甜一點的，可以適量再加點糖用料芒果2個椰漿100g開水750g砂糖90g魚膠粉70g椰汁芒果凍～～夏日甜點～～的做法把材料稱量好，再準備一個大量杯，大概1升（沒有也可以）把兩個芒果切粒，儘量小顆一...
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菠菜汁刀切波點網紅的做法步驟及圖解,美味正宗的菠菜汁刀切波點網紅做法

  • 菠菜汁刀切波點網紅

  • 波波點點用料白麪團中筋麪粉350克水170克細砂糖50克酵母3克油10克綠麪糰菠菜汁150克中筋粉300克酵母2.5克油8克糖30克菠菜汁刀切波點網紅的做法白麪團揉好，靜止20分鐘綠麪糰揉好，靜止20分成包麪糰一端用裱花嘴扣小洞如圖裱花嘴的小洞一頭壓洞兩片面團，噴點水，粘合一起捲成團...
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蜜汁雞翅，帶有一點點脆皮的做法步驟及圖解,美味正宗的蜜汁雞翅，帶有一點點脆皮做法

  • 蜜汁雞翅，帶有一點點脆皮

  • 簡單的家常菜用料雞中翅10只你喜歡幾隻就幾隻我用醃製材料如下鹽3克生抽1勺細砂糖5克蒜頭3瓣胡椒粉少量花生油3克脆皮水如下蜜糖一大勺檸檬汁1-2勺燒烤汁2勺烤好後加入孜然粉少量白芝麻少量蜜汁雞翅，帶有一點點脆皮的做法雞翅洗淨晾乾，用一個密封袋裝起來醃製，放入蒜，生抽，白...
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泰式點心——椰汁西米糕的做法步驟及圖解,美味正宗的泰式點心——椰汁西米糕做法

  • 泰式點心——椰汁西米糕

  • 用料椰漿200ml綠西米50g荸薺白2~3個玉米粒20g斑蘭葉60g冰糖碎50g玉米澱粉10g冰糖水100ml左右(100ml開水加20g冰糖碎完全融化而成)泰式點心——椰汁西米糕的做法制作所需原料。將斑蘭葉洗淨用清水浸泡30分鐘。將斑蘭葉用剪刀橫向剪至中間不斷開，共剪五刀(五等分），將其折成小...
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廣式早點一一豉汁排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式早點一一豉汁排骨做法

  • 廣式早點一一豉汁排骨

  • 廣式早點一一一點心排骨材料與做法1.冰凍靚排骨250g(冰凍排骨才能做出這樣的效果)，斬成2釐米小快，洗乾淨，用欖水及食用小蘇打抓勻，放入冰箱冷藏1一3小時。圖1一22.取出排骨沖洗3遍，然後加入適量生粉抓勻，放置10分鐘，然後沖洗，水清後，調小水量，進行對流清洗1個小時左右(排骨要到發白...
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冬日甜點——薑汁撞奶的做法步驟及圖解,美味正宗的冬日甜點——薑汁撞奶做法

  • 冬日甜點——薑汁撞奶

  • 用料牛奶200克薑汁30克糖20克冬日甜點——薑汁撞奶的做法準備好原材料(●°u°●)​」牆裂推薦用磨蒜蓉的工具磨姜，炒雞好擠薑汁紗布用的煲湯用的紗布磨薑蓉(●°u°●)​」擠薑汁然後就可以煮牛奶啦牛奶加入白糖煮到咕嚕咕嚕冒冒小泡泡用熱牛奶撞姜（≧∇≦）靜置十分鐘～開動～...
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