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冬筍炒黃瓜的做法食譜

冬筍炒黃瓜的做法和圖解 好吃的冬筍炒黃瓜家常做法

  • 冬筍炒黃瓜

  • 用料黃瓜適量冬筍1個胡蘿蔔適量香菇2朵油、鹽、醬油、香油適量冬筍炒黃瓜的做法香菇切片、胡蘿蔔切菱形片、黃瓜切條、冬筍去皮切條；油鍋燒至七成熱，下所有食材翻炒至斷生；加鹽、醬油翻炒入味；滴入香油出鍋即可。...
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冬筍黃燜雞的做法和圖解 好吃的冬筍黃燜雞家常做法

  • 冬筍黃燜雞

  • 冬筍是毛竹的地下莖側芽發育出來的嫩芽，冬至來臨前挖的冬筍最嫩，口感最好，冬季嚐鮮可別錯過了。鮮嫩爽脆的冬筍深受吃貨們的喜愛，用我家先生的話説，冬筍才是“冬菜之王”，有了它，蘿蔔白菜都要靠邊站了用料冬筍3個-400克雞腿+雞翅2只+3只姜1塊蒜米4瓣小米椒3個葱花適量料酒2勺鹽...
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小炒冬筍的做法和圖解 好吃的小炒冬筍家常做法

  • 小炒冬筍

  • 老公家是江西的，過年必有的菜，下飯無比的好，小孩也是特別愛吃的用料冬筍500克杭椒4根醃菜50克香腸一根醬油適量雞精適量幹辣椒少許小炒冬筍的做法準備食材切碎這種醃菜是炒冬筍必備的，很好的去掉筍澀口的味道只留杭椒其他都下鍋爆炒加水生抽燜煮最後加杭椒翻炒，撒雞精出鍋，整道...
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竹筍炒黃瓜的做法和圖解 好吃的竹筍炒黃瓜家常做法

  • 竹筍炒黃瓜

  • 新鮮竹筍配黃瓜，清香鮮嫩用料竹筍視個人喜好黃瓜一根葱一段（大概一指長）姜2片蒜2瓣花椒少量幹辣椒1-2個醋少量竹筍炒黃瓜的做法對竹筍進行處理，我用的是鮮筍，所以需要用鹽水焯15分鐘左右，然後過涼水，用涼水泡4個小時左右，主要是去澀黃瓜切滾刀塊坐鍋燒油，熱鍋冷油，放入葱、姜、蒜、...
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爆炒冬筍的做法和圖解 好吃的爆炒冬筍家常做法

  • 爆炒冬筍

  • 經常看一些美食視頻，看到別人進山裏挖到肥肥胖胖的筍，讓我好生羨慕，進不了山，那就網購個冬筍自己做頓好吃的吧～用料冬筍500克姜隨個人口味糖隨個人口味醬油隨個人口味鹽隨個人口味辣椒粉隨個人口味蠔油隨個人口味蒜米3瓣大豆油建議多一點爆炒冬筍的做法這是我在拼多多網購的水...
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「韭黃冬筍肉絲炒年糕」的做法步驟及圖解,美味正宗的「韭黃冬筍肉絲炒年糕」做法

  • 【韭黃冬筍肉絲炒年糕】

  • 最鍾愛的炒年糕搭配，沒有之一。鮮、香、脆、糯欲罷不能。[偷笑]用料年糕400克冬筍200克韭黃250克瘦肉100克清雞湯一罐麻油適量花雕酒2湯勺白胡椒粉半茶勺菱粉一茶勺油適量【韭黃冬筍肉絲炒年糕】的做法豬腿肉斜紋切絲，依次拌花雕酒，白胡椒粉，菱粉，油放冰箱待用。冬筍剝皮切絲...
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辣炒冬筍的做法和圖解 好吃的辣炒冬筍家常做法

  • 辣炒冬筍

  • 個人覺得冬筍炒辣的也很好吃，特別是對愛吃辣的人，簡直美味。。。用料冬筍3-4個芹菜隨意胡蘿蔔隨意蒜可有可無鹽適量雞精適量生抽適量辣椒醬適量辣炒冬筍的做法處理冬筍：要是生的冬筍，先用開水焯，去除澀味，大概煮5-8分鐘煮熟冬筍切片，芹菜切斷，胡蘿蔔切絲，鍋裏放油，適當熱些。放蒜，胡...
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炒冬筍絲的做法和圖解 好吃的炒冬筍絲家常做法

  • 炒冬筍絲

  • 回了一趟老公家就愛上吃冬筍了。用料辣椒粉兩勺麻椒適量冬筍4片鹽適量糖一勺炒冬筍絲的做法冬筍泡水後切絲倒入油，加麻椒辣椒粉，倒入筍絲翻炒加生抽糖，鹽。適量水。即可出鍋。...
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筍乾冬瓜的做法和圖解 好吃的筍乾冬瓜家常做法

  • 筍乾冬瓜

  • 來到北方以後，常常會想念起媽媽做的菜的味道，大抵這便是鄉愁。。。用料冬瓜天目山筍乾鹽雞精糖筍乾冬瓜的做法筍乾是我媽幫我事先壓實放在瓶子裏的，這樣放在冰箱裏長久都不會壞。取8-10條筍乾水裏浸泡20分鐘，去除表層鹽分，這樣入鍋的筍乾不會太鹹。然後切小段。冬瓜洗淨去皮切...
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熱量低的冬筍炒冬瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的熱量低的冬筍炒冬瓜做法

  • 熱量低的冬筍炒冬瓜

  • 一道熱量低的美食用料冬筍200克醬油2勺冬瓜一塊姜2片熱量低的冬筍炒冬瓜的做法冬瓜切片一隻新鮮的冬筍剝好冬筍切片，薑切片先將筍片焯一下水，然後油燒熱，下薑片，然後將筍片和冬瓜片一起放入鍋中翻炒。熟時加醬油。翻炒片刻，出鍋小貼士加醬油時貼着鍋邊加入，這樣醬油可以利用鍋...
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冬筍炒肉的做法和圖解 好吃的冬筍炒肉家常做法

  • 冬筍炒肉

  • 用料冬筍400克前腿肉100克姜2片蒜苗3根青紅椒2個冬筍炒肉的做法肥肉和冬筍先炒，冬筍一定要油裏多爆一會加入肉絲炒，再加入泡椒豆瓣家醬油耗油加入青紅椒蒜苗...
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素炒冬筍的做法和圖解 好吃的素炒冬筍家常做法

  • 素炒冬筍

  • 冬筍的營養價值很高，素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。它與春筍、夏筍不同，“低調”地長在地下，尚未破土而出，營養價值也較高，具有清熱解毒、助消化、降三高的功效。用料冬筍500克胡蘿蔔1個柿子椒1個色拉油1勺鹽1/2勺白糖1小撮太太樂雞汁1小勺生抽1小勺葱、蒜適量素炒冬筍的做...
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冬瓜炒青筍的做法和圖解 好吃的冬瓜炒青筍家常做法

  • 冬瓜炒青筍

  • 用料冬瓜150克青筍150克鹽適量味精適量花椒5粒葱花1根蒜末3瓣小米辣1個冬瓜炒青筍的做法備菜：冬瓜和青筍切條，切好葱花、蒜末、小米辣起鍋熱油，炸香花椒（撿出扔掉），爆香葱蒜，下入冬瓜和青筍翻炒加入鹽、味精調口，最後下入小米辣翻炒幾下即可小貼士加入蝦仁/蝦滑更佳～...
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韭黃肉絲冬筍炒年糕的做法步驟及圖解,美味正宗的韭黃肉絲冬筍炒年糕做法

  • 韭黃肉絲冬筍炒年糕

  • 這個搭配的炒年糕是我最愛噠～加了韭黃，有股特別的香味兒用料年糕一條稱了下167g肉絲70g冬筍120g豆腐乾100g韭黃30g白胡椒1撮生粉1小勺醬油+蠔油6g+2g具體按各人口味韭黃肉絲冬筍炒年糕的做法把配料全部切絲，備用肉用生粉和白胡椒醃製一下年糕倒入滾水中煮一下變軟後，然後用冷...
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冬瓜筍乾湯的做法和圖解 好吃的冬瓜筍乾湯家常做法

  • 冬瓜筍乾湯

  • 清爽消暑的冬瓜筍乾湯~~用料冬瓜筍乾鹽油水冬瓜筍乾湯的做法筍乾剪成小段，用開水泡發約2-3小時。冬瓜去皮，洗淨，切片。鍋加水，放入處理好的冬瓜、筍乾，加鹽，淋少許明油，水開後，繼續煮5分鐘左右即可。...
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冬筍炒雞的做法和圖解 好吃的冬筍炒雞家常做法

  • 冬筍炒雞

  • 用料冬筍500克左右雞腿肉400克左右姜適量辣椒（看個人喜好調整）5只指天椒大蒜一點生抽適量鹽少量冬筍炒雞的做法雞腿肉讓市場幫忙斬小塊後，焯水；冬筍剝掉外皮，切去老的部分，切片，焯水；姜拍小塊，蒜去皮，辣椒切圈；中大火油稍稍冒煙後，下姜蒜炒香；聞到姜蒜香味後，下雞腿肉，不停翻炒；翻炒1到2...
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冬筍黃魚湯的做法和圖解 好吃的冬筍黃魚湯家常做法

  • 冬筍黃魚湯

  • 用料冬筍25克黃魚(收拾乾淨的)1條豬肉30克雪菜適量(如果有)花生油適量香油適量澱粉適量料酒適量葱姜適量冬筍黃魚湯的做法黃魚洗淨,瀝乾備用；冬筍洗淨切片，雪菜洗淨切碎末，豬肉洗淨切片；炒鍋注油燒熱，放入黃魚煎至兩面略黃，放入水,冬筍片,雪菜末,料酒,精鹽,葱段,薑片大火燒開，小...
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清炒冬筍的做法和圖解 好吃的清炒冬筍家常做法

  • 清炒冬筍

  • 簡單的做法，原汁原味的冬筍。用料冬筍500克鹽、雞精、生抽、白糖適量葱1根生薑3片清炒冬筍的做法冬筍切片焯水鍋底放油，下生薑放入冬筍煸炒加入白糖、生抽和適量的水湯汁收幹加入葱花，調入適量雞精，起鍋裝盤成品小貼士冬筍必須焯水去澀...
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蘆筍炒黃瓜的做法和圖解 好吃的蘆筍炒黃瓜家常做法

  • 蘆筍炒黃瓜

  • 用料蘆筍十個黃瓜，油，生抽蘆筍炒黃瓜的做法到入油，油温合適後直接把所有材料倒入鍋裏翻炒加生抽，鹽，雞精，出鍋...
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金沙冬瓜（蟹黃冬瓜，鹹鴨蛋黃冬瓜）的做法步驟及圖解,美味正宗的金沙冬瓜（蟹黃冬瓜，鹹鴨蛋黃冬瓜）做法

  • 金沙冬瓜（蟹黃冬瓜，鹹鴨蛋黃冬瓜）

  • 冬瓜不一定紅燒，也可以多種配料。這裏介紹的是鹹鴨蛋黃燒冬瓜，吃出蟹黃的感覺哦用料冬瓜500克鹹鴨蛋2個生抽少許鹽少許金沙冬瓜（蟹黃冬瓜，鹹鴨蛋黃冬瓜）的做法把冬瓜切成條狀，或者方塊狀也可以鹹鴨蛋剝殼，只取蛋黃，因為這個蛋黃很多油，剝出來很醜鍋裏坐油，炒蛋黃。恰巧餘些肉末，我加...
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冬筍燒黃豆的做法和圖解 好吃的冬筍燒黃豆家常做法

  • 冬筍燒黃豆

  • 在稻香村和全素齋都能買到的經典素食小菜—－筍豆，節日裏可以做給家人吃，相信愛吃肉的人也會喜歡，因為能吃出紅燒肉的味道。用料冬筍黃豆醬油鹽桂皮紅糖冬筍燒黃豆的做法幹黃豆用清水浸泡10小時冬筍去殼，切丁，在開水裏滾燙1分鐘，撈起瀝乾。這一步是為了去除冬筍中的草酸炒鍋燒熱...
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炒冬筍的做法和圖解 好吃的炒冬筍家常做法

  • 炒冬筍

  • 用料冬筍克葱八角花椒蠔油炒冬筍的做法筍切片，焯水。葱斜切。爆香八角花椒，倒入葱炒香。倒入焯好的筍，加入一勺蠔油，翻炒均勻。很清香～...
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鞭筍冬瓜湯的做法和圖解 好吃的鞭筍冬瓜湯家常做法

  • 鞭筍冬瓜湯

  • 偶然在菜市場請教一下本地人人如何吃鞭筍，回來就試試看，味道還不錯！用料冬瓜適量鞭筍1-2只火腿肉一片鹽適量醬油半勺鞭筍冬瓜湯的做法冷水，適量，鞭筍切片放入，水滾放入火腿，中火8分鐘。加入冬瓜片，醬油和鹽入鍋，加蓋3-5分鐘，冬瓜熟了即可出鍋。...
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肉炒冬筍的做法和圖解 好吃的肉炒冬筍家常做法

  • 肉炒冬筍

  • 用料葱1段冬筍1個蒜3瓣鹽1勺五花肉200克料酒3勺姜面1勺螺絲椒2個朝天椒5個西紅柿1個花椒麪1勺老抽2勺肉炒冬筍的做法備菜中～冬筍需要焯水，這個菜沒有辣椒就沒有靈魂。辣味自己調節畢竟每個人口味不一樣，喜歡辣可以多放朝天椒！肉切片，各種切切切～開炒了，油温熱下肉炒至變色，下葱姜...
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冬筍炒雙黃的做法和圖解 好吃的冬筍炒雙黃家常做法

  • 冬筍炒雙黃

  • 用料冬筍200克雞蛋3個黃花菜（幹）40克韭菜50克葱10克大蒜3瓣鹽、味精、白糖、胡椒粉、陳醋、香油各少許冬筍炒雙黃的做法冬筍切絲，韭菜切寸段，葱蒜切末。黃花清水浸泡1小時後沖洗乾淨，擠去水分。雞蛋打成蛋液吊三張蛋皮，切絲。熱鍋涼油，小火葱蒜炒香下冬筍絲、鹽（筍較吃鹽）煸炒片刻...
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