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煎牛肉粒排的方法的做法食譜

煎牛肉粒（排）的方法的做法步驟及圖解,美味正宗的煎牛肉粒（排）的方法做法

  • 煎牛肉粒（排）的方法

  • 其實煎牛排和牛肉粒的方法非常簡單。注意幾個步驟就能煎出油香又嫩的牛排。用料牛排2公分左右厚海鹽黑胡椒煎牛肉粒（排）的方法的做法㊙️牛排半小時前從冰箱取出。切成2至2.5釐米見方。㊙️煎之前撒鹽和黑胡椒（這樣可以去除肉味並且不會出水）㊙️用大火把肉粒4面煎至金黃（封住肉汁）㊙...
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煎牛臀肉排的做法和圖解 好吃的煎牛臀肉排家常做法

  • 煎牛臀肉排

  • 用料牛臀肉排兩塊黃油隨意洋葱半個紅酒鹽黑胡椒配菜隨意煎牛臀肉排的做法作為一個文盲，不認識Rump這個詞又沒帶手機，就好奇買回來了。不過味道也不錯。用廚房用紙吸乾血水，正反面撒鹽和黑胡椒，用刀背把牛排敲鬆。加熱平底鍋，融化黃油加洋葱絲煸香，放入牛排，小火慢煎，期間可以放入...
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香煎牛肉粒的做法和圖解 好吃的香煎牛肉粒家常做法

  • 香煎牛肉粒

  • 用料檸檬半隻牛肉2片澱粉1勺黑胡椒適量鹽適量牛油果油半勺香煎牛肉粒的做法牛肉粒，配料醃15分鐘，放平底鍋不粘鍋裏，中火煎5分鐘出盤，滴上檸檬汁。外焦裏嫩，香滑可口。小貼士宜家不沾平底鍋，只需放一點油。中火！5分鐘。中間要不停翻面。...
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幹煎牛仔粒的做法和圖解 好吃的幹煎牛仔粒家常做法

  • 幹煎牛仔粒

  • 有一次去沙縣參加好友婚禮，婚前一晚好友招待我們去飯館吃飯，點了一道這個幹煎牛仔粒，當時覺得特別好吃，就記了下食材，準備回來復刻。回家後又參考了幾個菜譜，最終的成品和店裏一樣好吃😋這道菜最關鍵的是牛肉的品質和部位，必須用牛裏脊之類比較嫩的，不能是腿肉，否則會硬得像石頭，很...
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杏鮑菇牛肉粒（牛排版）的做法步驟及圖解,美味正宗的杏鮑菇牛肉粒（牛排版）做法

  • 杏鮑菇牛肉粒（牛排版）

  • 用料杏鮑菇2個牛排11塊洋葱半個蒜3瓣黑胡椒適量醬油1勺蠔油1勺糖、鹽少量澱粉少量杏鮑菇牛肉粒（牛排版）的做法杏鮑菇切方塊，蒜切片，洋葱切片放一點點油，先煸炒杏鮑菇，杏鮑菇會出水，炒到幾面金黃，稍幹即可，出鍋放一邊牛排自然解凍，廚房紙吸乾血水，平底鍋煎，每面煎10-15秒，翻面，反覆四五...
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香煎牛肉粒（TM6）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎牛肉粒（TM6）做法

  • 香煎牛肉粒（TM6）

  • 沒有油煙的香煎更讓我喜歡。用料牛裏脊（適合炒的部位）200～300克鹽1克橄欖油30克迷迭香（新鮮、乾的切片都可以）1根黑胡椒碎少許香煎牛肉粒（TM6）的做法1.牛肉粒提前放入迷迭香、黑胡椒碎、20克油醃製半小時以上。2.主鍋放入10克油，3分鐘温度V速度反轉小勺爆香。3.放入牛肉粒、鹽，找...
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茭白牛排粒 | 配方和做法的做法步驟及圖解,美味正宗的茭白牛排粒 | 配方和做法做法

  • 茭白牛排粒 | 配方和做法

  • 大塊牛排適合大人邊切邊吃，為了讓小朋友也能自己吃，我把牛排切成小塊，配合現在的時鮮茭白，用法國黃油煎炒吃，既香嫩又能保持牛排的風味。用料牛排1塊黃油3-5克生抽一勺黑胡椒半勺澱粉一勺茭白2根鹽2-3克料酒一勺糖一勺蒜瓣2-3個茭白牛排粒|配方和做法的做法牛排茭白切成1釐米...
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香煎牛肉粒的詳細做法大全,簡單又營養的香煎牛肉粒做法

  • 香煎牛肉粒

  • 深夜廚房香煎牛肉粒用料牛肉250克橄欖油2勺海鹽一小勺黑胡椒一勺蠔油一勺料酒3滴香煎牛肉粒的做法把牛油粒自然解凍在冷水中泡30分鐘，去血水加入3滴料酒，一小勺蠔油，一勺黑椒粒，攪拌醃製20分鐘熱鍋下油，依次放入牛肉粒，這個動作要快，煎30秒。依次把牛肉粒翻面煎30秒用筷子反覆攪...
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香蒜風味辣牛肉粒|煎牛排吃膩了嗎？好吃的烹飪方法 香蒜風味辣牛肉粒|煎牛排吃膩了嗎？的地道做法和步驟

  • 香蒜風味辣牛肉粒|煎牛排吃膩了嗎？

  • 香辣鹹鮮，口感外面酥脆，裏面軟嫩多汁，不能吃太生牛排的小夥伴的救星，合理的運用牛油是這道菜品的靈魂。用料醃製牛肉粒牛肉粒300g（可以用差一點的西冷、肉眼）蠔油10g薄鹽生抽15g玉米澱粉20g淨水80g雞蛋清1/2個米倉山香辣幹碟適量鹽、黑胡椒適量白葡萄酒適量香蒜牛油100g香蒜牛...
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番茄牛肉粒粒面雞蛋煎餅的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄牛肉粒粒面雞蛋煎餅做法

  • 番茄牛肉粒粒面雞蛋煎餅

  • 用料萌煮粒粒面半包（10克）番茄去皮，50克雞蛋1個麪粉20克芹菜葉5克番茄牛肉粒粒面雞蛋煎餅的做法營養豐富，快手簡單。...
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牛排粒的做法和圖解 好吃的牛排粒家常做法

  • 牛排粒

  • 用料牛裏脊150克牛排粒的做法牛裏脊切成小方塊洗乾淨加入澱粉雞蛋清耗油老抽糖黑胡椒醃製半小時以上切蒜洋葱紅椒圓底鍋加油油熱放蒜蒜快金黃時加入洋葱絲洋葱快熟時加入醃好的牛肉大力翻炒以免糊底小碗倒入料酒兩滴醋耗油生抽老抽大量糖牛肉變色後加入碗裏的調料翻炒加...
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完美牛排-米芝蓮大廚的煎牛排方法的做法步驟及圖解,美味正宗的完美牛排-米芝蓮大廚的煎牛排方法做法

  • 完美牛排-米芝蓮大廚的煎牛排方法

  • 和一個以食肉為生的人在一起也會變成一隻食肉動物。試過很多方法，想要在家也能煎出一塊兒完美牛排。這個方子來源於一位米芝蓮大廚的視頻。做出的牛排外脆裏嫩，色正多汁。至於完美不完美，試試便知。用料牛排一塊食用油鹽黑胡椒完美牛排-米芝蓮大廚的煎牛排方法的做法首先是...
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煎眼肉牛排的做法和圖解 好吃的煎眼肉牛排家常做法

  • 煎眼肉牛排

  • 眼肉牛排，取自牛6-12根肋骨附近，嫩度僅次於菲力牛排，因靠近心臟，是雪花非常漂亮的部位。用料眼肉牛排200g黑胡椒新鮮研磨鹽海鹽、玫瑰鹽皆可煎眼肉牛排的做法將牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解凍，約8個小時後，取出置於室温下回温，達到最佳解凍效果。用廚房紙吸乾牛排表面滲出的...
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戀愛中的牛排 香煎牛排粒番茄沙沙的做法步驟及圖解,美味正宗的戀愛中的牛排 香煎牛排粒番茄沙沙做法

  • 戀愛中的牛排 香煎牛排粒番茄沙沙

  • 煎牛排粒番茄沙沙（原創菜譜）融合菜講求無國界料理無非西式中化中式西化墨西哥的番茄沙沙做法多變搭配肉食非常出彩牛排切粒煎制比整塊煎好切粒在操作上有一定難度二者口感上的差別嗎？切粒後煎外殼焦香內裏爆汁先煎再切汁水會爆到盤裏那種美侖美奐的感覺差別不是一點點建議廚...
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煎牛排粒、煎番茄、煎蘆筍的做法步驟及圖解,美味正宗的煎牛排粒、煎番茄、煎蘆筍做法

  • 煎牛排粒、煎番茄、煎蘆筍

  • 用料牛排1塊番茄1個蘆筍3根胡椒鹽適量煎牛排粒、煎番茄、煎蘆筍的做法這次用的醃漬好的牛排一塊，起鍋熱油，煎牛排，兩面煎到焦黃，拿出切成粒，繼續煎熟裝盤。煎牛排的油煎切片番茄和蘆筍。起鍋裝盤全部撒上胡椒鹽。小貼士這次的牛排是盒馬買的醃製牛排，我一如既往地喜歡吃全熟所...
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煎牛肉粒的做法和圖解 好吃的煎牛肉粒家常做法

  • 煎牛肉粒

  • 用料牛肉兒童拳頭大小黑胡椒拍兩三下海鮮生抽醬油半勺生粉半勺煎牛肉粒的做法將牛肉切成顆粒大小，加入海鮮醬油、胡椒粉、生粉，攪拌均勻後，放置15分鐘。鍋里加油，油熱後關小火，放入牛肉粒，不斷翻炒，30秒即可出鍋。...
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任性的玉米粒洋葱煎牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的任性的玉米粒洋葱煎牛排做法

  • 任性的玉米粒洋葱煎牛排

  • 第一次隨便做~吃起來還不錯用料確實隨意~用料牛肉一片洋葱你喜歡生抽畫2到3個圈薑切片隨意鹽一丟丟蒜切片隨意胡椒粉少許胡椒油半調羹玉米粒隨意香油1到2勺油看着辦吧任性的玉米粒洋葱煎牛排的做法切好洋葱粒薑片蒜片給牛肉做按摩之類的~我是用刀尖隨性戳洞洞~嗯~把牛肉...
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蒜煎牛排粒，超簡單的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜煎牛排粒，超簡單做法

  • 蒜煎牛排粒，超簡單

  • 小朋友不喜歡吃嚼得費勁的牛排，老人又不接受血水嘀嗒的牛排，以前我用慢煮的方法。用55℃的水60分鐘，牛肉裝真空袋浸在慢煮鍋裏，相當於燙熟，然後再煎。這方法能滿足老幼雙方期待，但又不太符合我這做事喜歡臨時起意，做飯喜歡快捷的廚娘皇后。更何況，用的工具越多，洗的時候越麻煩。有...
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牛排醃製方法！在家自制牛排 煎牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的牛排醃製方法！在家自制牛排 煎牛肉做法

  • 牛排醃製方法！在家自制牛排 煎牛肉

  • 有了好的牛排醃料和醬，自己在家輕鬆做西餐，親自買肉，也不用擔心牛肉是否是合成肉等等一系列問題了😊本方用的是cook100（酷克壹佰）品牌的醃肉料和黑胡椒醬用料牛肉600克黑胡椒醬一袋托斯卡納牛排醃料適量芝加哥牛排醃料適量西蘭花（焯水）3朵黃油25克牛排醃製方法！在家自制牛排煎牛...
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濃香牛方粒的做法和圖解 好吃的濃香牛方粒家常做法

  • 濃香牛方粒

  • 用料黃牛肉500克洋葱1/4個羅勒少許蒜4瓣生抽1湯勺老抽2湯勺蠔油1湯勺叉燒醬1湯勺南乳1塊豉油雞汁1湯勺花雕半杯酸奶1杯黑胡椒粉少許黃油少許濃香牛方粒的做法洋葱、蒜瓣兒、羅勒切碎牛肉切方塊燒水焯一下牛肉，去血水熱鍋放黃油黃油全溶化後下洋葱、蒜末、羅勒碎爆香後下牛...
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黑胡椒牛肉粒～～自創菜品，比煎牛排還好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的黑胡椒牛肉粒～～自創菜品，比煎牛排還好吃做法

  • 黑胡椒牛肉粒～～自創菜品，比煎牛排還好吃

  • 自從去天津吃過黑蒜子牛肉粒之後，這個味道就在味蕾中久久不能忘懷。回家自己研究做成的黑胡椒牛肉粒，嗯，還是那個記憶中的味道，黑胡椒的香麻與鮮嫩多汁的牛肉簡直就是絕配，再加上帶有甜味的紫洋葱和大蒜頭，整盤菜保證你都能一掃而光。用料牛裏脊500克黑胡椒粉4勺洋葱半個大蒜10...
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香煎肉眼牛排的詳細做法大全,簡單又營養的香煎肉眼牛排做法

  • 香煎肉眼牛排

  • 牛扒我覺得吧，戀愛的小兩口都是在西餐廳直接燭光晚餐浪漫，其實也離我們的生活很近，比如不想做飯今天就吃牛扒，孩子換換口味啥的都挺好的。牛排是西餐中相對簡單的料理。只需幾步，即可搞定一餐十足美味。用料牛排1塊黃油20克蘆筍少量幾根小番茄2個海鹽少許黑胡椒少許香煎肉眼牛...
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簡單的🥩煎牛排之牛上腦肉、煎牛排🥩的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單的🥩煎牛排之牛上腦肉、煎牛排🥩做法

  • 簡單的🥩煎牛排之牛上腦肉、煎牛排🥩

  • 簡單易操作的煎牛排🥩之牛上腦用料黃油20克牛排1塊鹽5克黑胡椒1勺紅酒1杯簡單的🥩煎牛排之牛上腦肉、煎牛排🥩的做法準備一塊牛上腦和黃油，推薦盒馬超市的放入黃油🧈和牛上腦翻面加一片黃油🧈煎三分鐘換一面根據自己喜好的熟度撈起後撒鹽和撒黑胡椒裝盤後倒入紅酒🍷...
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香煎牛肉排的做法和圖解 好吃的香煎牛肉排家常做法

  • 香煎牛肉排

  • 牛排厚度儘量不要太厚。圖中每面4～5分鐘左右。如果不確定熟沒熟，可以切開嚐嚐。用料牛肉、玉米澱粉、鹽、麪包糠適量雞蛋一個香煎牛肉排的做法1.牛肉用檸檬水泡一下去腥。2.放進攪拌機攪成肉泥。3.加入適量澱粉、鹽攪拌均勻，醃製10分鐘。4.搓成圓球，稍微壓扁成牛肉排的樣子。...
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牛肉粒pizza（方包版）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉粒pizza（方包版）做法

  • 牛肉粒pizza（方包版）

  • 用料番茄醬半碗馬蘇裏拉奶酪一包方包5片油少量西冷牛排粒半碗牛肉粒pizza（方包版）的做法簡單易做，好吃的家庭版pizza1、鋪開油紙，在上面加點油，用小掃子弄開，然後把方包放上去；2、在方包表面弄上番茄醬，接着芝士碎，再放上牛扒粒（牛扒粒自己提前用黑椒汁醃），最後再鋪多一層芝士碎（如果...
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