- 用料戚風蛋糕8+6兩個動物奶油500g色素適適量各種裝飾小天使蛋糕的做法戚風蛋糕~切片~加水果~我可是加的滿滿的兩層分別磨面~摞起來~玫瑰花裱花嘴~裱花~我是裱完花都會放冰箱冷藏~一是送的時候不會那麼容易化~二是做巧克力貼片~最後把裝飾都加上~就可愛啦~想加什麼加什麼~不會顯得亂噠~...
- 31711
- 用料牛奶克天使蛋糕卷的做法蛋白打發和牛奶粘糊拌勻到入烤盤中,150℃,20分鐘小貼士蛋白要打至7成發...
- 10978
- 天使蛋糕經過多次實驗,添加了巧克力和可可粉,變成這款類似冰淇淋口感的小蛋糕,一定要試一試用料黃油40克牛奶35克巧克力12克可可粉12克低筋麪粉85克蛋白3個細砂糖60克裝飾巧克力豆適量黑天使蛋糕的做法黃油,巧克力,牛奶隔水加熱至融化用手抽把黃油巧克力溶液攪拌均勻,冷卻備用...
- 4723
- 當酸奶戀上了天使蔓越莓。用料蛋白100g白砂糖45g鹽1/8匙檸檬汁少許幾滴低筋麪粉40g蔓越莓幹60g酸奶一小盒草莓等水果若干葉小歡|酸奶蔓越莓天使蛋糕的做法鹽和糖混合。打發蛋白,加入少許檸檬汁,分三次加入混合糖鹽。攪拌至偏乾性發泡篩入低筋麪粉,用硅膠刮刀攪拌(Z字形)。均勻...
- 22454
- 為兄弟做了個蔓越莓奶酥的菜譜,只用了蛋黃,這個是下篇,解決剩下的蛋白消耗蛋黃的蔓越莓奶酥鏈接在此:用料蛋清4個(大概140~150克)細砂糖45克鹽0.625ml一撒撒就可白醋或檸檬汁1ml,也是幾滴即可低筋麪粉32克玉米澱粉12克黑巧克力碎+核桃仁碎40克6寸蛋糕模1個黑巧核桃仁天使...
- 10814
- 這道甜品非常萌!家裏有小朋友的可以和小朋友一起DIY哦(⊙o⊙)!用料雞蛋3只低粉50克白糖20+50克色拉油20克水30克天使小雞蛋糕的做法蛋黃與蛋清分離。首先製作蛋糕糊。蛋黃加入20克白砂糖完全融和。加入水和色拉油,乳化,混合均勻。完成之後加入過篩好的麪粉,用不規則的攪拌方式...
- 22657
- 用料戚風蛋糕1個草莓一盒奶油藍風車400g五十鈴抹茶粉一大勺草莓巧克力一塊法芙娜70%3塊白糖適量糖珠適量天使的蛋糕的做法抹平,抹茶粉調色,巧克力拉網...
- 6584
- 第一次建菜譜,為了兒子的這個蛋,寶貝不喜歡吃蛋黃,每次煮雞蛋蛋黃都我吃了,可是蛋黃是個好東西啊,老被我吃了我過意不去啊,然後臨時起決定,把它深加工了下,結果吃的好香好香……其實動點小腦筋,美味又簡單!用料雞蛋兩個土豆一個鹽一丟丟糖適量牛奶適量黃油5-10克卡夫芝士粉適量檸...
- 4991
- @寶貝僖兒的可可杯子蛋糕經典又誘人,算是每個烘焙愛好者的基礎款,但是做好了就能成為降服熊孩子的“一招鮮”。用料杯子蛋糕材料雞蛋168g糖120g水飴12g低筋麪粉90g可可粉15g牛奶50g黃油30g奶油餡淡奶油200+100g細砂糖(淡奶油)20+10g可可粉(淡奶油)15g奶粉10g輔料脆皮花生豆適量...
- 17269
- 這是一款超級大白兔糖,簡單好做。用料天使蛋糕體蛋白170克細砂糖65克玉米澱粉6克白芝麻油(或色拉油)25克牛奶65克煉乳15克低筋麪粉75克大白兔果凍牛奶40克淡奶油40克大白兔奶糖2粒(10克)香草精2滴海鹽(或食鹽)0.5克吉利丁片2.5克夾心奶油淡奶油250克大白兔奶糖10粒(50克)大白兔蛋...
- 7083
- 天使蛋糕其實吃起來很有嚼勁,加了巧克力,做成小熊造型更加誘人用料低筋粉35克黑巧克力屑40克蛋清4個玉米澱粉15克檸檬汁1/4小勺細砂糖30克酸奶30克可可粉2克小熊天使蛋糕的做法準備A:分離蛋清、蛋黃;蛋清放入冰箱冷藏至四周出現冰錐;檸檬汁加入蛋清;打蛋器低速打至粗泡時,調中速...
- 25575
- 花了很多心思,終於成功啦用料戚風蛋糕胚1水晶天使蛋糕的做法完成完成旋轉...
- 16684
- 虎皮天使蛋糕蛋白蛋糕配料:蛋白6個,牛奶70克,玉米油70克,白砂糖50克,奶粉20克,低粉60克虎皮:配料:蛋黃6個,白砂糖30克,玉米澱粉12克卡仕達醬配料:蛋黃2個,白砂糖30克,低粉10克,玉米澱粉10克,牛奶200克蛋白蛋糕做法:牛奶、玉米油、奶粉、低粉混合在一起,攪拌均勻,蛋白分三次加入50克白糖打發...
- 20602
- 用料蛋白6個糖粉60g砂糖60g低筋麪粉100g鹽1/4勺香草精幾滴白天使蛋糕的做法蛋白低速打發成豐富泡沫.加入糖粉繼續打發至濕性狀態.加入香草精.稍微攪拌即可.將低粉.糖.鹽過篩.放入蛋白濕性狀態中.翻拌均勻.倒入模具中.160℃烤30分鐘左右小貼士蛋白打發成濕性即可.有點流動...
- 13345
- 用料鹽漬櫻花適量低粉70克蛋白3個白砂糖50克(我用40克)櫻花天使小蛋糕的做法鹽漬櫻花放入清水中浸泡,去掉鹽分,用餐巾紙吸乾水份,取部分切碎,備用。蛋白打至粗跑,分次加入白砂糖,打發至乾性發泡分2-3次篩入低粉,每次都翻拌均勻後,再篩入下一次的低粉加入切碎的櫻花,拌均勻用小勺子盛...
- 10835
- RoyalIcing英國皇室糖霜,作為最傳統最經典的蛋糕裝飾。潔白輕柔、乾燥後堅挺、耐熱、耐冷、可長期保存。其穩定的固型、多種狀態變幻出層疊浮雕、迷你花朵、精緻的蕾絲。優於任何食材的表現方式、甚至可以塑造出0.1毫米的線條。從幾百年前,她是皇室專屬的蛋糕食材與工藝。...
- 11085
- 【👼天使蒸糕】好多人都會問我做法,用什麼什麼烤箱,怎麼樣做蛋糕,因為要帶娃要拍照要編輯是真的沒那麼多時間,😂蛋糕不一定要烤,特別是給小寶貝吃的,今天告訴你們器具最少,又簡單又營養好吃的蒸蛋糕!簡單、好吃不上火!用料蛋白4個(土雞蛋)橄欖油30克牛奶32克椰漿30克低粉60克白糖30-...
- 6072
- 用料色拉油40克牛奶80克低筋麪粉50克奶粉30克蛋清5個細砂糖45克檸檬汁幾滴淡奶油150克細砂糖12克白色蛋糕卷(天使蛋糕卷)的做法牛奶和色拉油倒入盆中,攪拌均勻篩入低筋麪粉和奶粉,拌勻攪拌至麪糊細膩濃稠無顆粒蛋清中加入幾滴檸檬汁,開始打發蛋白細砂糖分三次加入把三分之一的...
- 8938
- 天使=白色=蛋白蛋糕用料牛奶100克蛋白150克細砂糖65克低筋麪粉75克玉米油40克天使蛋糕的做法低筋麪粉過篩加入牛奶、玉米油。z字攪拌均勻攪拌至無顆粒蛋清打出大泡加入三分之一的糖。繼續打發至細泡,再加入三分之一的糖基本定型加入剩餘的糖。打至立鈎三分之一蛋白加入面...
- 21981
- 至今為止女兒最喜歡的小蛋糕,口感細膩美好,方子是在烘焙日記裏看到的,發出來純粹是為了女兒想吃的時候能夠找到,並且想把美好的東西和大家分享!用料蛋白120g細砂糖40克牛奶40克玉米油30克低筋麪粉40克玉米澱粉10克檸檬汁3-5滴檸檬碎屑一小撮泡打粉1g蔓越莓(或者葡萄乾等乾果)碎...
- 14677
- 很喜歡Sonyangel,小兔子的特別可愛,做一款蛋糕,想必也是極好的!實幹派,動手做起來!用料原味戚風蛋糕胚一個喜歡的水果🥭一個a淡奶油(夾心)350克a細砂糖30~35克b淡奶油(抹面)200克b細砂糖18~20克AC色素數滴小天使生日蛋糕的做法首先把蛋糕胚用分層器分三層!分好後是這樣子的!350克左右...
- 19322
- 最近都是下雨天🌧️我的心情需要一些明媚🌞的東西來填充,所以做了這款藍天白雲天使蛋糕卷,這抹藍讓人的內心充滿了明媚和期待~用料蛋白6個低筋麪粉70克玉米油50克牛奶55克蝶豆花茶45克打蛋白用細砂糖50克玉米澱粉15克淡奶油200克淡奶油用細砂糖20克藍天白雲天使蛋糕卷的做法①...
- 25926
- 每天睡前看“下廚房”已成習慣、一些烘培作品讓我睡不着、哈哈、那麼就走嘗試路線吧、瞎搞搞起來!用料戚風蛋糕1個6寸奶油200克小皇冠1個6寸小天使奶油蛋糕的做法準備一個戚風蛋糕(方法大家都懂啦)網上買的小皇冠👑網上買的小天使裱花、四周順便加了巧克力淋面(不專業的淋面)...
- 16721
- 6寸用料(A部分)色拉油23克砂糖10克水35克(B部分)低粉23克玉米澱粉23克(C部分)蛋清50克(D部分)蛋清150克塔塔粉2克砂糖75克鹽1克天使蛋糕胚的做法先將A部分攪勻,加入過篩後的B部分攪勻,加入C部分攪勻D部分蛋清和塔塔粉打至濕性發泡,加入砂糖和鹽打至中性彎勾取三分之一蛋白和步驟1攪...
- 27542
- 記錄一下,火大了有點裂,嫌太白最後吹了一分鐘,配方有待改進,口感綿軟適合小孩子用料蛋白4個細砂糖40克低筋麪粉40克奶粉10克泡打粉1.5克天使小蛋糕的做法蛋白+細砂糖打發到硬性發泡所有粉類加在一起和勻把粉拌到蛋白裏,上下火165度20分鐘...
- 4398