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零基礎炒涼粉的做法食譜

簡單易學的零基礎炒涼粉美食做法

  • 零基礎炒涼粉

  • 疫情期間為了滿足自己的食慾用料涼粉一塊蒜末適量豆瓣醬一勺芝麻醬一勺小葱適量零基礎炒涼粉的做法將蒜末、葱花準備好備用，涼粉切成正方體，大小自己決定。鍋內燒熱油，加入豆瓣醬，倒入涼粉，翻炒成透明顏色，喜歡吃軟的可以多炒會兒。炒熟後嚐嚐鹹淡，適量加鹽提前將芝麻醬用熱水劃...
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簡單易學的涼麪（零基礎）美食做法

  • 涼麪（零基礎）

  • 用料麪條300克生抽3勺葱花少許醋2勺鹽少許辣椒粉3勺蠔油2勺青菜5顆娃娃菜半顆白芝麻少許涼麪（零基礎）的做法煮麪條，煮好過涼水煮菜1分鐘即可，撈出瀝乾放麪條裏放葱花和芝麻，辣椒粉澆熱油，加入生抽，蠔油，少量醋拌勻。簡單版家庭涼麪，方便好吃，降暑。...
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辣炒花甲（零基礎）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒花甲（零基礎）做法

  • 辣炒花甲（零基礎）

  • 初秋除了烤串就是辣炒小海鮮了，小酌、佐餐萬能小菜，超級簡單，好吃到停不下來😋……用料花甲3斤乾紅辣椒段適量大蒜5-9瓣花椒20-30粒八角1個大葱半根姜5片蒸魚豉油30克料酒40克花生油、糖、鹽，雞精適量辣炒花甲（零基礎）的做法花甲加點香油和料酒淘洗浸泡1小時，然後洗乾淨。（香油4...
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零基礎春餅的做法和圖解 好吃的零基礎春餅家常做法

  • 零基礎春餅

  • 在北方會有這麼個習俗立春也叫打春家裏老人會張羅烙春餅這樣一頓飯下來飯菜都有了但是隨着時代進步越來越多的年輕人不願意下廚可能對於和麪也不是特別的在行所以今天咱們來個零基礎的用料雞蛋2個土豆🥔1個胡蘿蔔🥕半根綠豆芽350克里脊肉200g紅薯粉10克香葱適量餃子皮250...
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「炒粉絲」 簡單美味 零基礎的做法步驟及圖解,美味正宗的「炒粉絲」 簡單美味 零基礎做法

  • 【炒粉絲】 簡單美味 零基礎

  • 今天心血來潮想吃炒粉，正好家裏還剩兩捆粉絲，就想着創新一下味道，沒想到味道出乎意料的好，吃起來像酒席上吃到過的蟹粉，分享給大家。^ω^用料龍口粉絲2捆捲心菜適量胡蘿蔔半根雞蛋3個鹽適量味精適量料酒1勺胡椒粉適量白糖1勺蠔油適量【炒粉絲】簡單美味零基礎的做法粉絲焯水浸...
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零基礎煎鱈魚的詳細做法大全,簡單又營養的零基礎煎鱈魚做法

  • 零基礎煎鱈魚

  • 做照燒鱈魚的前提是，你會煎魚！用料鱈魚2塊料酒一小碗零基礎煎鱈魚的做法首先不粘鍋裏面搽幹水，剛開火🔥的時候鍋裏是不熱的，我可以把手離鍋很近。鍋燒熱，我把手放下去，不能支撐很久就要離開鍋。馬上把魚放進去，進去之後會冒煙，而且魚不會大量出水。等到魚皮邊邊開始卷，就可以翻面，...
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零基礎零失敗的荷塘小炒的做法步驟及圖解,美味正宗的零基礎零失敗的荷塘小炒做法

  • 零基礎零失敗的荷塘小炒

  • 家裏孫先生這幾天感冒🤧了，想着做一些清單去火的菜，另要兼顧營養和美味，就嘗試做了這個荷塘小炒，竟然一次成功了，而且感覺超簡單，分享與大家～用料鹽適量克荷蘭豆適量克蓮藕1只胡蘿蔔半根根姜1片蒜2瓣零基礎零失敗的荷塘小炒的做法荷蘭豆焯水，2-3分鐘，為了去除毒素，焯水後過涼水，控水...
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零基礎涼菜的做法和圖解 好吃的零基礎涼菜家常做法

  • 零基礎涼菜

  • 用料皮蛋1個火腿腸1根雞蛋3個零基礎涼菜的做法皮蛋涼水下鍋，水開，煮5分鐘（煮過的皮蛋，蛋心成型）剝殼分6份，火腿腸對半，碗裏提前鋪保鮮膜，方便脱模，根據碗大小，與皮蛋錯開擺放。雞蛋蛋清與蛋黃分離，先將雞蛋清倒入碗裏。碗上保鮮膜密封，扎小孔上鍋蒸10-15分鐘蒸到蛋清變白，凝固。倒入蛋...
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零基礎花生醬的詳細做法大全,簡單又營養的零基礎花生醬做法

  • 零基礎花生醬

  • 這是一個簡單到一句話就能概括的菜譜：花生米弄熟，加糖加鹽磨成泥狀，完成。哈哈；當然，要做出細膩順滑的花生醬，離不開一個好的食物料理機（破壁機），這是這個菜譜的一個缺點，對於我來説料理機是剛需，生活中經常用到，如果不常用的同學，不建議購買，畢竟不便宜，當然，有錢任性的除外，哈哈，或者大家...
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零基礎冰棒的做法和圖解 好吃的零基礎冰棒家常做法

  • 零基礎冰棒

  • 好吃好吃好吃，好吃好吃好吃好吃。家裏沒有淡奶油了。所以沒有做冰淇淋。但是依然冰渣很少喲。酸甜可口，還加了碎碎的棉花糖。一口咬下去，又軟又甜，酸酸噠，雖然算不上人間美味，但也能算是超級。而且我還自制了冰棒模具，有兩種，以後跟大家分享。(一般是一次性的，因為脱毛需要撕)無糖...
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零基礎滷肉的做法和圖解 好吃的零基礎滷肉家常做法

  • 零基礎滷肉

  • 在家就可以做的乾乾淨淨的滷味用料姜5片冰糖400克料包2個老抽1大勺生抽1大勺豬蹄4只肘子1個豬肚4個零基礎滷肉的做法豬蹄，肘子，豬肚洗淨過水冰糖小火炒成糖色如圖這樣加開水煮開將料包加入焦糖水中加入薑片加入大葱加入生抽老抽大鍋裏燒開直接加入飛過水的各種需要滷煮的食...
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零基礎土司的做法和圖解 好吃的零基礎土司家常做法

  • 零基礎土司

  • 最近超喜歡土司用料黃油25克酵母3克鹽3克高筋麪粉250克牛奶140克雞蛋液30克細砂糖40克零基礎土司的做法把所有材料，除去黃油酵母，放到除師機低速打10分鐘，蓋上保鮮膜放冰箱一個小時冰箱拿出來麪糰加黃油酵母繼續打25分鐘左右出手套膜即可，放烤箱發酵45分鐘把第一次發酵好的面...
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零基礎茄條的做法和圖解 好吃的零基礎茄條家常做法

  • 零基礎茄條

  • 用料茄子3個水適量玉米澱粉適量大蒜4瓣花椒粒8粒幹辣椒3個熟芝麻適量玉米油適量紅椒半根綠椒半根香菜2根料汁：老陳醋3勺海鮮醬油3勺綿白糖3勺蠔油2勺雞精1勺零基礎茄條的做法切好的茄條淋點水撒玉米澱粉攪拌均勻，再次淋水撒玉米澱粉攪拌……..連續三四次，每個茄條都均勻的沾...
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零基礎快手涼拌金針菇的做法步驟及圖解,美味正宗的零基礎快手涼拌金針菇做法

  • 零基礎快手涼拌金針菇

  • 小白涼拌金針菇，超級下飯！喜歡吃金針菇的家人們可以做起來，做法超級簡單易上手！用料金針菇1把紅蘿蔔1根香菜2根蒜頭3瓣小米辣2個花椒1小把鹽，雞精各1勺醬油，陳醋各1勺熱油1勺零基礎快手涼拌金針菇的做法準備圖上所有材料，洗淨備用所有材料切好備用水開下勺油焯水4分鐘撈起放入涼...
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零基礎炒飯的詳細做法大全,簡單又營養的零基礎炒飯做法

  • 零基礎炒飯

  • 做菜剩的配菜，零零散散的，撿撿，來個雞蛋，香腸，隔夜剩飯，節約又好吃。用料雞蛋1個西紅柿半個土豆半個黃瓜半根一口腸4個隔夜米飯1碗零基礎炒飯的做法煎雞蛋，不打散，像煎荷包蛋那樣，可以半熟，最後拌着米飯吃。也可以全熟，全熟就不用考慮賣相，都是要切成丁，盛出備用，最後加調料的時候加，本...
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零基礎絲瓜粉絲蒸蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的零基礎絲瓜粉絲蒸蝦做法

  • 零基礎絲瓜粉絲蒸蝦

  • 用料粉絲1-2把絲瓜1根大蒜1整個沙蝦半斤零基礎絲瓜粉絲蒸蝦的做法提前冷水將粉絲泡開，不用泡太久，蒸的時候會有水分，泡太久粉絲太爛會陀而且口感不好。絲瓜刨皮，切段（約3cm一節），圍圈平放在泡發好的粉絲上。蝦去頭（勤快可以可以順便去蝦線），放中間。做蒜蓉。大蒜一整顆全部剁碎了，小...
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0基礎涼粉的做法和圖解 好吃的0基礎涼粉家常做法

  • 0基礎涼粉

  • 用料水7杯豌豆粉1杯鹽一小勺黃瓜1根，小米椒2個，小葱2顆，蒜瓣2瓣，香油和食用油少許。0基礎涼粉的做法1杯水和1杯粉面在碗中調成水澱粉。6杯水放入鍋中燒開，徐徐倒入水澱粉，筷子一直攪動，約3分鐘後關火。提前將盤子裏耍層油，迅速倒入粉糊將盤子輕搖至平。放涼大約2個小時。我這是為...
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炒饅頭 (零基礎版)的做法步驟及圖解,美味正宗的炒饅頭 (零基礎版)做法

  • 炒饅頭 (零基礎版)

  • 這幾天顳下頜關節功能紊亂沒法正常吃飯。只能吃一些軟的。但是廣州這邊又麪條比較少。特地打電話給媽媽問怎麼做。一次成功。用料饅頭2個鹽少許醬油少許葱一根紅蘿蔔半個炒饅頭(零基礎版)的做法先把饅頭切塊。把鹽和醬油用少量温水稀釋。紅蘿蔔葱都切一下。紅蘿蔔看個人...
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零基礎蛋撻的做法和圖解 好吃的零基礎蛋撻家常做法

  • 零基礎蛋撻

  • 春節期間自閉中國加油閒來無事家裏還有些蛋撻皮用料蛋撻皮12個全蛋2個純牛奶1袋細砂糖20克零基礎蛋撻的做法普通純牛奶1袋雞蛋先打散在加入牛奶白糖根據個人口味添加買來的蛋撻皮烤箱預熱5分鐘我這個烤箱小温度開了220大烤箱190左右調好的蛋撻液放入蛋撻皮入烤箱時間我這...
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零基礎炒飯的做法和圖解 好吃的零基礎炒飯家常做法

  • 零基礎炒飯

  • 帶飯黨的剩飯，冰箱裏放了兩天，總歸是該炒了它。第一次炒飯，醬油炒飯就是超級好吃啊～用料米飯1碗醬油（味極鮮生抽）1-2勺火腿腸孜然粉零基礎炒飯的做法鍋燒熱，小火，倒油，爆蒜（可省），放入火腿腸。隨意的炒一炒，放入剩飯，再隨意的炒一炒。古老的那種陶瓷勺子，量一勺及以上生抽，放進去炒均勻。...
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零基礎吐司的做法和圖解 好吃的零基礎吐司家常做法

  • 零基礎吐司

  • 吐司可一説是萬能早餐了，可以做三明治，可以做披薩，可以做水果派等等，所以你可以不會做別的，但是一定要學會做吐司哦用料高筋麪粉300克牛奶175克細砂糖50克鹽3克雞蛋1個酵母3克黃油30克零基礎吐司的做法1、食譜是一個吐司的量，為了圖方便我翻倍做了。2、先將除了黃油之外的所有...
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簡單易學的零基礎鳳凰炒米粉美食做法

  • 零基礎鳳凰炒米粉

  • 用料米粉克零基礎鳳凰炒米粉的做法冷水浸泡米粉，切包菜絲，火腿腸。煎一個雞蛋打散。撈出來米粉瀝乾。熱火腿腸，炒包菜，加入沙茶醬，自制的黃豆醬肉末，一點點辣椒。然後撒米粉翻炒，很容易熟的。...
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零基礎八寶飯的詳細做法大全,簡單又營養的零基礎八寶飯做法

  • 零基礎八寶飯

  • 兒子很喜歡吃糯米飯，又喜歡吃甜食，所以就自制八寶飯。第1次做了一斤不到的米，吃得不過癮。第2次就做的比較多，還帶到單位和同事一起分享這甜甜的食物。用料糯米2000克豬油隨意克（多一點潤）豆沙餡200克葡萄乾若干克紅棗若干顆白糖適量克堅果仁自己喜歡多放點克零基礎八寶飯的做...
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零基礎烙餅的做法和圖解 好吃的零基礎烙餅家常做法

  • 零基礎烙餅

  • 哈嘍，大家好！我是幸福小豬，今天是假期的最後一天，明天我又要去努力搬磚賺錢了。好好珍惜最後的撒歡一天，今天給大家分享是一鍋多用的東菱小食鍋四圓盤，來複刻小時候爸爸媽媽給我們做的烙餅🥞用料普通麪粉2勺細砂糖1勺鹽1克牛奶200克食用油適量零基礎烙餅的做法把所有材料先準備...
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「懶人&零基礎」炒紅薯粉的做法步驟及圖解,美味正宗的「懶人&零基礎」炒紅薯粉做法

  • 【懶人&零基礎】炒紅薯粉

  • 作為上班狗的我很少去市場，一般都是家裏有什麼就煮什麼吃。家裏都備了粉吖、面吖、麥片、蕃薯、南瓜等等能放的東西。這下又餓了，隨手炒了個毫無技術含量的手工紅薯粉，一人吃下一大盤，從此減肥是路人😂下面是一人份量，多人吃得適當加量！用料手工紅薯粉手抓一把蒜瓣2瓣葱適量南...
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