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美味砂鍋魚頭煲的做法食譜

簡單易學的美味砂鍋魚頭煲美食做法

  • 美味砂鍋魚頭煲

  • 用料薑片大蒜瓣生抽勺老抽勺料酒勺蠔油勺鹽克白胡椒粉白糖蒸魚豉油彩椒小米椒洋葱花椒美味砂鍋魚頭煲的做法新鮮閩魚頭一個，處理乾淨斬件洗淨，放料酒、鹽、生薑、白胡椒粉、生抽、老抽、澱粉抓勻醃製半小時多抓幾次確保每塊魚頭都醃製入味準備生薑、蒜瓣、小米椒、洋葱、青...
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砂鍋魚頭煲，廣東口味的做法步驟及圖解,美味正宗的砂鍋魚頭煲，廣東口味做法

  • 砂鍋魚頭煲，廣東口味

  • 美味佳餚珍饈美饌用料魚頭1000克蒜40瓣老抽適量胡椒粉適量鹽適量料酒適量醬油適量姜5片大葱0.2根生抽適量砂鍋魚頭煲，廣東口味的做法二斤魚頭，大塊，醃，鹽，白酒，醬油少量，味精，胡椒粉，燒烤醬，變粘稠六頭以上大蒜，越多越好，少量葱，蒜，拌油鋪底，油比炒菜多。魚頭放上面。中火十五分鐘，鍋邊淋...
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砂鍋雜魚煲的詳細做法大全,簡單又營養的砂鍋雜魚煲做法

  • 砂鍋雜魚煲

  • 美味又營養的雜魚煲用料魚3條姜5片芹菜2根普寧豆醬少許砂鍋雜魚煲的做法海魚:用鹽水解凍用鹽清洗乾淨，用鹽醃製30分鐘將醃製魚，洗去鹽巴，用廚房紙吸乾水分。砂鍋熱鍋後，加入油，油熱以後放入魚。開始煎魚魚大火煎3-5分鐘，看魚肉收緊一些以後，加入一湯匙豆瓣醬，1碗水，大火煮沸。小火...
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黃豆醬魚頭煲(砂鍋魚頭)好吃的烹飪方法 黃豆醬魚頭煲(砂鍋魚頭)的地道做法和步驟

  • 黃豆醬魚頭煲(砂鍋魚頭)

  • 我家用的是鑄鐵鍋，所以嚴格來説不算砂鍋，但做法是一樣的，叫魚頭煲更適合。這個魚頭的做法很簡單，味道也很美，更適合眾多人的口味。用料魚頭半個葱3根姜8片生抽1勺料酒1勺蒜8瓣香菜3根糖1勺紅葱頭4個黃豆醬2勺柱侯醬2勺白酒1勺黃豆醬魚頭煲(砂鍋魚頭)的做法市場買殺好的新鮮鯇...
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芋頭砂鍋煲的做法和圖解 好吃的芋頭砂鍋煲家常做法

  • 芋頭砂鍋煲

  • 這是個吃芋頭的好時節…芋頭屬於鹼性食材，含有的黏液蛋白，被人體吸收後可以產生免疫球蛋白，能夠提高機體的免疫力和抵抗能力，能預防腫瘤、結核等疾病。芋頭中的芋頭多糖經過胃腸消化後可以吸附膽固醇及脂肪，因此提示芋頭多糖具有一定的降脂功能。這麼好的食材要多吃哦，健脾散結...
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沒有砂鍋，照樣可以做出美味的“魚頭煲”的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有砂鍋，照樣可以做出美味的“魚頭煲”做法

  • 沒有砂鍋，照樣可以做出美味的“魚頭煲”

  • 打破砂鍋魚頭煲，料足，色美味香。各種調料混合，讓自己的味蕾騷動不安！用料魚頭1個大蒜1頭姜2個蠔油2勺鹽適量洋葱1個蒜苗5根紅辣椒2個柱侯醬適量XO醬適量甜麪醬適量檸檬1個香菜適量胡椒粉少許香油少許米酒適量沒有砂鍋，照樣可以做出美味的“魚頭煲”的做法魚頭切塊，洗淨待用半個...
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砂鍋魚頭煲的詳細做法大全,簡單又營養的砂鍋魚頭煲做法

  • 砂鍋魚頭煲

  • 用料魚頭半個葱幾根姜一大塊生抽少許料酒少許小辣椒三個澱粉一勺蒜五瓣蠔油少許大蒜幾瓣香菜兩根砂鍋魚頭煲的做法魚頭剁好洗乾淨一勺柱候醬，再加入適量的醬油，蠔油，麻油和米酒（料酒）一勺生粉，包裹住所有的醬料，攪拌均勻醃製十分鐘備用準備配料：生薑，蒜頭，大蒜，葱，香菜和小辣椒砂鍋放...
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砂鍋魚頭鍋的做法和圖解 好吃的砂鍋魚頭鍋家常做法

  • 砂鍋魚頭鍋

  • 雞骨架➕紅蘿蔔熬的高湯下去煮魚頭會很鮮甜用料豆腐塊薑片葱根洋葱半個鹽克幹香菇1朵芋頭1個甜玉米1支砂鍋魚頭鍋的做法三文魚頭一個，沒有的可以其他魚頭代替魚頭抹上米酒白胡椒粉面粉下油鍋炸香菇姜爆香加洋葱炒軟➕沙茶翻炒後加高湯倒入砂鍋燉煮20分鐘，加自己喜歡的材料...
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低脂營養潤膚防癌美味吮指-砂鍋魚頭煲的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂營養潤膚防癌美味吮指-砂鍋魚頭煲做法

  • 低脂營養潤膚防癌美味吮指-砂鍋魚頭煲

  • 魚頭，滑嫩的天然的膠原蛋白，可以讓皮膚光滑細膩，富含蛋白質和維生素，魚油，葉酸可以修復腦神經細胞，同時具有協調女性激素的穩定，可以預防乳腺癌。這道砂鍋魚頭煲真不是蓋這麼簡單，值得收藏嘗試。用料魚頭2個姜8片葱2根小米辣2個鹽適量生抽2勺料酒1勺胡椒粉半勺黃豆醬1勺澱粉2勺蠔...
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燜.砂鍋豆瓣魚頭煲的做法步驟及圖解,美味正宗的燜.砂鍋豆瓣魚頭煲做法

  • 燜.砂鍋豆瓣魚頭煲

  • 簡單美味的家常菜，喜歡粉皮的可以多加點，一家人都在撈粉皮吃哈哈用料魚頭1個粉皮1-2張六月香豆瓣醬適量大蒜3瓣薑片適量葱2根生抽2勺老抽1勺料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量胡椒粉適量白糖適量燜.砂鍋豆瓣魚頭煲的做法準備好材料！熱油下薑片和大蒜，炒香加入魚頭煎一下分別加入料...
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鮮美砂鍋煲的做法和圖解 好吃的鮮美砂鍋煲家常做法

  • 鮮美砂鍋煲

  • 用料娃娃菜1顆鵪鶉蛋12個蛋餃16個肉糕1盆金華火腿片6-8片冬筍片1袋鮮美砂鍋煲的做法提前準備一些食材：1、先做蛋餃：四個雞蛋打碎，放少許鹽調勻，準備摩飛六圓盤，加熱後放色拉油，中火熱油後瓷湯勺舀一勺，晃動六圓盤，使蛋液鋪平，差不多開始凝固的時候中間放入調好的肉餡，用筷子把底部...
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砂鍋煲魚的做法和圖解 好吃的砂鍋煲魚家常做法

  • 砂鍋煲魚

  • 用料魚2斤條豬肉適量姜適量蒜適量鹽適量開水適量砂鍋煲魚的做法白魚（學名不知道叫什麼)。這個時候的白魚很肥肉很嫩。買的時候讓賣家去掉魚內臟。然後清洗乾淨準備一點肥肉，生薑蒜頭適量。把肥肉鋪在砂鍋底下。然後加入薑片和蒜頭。再把清洗乾淨的魚平鋪砂鍋里加入適量的粗...
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三文魚頭煲(改自中餐廳中張亮煲的砂鍋魚頭煲)的做法步驟及圖解,美味正宗的三文魚頭煲(改自中餐廳中張亮煲的砂鍋魚頭煲)做法

  • 三文魚頭煲(改自中餐廳中張亮煲的砂鍋魚頭煲)

  • 最近經常在微博的評論看到提起張亮版砂鍋魚頭煲，從沒看過中餐廳這個節目的我不禁好奇地去下廚房搜了下方子，心動了！嗯，這次買了兩個三文魚頭，根據自己的烹飪習慣動手修改了下原方。用料三文魚頭2個澱粉勺料酒勺蠔油勺生抽勺糖克薑片片蒜瓣香油三文魚頭煲(改自中餐廳中張亮煲的...
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砂鍋魚頭的詳細做法大全,簡單又營養的砂鍋魚頭做法

  • 砂鍋魚頭

  • 時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料三文魚頭400g料頭小洋葱150g蒜20g生薑4片食用油15g調料汁糖5g老抽3g生抽10g蠔油20g水20g醃製魚頭用料玉米澱粉5g生抽10g生薑4片砂鍋魚頭的做法三文魚頭，用剪子或者用刀劈成幾塊，小心不要傷到自己。實在不會，就整體扔到鍋裏，也是可以...
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鑄鐵鍋（砂鍋）魚頭煲的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋（砂鍋）魚頭煲做法

  • 鑄鐵鍋（砂鍋）魚頭煲

  • 如果你喜歡又香又嫩的魚頭煲，一定要嘗試！夾一小塊魚肉蘸上底湯濃濃的蒜香和洋葱香味裹着香！鮮！嫩！相比於傳統的紅燒整個魚頭更易入味，肉質也更嫩就是處理魚頭塊有那麼丟丟費勁用料魚頭1個姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺鹽適量料酒適量葱1根洋葱半個蠔油2勺白糖少量白胡椒粉1勺澱粉2...
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家庭式三文魚砂鍋魚頭煲的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭式三文魚砂鍋魚頭煲做法

  • 家庭式三文魚砂鍋魚頭煲

  • 疫情在家當然要每天消滅些冰箱存貨？！砂鍋魚頭在粵式餐廳很受歡迎噢！自己做就可以加些自己喜歡的配菜，更豐富噢！用料食材：三文魚頭半個、兩塊魚尾塊金針菇1小把豆泡一些馬鈴薯半個小辣椒3個青椒2個小葱幾根香菜幾根大葱1根蒜四瓣姜3片開水適量調料：黃豆醬適量蠔油適量糖少許醬油...
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砂鍋魚腩煲的做法和圖解 好吃的砂鍋魚腩煲家常做法

  • 砂鍋魚腩煲

  • 久不下廚，技藝生疏，記錄菜譜，方便自己以後查找！用料姜一小塊大蒜5-6瓣料酒1勺蠔油1勺醬油2勺鹽適量葱1根胡椒粉適量魚腩三大塊砂鍋魚腩煲的做法魚腩洗淨控幹水，放鹽、油、醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、薑絲醃製，至少醃半小時以上，當然醃越久越好，比較入味！砂鍋燒熱，放點油，將薑片，蒜片...
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砂鍋燜魚煲的做法和圖解 好吃的砂鍋燜魚煲家常做法

  • 砂鍋燜魚煲

  • 2分鐘教會你做中餐廳火爆的砂鍋燜魚煲，我覺得無論什麼魚燜起來都特好吃。今天的砂鍋燜魚煲簡單易學的好吃快手菜～魚肉經砂鍋一煲，吸入了鹹香的湯汁，十分入味，一口下去，魚肉的鮮嫩和湯汁的鹹香在嘴裏肆意翻滾。最重要的是還能一魚多吃，可以加喜歡吃得蔬菜一起燉，都特好吃！來上那麼...
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砂鍋魚煲的做法和圖解 好吃的砂鍋魚煲家常做法

  • 砂鍋魚煲

  • 吃個魚不用故事啦。砂鍋魚煲：1.魚洗淨切塊，起鍋燒油放薑片炸魚塊至金黃撈起；2.蒜粒下鍋油炸至金黃微焦，放辣椒絲，洋葱，青椒，耗油繼續爆炒；3.將炒好的配料及魚塊倒入砂鍋加少許熱水大火燒開小火收汁出爐。用料魚1條洋葱1個姜若干片砂鍋魚煲的做法還行挺好吃...
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砂鍋魚煲的詳細做法大全,簡單又營養的砂鍋魚煲做法

  • 砂鍋魚煲

  • 用料姜隨意蒜頭隨意豆瓣醬1勺香菜2根辣椒圈1個草魚塊隨意孜然隨意醬油根據口味調洋葱半個胡蘿蔔丁隨意麪餅1塊砂鍋魚煲的做法洋葱切碎備用胡蘿蔔切丁，姜切絲，蒜頭切片面餅用冷水泡發，瀝乾水分備用魚塊用孜然粉醃製半小時，下鍋煎至金黃撈出砂鍋下油，放入薑絲、蒜片、蘿蔔丁炒一...
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啫啫（砂鍋）魚頭煲的做法步驟及圖解,美味正宗的啫啫（砂鍋）魚頭煲做法

  • 啫啫（砂鍋）魚頭煲

  • 一款操作簡單的家常菜，這是兩人份。用料魚頭半個芹菜（可用香菜）一小條葱1根蒜頭半顆姜，小洋葱適量醃製魚頭的調料：豆瓣醬，油，醬油，白糖，生粉，胡椒粉，蠔油適量啫啫（砂鍋）魚頭煲的做法魚頭剁成小塊，瀝乾水，用調料醃製十分鐘左右把小洋葱切成兩半，蒜和姜切成粒，葱切段，芹菜切小段備用。砂鍋冷...
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砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版做法

  • 砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版

  • 用料魚頭1個豆腐1塊洋葱半個大蒜1頭葱3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺海鮮醬1勺砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版的做法魚頭切塊，用料酒，生抽，老抽，耗油，薑片和水澱粉醃製至少20分鐘，越久越好啊，醃製的味道要重一點，因為燜鍋主要靠魚裏流出來的味道。熱鍋炒蒜，蒜不用...
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砂鍋三文魚頭豆腐煲的做法步驟及圖解,美味正宗的砂鍋三文魚頭豆腐煲做法

  • 砂鍋三文魚頭豆腐煲

  • 熬出來的魚頭湯是奶色的，好有營養！用料三文魚頭1個豆腐2大塊姜5片香菜適量蒜頭適量龍骨/排骨150克胡椒粉適量冬菜適量砂鍋三文魚頭豆腐煲的做法魚頭洗乾淨，熱鍋，下油下薑絲下蒜頭，然後油開，下魚頭煎，雙面都煎到微微變色，就可以了，接着拿砂鍋，放入焯水後的骨頭，接着放魚頭，把薑片也放...
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啫啫魚頭煲(砂鍋)的做法步驟及圖解,美味正宗的啫啫魚頭煲(砂鍋)做法

  • 啫啫魚頭煲(砂鍋)

  • 用料魚頭2個姜葱蒜若干醬汁步驟1紅椒半個啫啫魚頭煲(砂鍋)的做法準備食材：魚頭+姜塊+蒜頭+紅蒜頭+葱段+紅椒。把魚頭洗乾淨剁塊，醃製：鹽少許+胡椒粉半勺+白糖少許+生粉半勺+食油1勺，醃10分鐘。準備醬汁：柱候醬1勺+黃豆醬1勺+生抽半勺+米酒2勺+蠔油1勺+白糖少許+生粉少許，攪勻，待...
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砂鍋魚頭煲的做法和圖解 好吃的砂鍋魚頭煲家常做法

  • 砂鍋魚頭煲

  • 用料料酒2勺蠔油3勺大蒜1頭洋葱1個生抽3勺姜1個魚頭半個紅辣椒1個二荊條1個土豆1個胡蘿蔔1根胡椒粉1勺大葱半根芹菜1根豆瓣醬1勺橄欖油適量砂鍋魚頭煲的做法砂鍋中倒入橄欖油油熱倒入大蒜，大葱，生薑爆香放入青紅辣椒倒入青紅辣椒翻炒底部鋪上洋葱洋葱上放上芹菜依次鋪上胡...
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