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水煮牛的做法食譜

水煮牛的做法和圖解 好吃的水煮牛家常做法

  • 水煮牛

  • 用料牛肉克蒜瓣幹辣椒個黃豆芽克豆瓣醬勺花椒粒鹽克澱粉勺辣椒麪粒配菜隨你喜歡水煮牛的做法1.牛肉提前切片+油+澱粉水+鹽+蠔油+醬油醃製（醃製3個小時）、熱鍋熱油爆香豆瓣醬花椒粒幹辣椒2.爆香後加入熱水煮沸3.把配菜和牛肉燙熟擺盤4.湯汁試試味道夠不夠、不夠自己調。淋上...
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水煮牛肉的詳細做法大全,簡單又營養的水煮牛肉做法

  • 水煮牛肉

  • 這道菜背後的故事就是：我媽餐館開了20年了，所以我也是從小耳濡目染。我很喜歡吃這道菜，所以某一天餐館大廚在做這道菜時我就站在旁邊偷師學藝，學了個五六成。後來又在電視上看到過這道菜的做法，加起來估計就有七八成了。這次實踐總體來説還是比較成功的～用料牛裏脊比較嫩綠豆芽...
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水煮牛肉！的詳細做法大全,簡單又營養的水煮牛肉！做法

  • 水煮牛肉！

  • 香香辣辣可好吃啦！牛肉嫩滑爽口！超級下飯！...
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水煮牛柳的詳細做法大全,簡單又營養的水煮牛柳做法

  • 水煮牛柳

  • 用料易太耗油牛柳1包海鮮菇1黑木耳1把青筍1根香菜1把豆瓣醬1勺雞精1勺姜數片蒜數瓣水煮牛柳的做法冰箱裏的牛柳解凍，備用；熱鍋放油，油熱後放入洋葱、姜、蒜、豆瓣醬、底料翻炒加入開水，後放入海鮮菇、青筍、黑木耳煮熟後撈出備用加入解凍好的易太耗油牛柳，煮熟後盛入備好的蔬...
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川渝水煮牛的做法和圖解 好吃的川渝水煮牛家常做法

  • 川渝水煮牛

  • @瞎説什麼大實話，這道水煮牛的大廚子，男，23，設計師，四川成都他説，離家在外工作的人，最想念的是家裏的味道。一邊惦記着家裏水煮牛肉的嫩滑與花椒麻椒的刺激，一邊琢磨着給家裏人捎上一份工作地特產，讓家人嚐嚐鮮。仔細一琢磨，牛肉片的滑嫩，與潮汕牛肉丸的彈牙結合，兩種口感一鍋呈現肯...
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水煮牛排的做法和圖解 好吃的水煮牛排家常做法

  • 水煮牛排

  • 水煮牛排（拼音：shuǐzhǔniúpái），是重慶五斗米飲食文化有限公司旗下品牌-庖丁家牛肆爆品菜，主要原料為來自那拉提草原牧場專供牛肉，材料主要有牛排、吊龍、牛三花腱、番茄牛骨鍋底，牛排的鮮嫩，番茄的清爽，這道菜突出了牛排加番茄鍋底獨特的口味，其口感爽嫩。如今，因其獨特的口感以...
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水煮牛肉🐮的做法和圖解 好吃的水煮牛肉🐮家常做法

  • 水煮牛肉🐮

  • 給唐老鴨做的第三道菜。用料牛肉320克葱、姜、蒜適量小米辣5-6個鹽、味精適量金針菇250g萵筍1根豆芽100克火鍋底料160克花椒20粒豌豆澱粉1勺辣椒麪2-3勺水煮牛肉🐮的做法準備好各種材料。葱薑蒜，小葱切好備用。金針菇洗乾淨晾乾。萵筍削皮切片。黃豆芽洗乾淨晾乾。牛肉切...
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水煮牛肚的做法和圖解 好吃的水煮牛肚家常做法

  • 水煮牛肚

  • 用料牛肚150克油菜2棵香菇2朵黃瓜半根豆芽1把午餐肉4-5片葱薑蒜若干鹽詳見步驟雞精詳見步驟火鍋底料2塊水煮牛肚的做法牛肚切片，蔬菜洗淨切好備用鍋中燒熱油，下入葱薑蒜，火鍋底料炒香，加入一大碗水，加入3勺鹽，2勺雞精。先下入香菇焯3分鐘，再下入豆芽、午餐肉再焯2分鐘撈出裝盤。...
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水煮牛肉姊妹篇水煮雞的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮牛肉姊妹篇水煮雞做法

  • 水煮牛肉姊妹篇水煮雞

  • 用料雞半隻大蒜3-4瓣花椒少許幹辣椒4-5個火鍋底料一小塊（一大包的四分之一）生抽一勺半老抽半勺鹽適量糖少許礦泉水1瓶（500毫升）葱少許食用油適量水煮牛肉姊妹篇水煮雞的做法大蒜拍暈切成末，幹辣椒切成小段半隻雞剁成小塊鍋中倒入食用油，待油熱後放入切好的蒜末、幹辣椒和花椒炒...
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水煮肥牛片的詳細做法大全,簡單又營養的水煮肥牛片做法

  • 水煮肥牛片

  • 用料肥牛200克葱薑蒜菠菜半把黑木耳一把燒烤蘸料小丸子5-6個榨菜水煮肥牛片的做法先準備好食材水開把青菜煮熟肥牛丸子煮熟，湯不要扔，把血沫撈乾淨，把肥牛湯倒碗裏備用熱油下葱薑蒜，榨菜翻炒一下，爆香加魚肉鮮調味料國內首創複合調味，可以替代其他的調味料，大餐味道一步搞定，特別...
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水煮牛腩的做法和圖解 好吃的水煮牛腩家常做法

  • 水煮牛腩

  • 用料牛腩500g香葉,八哥,大肥花椒少許生薑五片花雕酒少許生抽少許耗油少許鹽一大勺蘿蔔一個白糖少許水煮牛腩的做法把花椒,大肥,桂皮,香葉,生薑用油爆香.加入已燎好的牛腩加鹽炒香.加花雕酒加生抽加耗油炒下出鍋加水煮滾一起放入高壓鍋,選牛羊肉檔放高壓鍋燉把蘿蔔砌丁炒...
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青花椒水煮魚/水煮牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的青花椒水煮魚/水煮牛肉做法

  • 青花椒水煮魚/水煮牛肉

  • 熱油滾過的青花椒，是水煮之魂用料黑魚一條青菜若干郫縣豆瓣醬一大勺幹辣椒一把青花椒一把蒜少許青花椒水煮魚/水煮牛肉的做法青菜下鍋炒到斷生，盛出放在碗底。起油鍋，蒜爆香（沒有其實也行），轉小火下一大勺郫縣豆瓣醬，慢慢煸出紅油魚片成片（黑魚鱖魚比較好）草魚也行但沒那麼好吃。...
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「水煮牛肉」的詳細做法大全,簡單又營養的「水煮牛肉」做法

  • 【水煮牛肉】

  • 滑嫩的肉片一口送入嘴裏，越咀嚼越覺得歡樂，鹹鮮的汁水透着麻辣勁兒，拌着飯從來都沒落下過一顆米飯，吃完連靈魂都完整了。用料牛裏脊1斤澱粉3勺鹽適量黃豆芽適量萵筍適量百頁適量香姜蒜末、京葱段適量去籽幹辣椒段100g花椒粒35g郫縣豆瓣醬2大勺生抽3勺辣椒油2勺花椒粒15g辣椒...
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水煮牛蛙的做法和圖解 好吃的水煮牛蛙家常做法

  • 水煮牛蛙

  • 用料牛蛙6只醃牛蛙料只料酒勺澱粉鹽姜白胡椒炒料油豆瓣醬自制葱油水萵筍花椒麻椒粗辣椒粉葱花香菜芝麻水煮牛蛙的做法料酒，鹽，姜，白胡椒，澱粉醃牛蛙20分鐘。萵筍切條，焯水，然後焯牛蛙備用熱鍋涼油，小火放豆瓣醬炒一會兒，自制葱油，水。水開放牛蛙煮幾分鐘，倒入焯好的萵筍上。放上蒜...
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水煮牛肉的做法和圖解 好吃的水煮牛肉家常做法

  • 水煮牛肉

  • 用料牛肉250克花椒粒30粒青紅辣椒4個絲瓜1－2根蒜4瓣姜3小塊生抽3勺香菜2根澱粉2勺雞精1勺水煮牛肉的做法牛肉洗淨切片開始醃製鹽，雞精，胡椒粉，在來點水澱粉抓均勻，放一邊醃製一會兒青紅椒切一下絲瓜切片，或者滾刀也可以絲瓜焯水，放點鹽，焯好撈出放盤底墊底起鍋熱油，把青紅辣椒丟進...
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清水煮牛腱的做法和圖解 好吃的清水煮牛腱家常做法

  • 清水煮牛腱

  • 一直喜歡操作簡單，少油，體現食物本身味道的烹飪方法，這個就是～🤗用料牛腱子一塊姜幾片葱一段花椒粒適量八角一個冰糖根據喜好添加白酒適量清水煮牛腱的做法清洗，在清水中加部分白酒浸泡一兩個小時。不要問我原因，我的想法有時候都是隨機閃現的～☺️把花椒和八角放在調料盒裏，和牛腱...
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水煮牛肉，水煮肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮牛肉，水煮肉片做法

  • 水煮牛肉，水煮肉片

  • 小時候這個菜沒在我家飯桌上出現過，作為一個四川人的自我修養，需要會這道菜用料牛裏脊肉、黃瓜條水澱粉澱粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉薑片蒜片和蒜泥豆瓣醬勺醬油勺胡椒麪花椒粒，花椒麪粒辣椒麪勺豆芽、萵筍葉、木耳等水煮牛肉，水煮肉片的做法牛肉切片，能多薄切多薄。生抽、料...
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水煮牛百葉的詳細做法大全,簡單又營養的水煮牛百葉做法

  • 水煮牛百葉

  • 看着就直留口水的水煮牛百葉~這樣做也太好吃了！用料牛百葉500克姜蒜末適量幹辣椒3個郫縣豆瓣醬1勺紅99火鍋底料1塊雞精半勺白糖半勺胡椒粉半勺小米椒2根泡椒2根辣椒麪1勺花椒麪半勺熱油1勺香菜2根水煮牛百葉的做法熱油放姜蒜末幹辣椒段1勺郫縣豆瓣醬一塊火鍋底料翻炒均勻...
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水煮牛丸的做法和圖解 好吃的水煮牛丸家常做法

  • 水煮牛丸

  • 在國外上學並且住校的苦逼孩子，總是需要在週末快捷的滿足一下自己的胃，做飯並不難，味道不錯很下飯。用料食用油牛丸茼蒿蒜火鍋底料水煮牛丸的做法蒜頭切成碎末，取出牛丸，茼蒿洗淨切好火鍋底料鍋裏炒開，加水煮至翻滾將牛丸下入，可以用叉子戳一戳方便入味等牛丸完全漂浮在水面或者...
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水煮牛肉/水煮肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮牛肉/水煮肉片做法

  • 水煮牛肉/水煮肉片

  • 用料牛肉適量醃牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蠔油1勺花椒粉適量鹽適量味精適量雞蛋清1個澱粉1勺白胡椒粉適量烹飪的材料花椒適量幹辣椒適量姜2片蒜末適量生抽1勺蠔油1勺火鍋底料1/6包鹽適量糖適量味精適量生菜適量水煮牛肉/水煮肉片的做法姜切絲，大葱切圈，碗裏倒少...
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水煮牛肉飯的做法和圖解 好吃的水煮牛肉飯家常做法

  • 水煮牛肉飯

  • 用料海帶30g洋葱30g肥牛片50g青菜50g雞蛋1個豆豉香辣醬1匙黑胡椒粉少許雞精鹽水煮牛肉飯的做法電水煲內倒入少量的清水，海帶切絲，水滾後，放入海帶絲煮3-5分鐘2.洋葱切條，放入鍋內與海帶同煮，加入豆豉香辣醬1匙，雞精和鹽，依個人口味調味3.看到洋葱煮至透明瞭，加入肥牛片，肉上面放少...
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水煮肥牛的做法和圖解 好吃的水煮肥牛家常做法

  • 水煮肥牛

  • 用料肥牛400克蒜1個葱1根姜2片鹽4克豆芽100克水300克火鍋底料1包青紅椒各4個尖針菇250克娃娃菜1顆千張一點點香菜一點點水煮肥牛的做法來吧展示來吧！展示來吧！展示來吧，展示哈哈哈哈不鬧了，開始啦首先燒一鍋熱水把配菜下鍋焯水，注意哦，要燒熟哈！撈出用冷水泡下，口感超級棒！空了一...
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水煮牛柳的做法和圖解 好吃的水煮牛柳家常做法

  • 水煮牛柳

  • 看了好多方子，一般廚友用的是郫縣豆瓣醬，我用了橋頭火鍋底料（味道比豆瓣醬好多了），準備一小塊就可以了。用料牛柳（選帶筋或肥油的比較嫩味道好些）薑片4片。鹽半勺雞精一點水煮牛柳的做法熱鍋冷油，加薑片，四川橋頭火鍋底料炸香。加一碗開水。提前一天醃製的好牛肉片。自己買的牛肉，...
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新水煮牛肉的做法和圖解 好吃的新水煮牛肉家常做法

  • 新水煮牛肉

  • 少油更健康用料蛋清牛肉300克娃娃菜/雞毛菜少許萵筍一隻香辣醬/火鍋底料一小碗香菜、小葱、蒜末、生薑少許澱粉少許生抽少許新水煮牛肉的做法牛肉切片，放生薑片、少許生抽、蛋清、澱粉，抓均。醃製20分鐘娃娃菜，雞毛菜燙熟，鋪在盤底，並將萵筍切成細條同時鋪在盤底，備用炒鍋放少...
  • 27004
「生酮低碳」不正宗水煮系列，水煮魚水煮牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「生酮低碳」不正宗水煮系列，水煮魚水煮牛肉做法

  • 【生酮低碳】不正宗水煮系列，水煮魚水煮牛肉

  • 主料看你自己喜歡，可以選1種或者多種，250g-300g。配菜也是總共300g。最正宗的是郫縣豆瓣醬，用其他喜歡的底料也是可以的。牛油火鍋底料也很好吃。漿肉的方法：PS：其實冒菜和毛血旺也差不多就是這麼做的吧。用料主料（選1/多選）龍利魚黑魚肥牛牛肉配菜（自選）豆皮豆芽油菜油麥菜西藍花...
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