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槐花處理的做法食譜

槐花處理的做法和圖解 好吃的槐花處理家常做法

  • 槐花處理

  • 買來一箱槐花怎麼保存呢，槐花挑淨，多清洗幾遍，然後燒開一鍋水槐花倒進去焯，花托變綠即可，一分鐘以內，再撈出晾涼，大把用手捏去多餘的水，分小份放保鮮袋裏冰箱冷凍。吃的時候解凍，可以炒蛋、烙餅、做餡、麥飯等～（處理過程沒有拍照，嘗試了蒸，但最後還是水焯最方便）用料槐花4000克槐花處理...
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處理竹筍的做法和圖解 好吃的處理竹筍家常做法

  • 處理竹筍

  • 老公特別愛吃竹筍，沒辦法，外面買的不好吃，只好我這廚神來啦🤭用料春筍1根處理竹筍的做法1.清洗乾淨，將外面髒的，老的部分去掉。用刀從頂端打橫切，切不動的部分就是老的，不要！留下嫩的部分，切成薄片，大塊的地方可以用削皮刀，削得特別薄。2.在鍋中放入比竹筍多的水煮一個小時，倒出用冷...
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菜預處理的做法和圖解 好吃的菜預處理家常做法

  • 菜預處理

  • 用料菠菜荷蘭豆菜預處理的做法藕片。切片。泡水冷藏。菠菜焯水。擠幹水分。冷凍。豆芽焯水。瀝乾水分。冷凍荷蘭豆。洗淨去頭尾。冷凍青椒。洗淨切塊。冷凍蒜薹。切好冷凍西葫蘆。切絲。冷凍萵筍。切好。冷凍白蘿蔔。切絲冷凍。煮湯。會軟芹菜。。切段。。。。冷凍。會軟...
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處理筍的做法和圖解 好吃的處理筍家常做法

  • 處理筍

  • 還真沒啥背後的故事，就是在某人不在的時候想吃筍了，自己可以方便處理，僅此而已。用料鹽10克水500克黃酒根據焯水量白醋適量白糖適量處理筍的做法冬筍切片或者絲晾一段時間，可以減少部分澀麻味道，然後放到鹽水中浸泡十五分鐘，鹽水濃度2%左右即可，泡好後用清水沖洗幾遍。焯水，焯水...
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處理八角的做法和圖解 好吃的處理八角家常做法

  • 處理八角

  • 遊玩的時候在地上撿了些新鮮的野生八角～問了當地的阿姨處理八角的方法～用料八角越多越好水末過八角一兩節手指處理八角的做法新鮮八角洗乾淨水沸後加入八角悶煮煮到發黃撈出瀝乾，平鋪在簸箕上風乾～我風乾了一晚上，因為我是晚上煮的，只能等第二天再曬～陽光明媚的曬八角吧～曬至乾癟...
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處理蝦的做法和圖解 好吃的處理蝦家常做法

  • 處理蝦

  • 如何清洗修剪小龍蝦？小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。夏天到了，小龍蝦大量上市，想品嚐美味去街上吃怕不乾淨不敢吃。所以，很多人喜歡自...
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田螺處理的做法和圖解 好吃的田螺處理家常做法

  • 田螺處理

  • 夏天的味道～乾淨處理用料田螺斤田螺處理的做法先把田螺用水養三四天，每天換一次水用石頭錘破，就很容易得到田螺肉了。小心手不要被劃破。（也有用開水燙的方法，但是我怕肉會變老）膜片可以先不用去掉清洗乾淨，加入白酒和醋，用青菜葉子使勁揉搓！水加薑片，燒開倒入料酒。再把田螺肉倒入...
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香蕉花處理的做法和圖解 好吃的香蕉花處理家常做法

  • 香蕉花處理

  • 一個種香蕉的阿姨教的用料香蕉花根香蕉花處理的做法香蕉花裏面的小香蕉，扒出來把每一個裏面的硬芯抽掉（這是關鍵）拿鹽揉，揉掉白色，用清水洗。馬上用肉炒。小貼士用鹽揉完馬上要炒，不然會變色，變黑。也可以焯水一下再炒。據説，用鹽揉更好吃。...
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蝦處理的做法和圖解 好吃的蝦處理家常做法

  • 蝦處理

  • 用料蝦只廚房剪蝦處理的做法剪掉蝦槍，用剪刀頭挖除蝦包從頭側的蝦背剪開到蝦尾，蝦尾處剪的長深些剪刀尖把蝦腸從最尾處掛出，至頭部時用手一拉便整根出來了河蝦較淡，味道可醃重點...
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整雞處理的做法和圖解 好吃的整雞處理家常做法

  • 整雞處理

  • 整雞處理用料Amish雞整雞處理的做法雞腿、雞翅全部切下分裝冷凍雞胸肉片下分裝冷凍剩下的雞架一起加水燉成高湯...
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處理檸檬的做法和圖解 好吃的處理檸檬家常做法

  • 處理檸檬

  • 開始學做蛋糕後打蛋白經常需要檸檬汁夏天擠一些後就切片泡蜜了可冬天不想再喝檸檬蜜水了所以處理下用料檸檬一個以上處理檸檬的做法因為喜歡檸檬皮的特殊味道我將它削了下來裝袋也冰凍了剝掉白皮取肉剔除籽將檸檬肉裝裱花袋裏將袋口紮緊另一端留小口下面放容器接汁將接好...
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蕨菜處理的做法和圖解 好吃的蕨菜處理家常做法

  • 蕨菜處理

  • 座標深圳。春暖蕨開，大家都摘，我也摘。用料蕨菜把蕨菜處理的做法洗燒開水，下鍋燒10分鐘左右，關火再放10分鐘。我這大個量多，小且量少的需適當減少時間。冷水沖洗冷水浸泡，一天一換，或者換兩次。泡個兩三天，水不紅了，就曬起來，或者吃新鮮的。着急吃的，撕爛了泡着，水紅了就換，第二天拿臘...
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鮮蝦處理的做法和圖解 好吃的鮮蝦處理家常做法

  • 鮮蝦處理

  • 用料蝦仁隨意鹽適量清水隨意鮮蝦處理的做法①蝦仁，用廚房剪，去頭去殼留尾②用鹽攪拌去掉表面黏液，稍微沖洗③再加鹽、水，浸泡5min，對半切開，用廚房紙吸乾水份這樣就不需要姜葱料酒去腥味了...
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鮮花料理之涼拌槐花的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮花料理之涼拌槐花做法

  • 鮮花料理之涼拌槐花

  • 槐花，作為來自大自然的饋贈之一的食材，一直以來，一直被吃客們寵愛着，但是吃法也是較為單一，包包子，包水餃，做雞蛋餅，塌餅，今天突發奇想研究了一道冷菜系，吃完後大為驚喜。用心做的料理，就是最美味的料理。用料槐花200克鹽2勺蒜瓣3瓣小米椒1個料酒1勺生抽2勺醋1勺麻油少量蠔油1小勺鮮...
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螃蟹處理的做法和圖解 好吃的螃蟹處理家常做法

  • 螃蟹處理

  • 筆記用料螃蟹只螃蟹處理的做法螃蟹:肚子朝天這樣不漏黃扔開水裏面燙一分鐘就死了你用筷子在中間叉進去弄死它再拆，在反面那邊有一處很軟的地方，你用筷子輕輕一戳就可以穿透它身體，很快就死掉。按箭頭方向戳。殺死再蒸，這樣蒸出來完整，不會掉腿用菜刀敲死最快其實我又覺得用刀...
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口條處理的做法和圖解 好吃的口條處理家常做法

  • 口條處理

  • 自己第一次做舌口條感覺舌苔刮起來很麻煩，記錄一下心得，算自用也算分享。有更好的方法歡迎交流用料刀，快一點的好指甲口條處理的做法開水下口條，焯至變白（第一次焯水，核心在於時間短，控制在十幾秒左右）用指甲儘量扣一部分下來，沿着長度方向比較容易（當然能撕更好）當快要崩潰的時候，再...
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處理墨魚的詳細做法大全,簡單又營養的處理墨魚做法

  • 處理墨魚

  • 墨魚中的墨汁，含有一種粘多糖，具有抗癌，防癌的功效。反正吃墨魚好處多多。用料墨魚只處理墨魚的做法把墨魚硬的地方，剪一道，把魚骨取出來，時間有限，上面視頻沒有這一步，（魚骨也是一味中藥）從取魚骨的地方剪開抓着墨魚爪子往上提，把墨魚與身體分離處理墨魚身體，把墨魚表面的黑膜撕掉就...
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處理魷魚的做法和圖解 好吃的處理魷魚家常做法

  • 處理魷魚

  • 用料魷魚1斤處理魷魚的做法廚房剪刀✂️剪一個小口取出黑黑的墨囊用手指把魷魚肚子裏的東西挖出來拔掉魷魚骨把眼睛用剪刀剪一下，這樣直接就可以把眼睛清洗掉了最後把魷魚嘴擠出來就ok啦...
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處理泥鰍的做法和圖解 好吃的處理泥鰍家常做法

  • 處理泥鰍

  • 泥鰍煲湯是很美味的，也很適合小孩子和需要補虛的朋友。泥鰍可以用來煲淮山，煲玉竹，煲豆腐等等。用料泥鰍鹽麪粉處理泥鰍的做法泥鰍放在無水的深口的盆子裏，放入兩三勺鹽，馬上蓋住盆子。等泥鰍不怎麼動了，放入一點點麪粉，抓勻。這一步是吸附泥鰍身上黏糊糊的東西。用清水洗乾淨泥...
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魚生處理的做法和圖解 好吃的魚生處理家常做法

  • 魚生處理

  • 小金槍魚刺身用料金槍魚魚生處理的做法123分四次取段（類似開多寶魚），三枚卸，將魚尾處和魚背處先預開，然後延魚身中間位置劃開，分別取肉5...
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蘆筍處理的做法和圖解 好吃的蘆筍處理家常做法

  • 蘆筍處理

  • 是不是覺得蘆筍處理起來很浪費？教你一個小技巧，變廢為寶。用料蘆筍邊角料不定蘆筍處理的做法將蘆筍的最後一節切掉，因為會太老剩下的倒數3節左右削去硬皮把不要的皮和最後一段，都放到冷水鍋中煮，煮沸即可，撈去趟中的邊角料，剩下的就是百搭湯底啦，搭配蔬菜雞蛋皆可，鮮甜得很。...
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處理花膠的做法和圖解 好吃的處理花膠家常做法

  • 處理花膠

  • 用料花膠20-30克處理花膠的做法1.花膠泡開，然後清洗一下2.拿鍋燒開水，放花膠，放姜碎，放料酒一勺子，再放小小燒酒，蓋上滾5分鐘3.清洗一下，再燉/蒸湯...
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薄花膠處理的做法和圖解 好吃的薄花膠處理家常做法

  • 薄花膠處理

  • 泡了才想保存在下廚房，所以沒有拍花膠未泡前的樣子，其實就是很薄的花膠都這麼處理就對了。用料花膠克水薄花膠處理的做法花膠用冷水泡3-4小時把表面的膜和脈駱去除就是這些這層銀色也要清洗掉洗乾淨了現在是這麼薄剪小塊放開水衝，然後再洗乾淨放冷水再浸泡半天冰箱泡了一天...
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泡菜生花的處理方法整理的做法步驟及圖解,美味正宗的泡菜生花的處理方法整理做法

  • 泡菜生花的處理方法整理

  • 每到夏天很多人你泡菜都會生花，在網上找了很多很多方法，整理成冊用料鹽克紅皮白蘿蔔清水泡菜生花的處理方法整理的做法泡菜生花的原因1:温度過高，2密封不好，壇裏進了食用油，4罈子質量有問題，5有些人那身上帶的微生微會讓罈子生花，6可以用自來水泡，不會因為沾生水生花長期不在家，怎...
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藜麥處理的做法和圖解 好吃的藜麥處理家常做法

  • 藜麥處理

  • 藜麥顏值很高，隨便放在麪包，蛋糕上好吃又好看。用料藜麥適量藜麥處理的做法藜麥40克，洗淨後瀝水，再加入80克水，上鍋蒸熟，水開後約蒸25分鐘，關火。再燜10分鐘打散，放涼待用，用不完冷凍。放過冷凍後，下次直接用就是一顆顆的。...
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