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芋泥餡蛋糕的做法食譜

芋泥餡蛋糕的做法和圖解 好吃的芋泥餡蛋糕家常做法

  • 芋泥餡蛋糕

  • 兒子十六歲生日，加急趕製的蛋糕，第一次做芋泥餡蛋糕，記錄一下用量。用料芋頭半個淡奶油80克牛奶80克黃油80克細砂糖50克雞蛋5個油50克糖60克奶70低粉85克淡奶油400克芋泥餡蛋糕的做法將芋頭去皮切片蒸熟，加入少許黃油利用餘温融化，用勺子碾壓或料理機打成泥，加入細砂糖、淡奶油...
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芋泥餡料的做法和圖解 好吃的芋泥餡料家常做法

  • 芋泥餡料

  • 麪包餡料中一直會用到紫薯泥、芋泥等，所以芋泥餡料還是比較實用的。當然做法也有很多，我一般偷懶時也就直接加糖和牛奶搗爛，不過上次看到海獺烘焙坊的配方，嘗試了下，很不錯！記錄下來用料芋頭（蒸熟）200克紫薯（蒸熟）50克細砂糖（或煉乳）20克牛奶70克淡奶油50克黃油20克芋泥餡料的做法芋...
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芋泥餡心的詳細做法大全,簡單又營養的芋泥餡心做法

  • 芋泥餡心

  • 用料芋頭個芋泥餡心的做法1：去皮芋頭淨重700克切塊，蒸20分鐘，拿出來温度降到50-60度左右加入1瓶煉乳，分3次加進去，芋頭不要用破壁機打，就直接手抓碎就可以，有一些顆粒感，炒好包起來更多人喜歡。非常粘手，帶手套（罐子口超級超級鋒利，千萬別用手去扣瓶子，要用勺子🥄挖出裏面的）提前稱好...
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芋泥餡兒的做法和圖解 好吃的芋泥餡兒家常做法

  • 芋泥餡兒

  • 這款芋泥，可以家中常備，夾三明治、塗抹麪包、做飲品均可。用料荔浦芋頭600克白糖40克煉乳60克芋泥餡兒的做法芋頭切塊，放入蒸鍋；主鍋加600g水，設置30分鐘/V/小勺蒸熟；將蒸熟的芋頭倒入清空的主鍋裏，加入60g煉乳、40g白糖，設置30秒/速度6混合均勻；混合完畢如圖；如果喜歡更細膩的口感...
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芋泥蛋糕卷的詳細做法大全,簡單又營養的芋泥蛋糕卷做法

  • 芋泥蛋糕卷

  • 芋泥控的小夥伴千萬不能錯過的甜品哦~用料基礎芋泥熟芋頭250g紫薯粉10g牛奶180g蛋糕胚蛋清4個糖45g鹽少許檸檬汁幾滴玉米油35g牛奶35g低筋麪粉50g玉米澱粉7g蛋黃4個芋泥奶油淡奶油200g糖20g芋泥100g裝飾草莓適量藍莓適量芋泥蛋糕卷的做法首先準備基礎芋泥，芋頭去皮蒸熟加...
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🌈超級簡單易上手的手工芋泥餡🌹奶茶芋泥🍰蛋糕裱花芋泥的做法步驟及圖解,美味正宗的🌈超級簡單易上手的手工芋泥餡🌹奶茶芋泥🍰蛋糕裱花芋泥做法

  • 🌈超級簡單易上手的手工芋泥餡🌹奶茶芋泥🍰蛋糕裱花芋泥

  • 愛生活🌸愛美食😍和女兒一樣是個甜品控，這款芋泥是可以加在奶茶、燒仙草、蛋糕🍰等任意甜品上都可以使用，也可以用來裱花，只需要芋頭和白糖加水就可以完成哦，超級簡單，5歲左右小朋友也可以哦用料芋頭900克細砂糖200克水適量🌈超級簡單易上手的手工芋泥餡🌹奶茶芋泥🍰蛋糕裱花...
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奶香濃郁的芋泥餡（蛋糕卷夾餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶香濃郁的芋泥餡（蛋糕卷夾餡）做法

  • 奶香濃郁的芋泥餡（蛋糕卷夾餡）

  • 最好吃的餡沒有之一！用於蛋糕卷的夾餡麪包餡都很好吃做法很簡單～用料蒸熟後的荔浦芋頭250克蒸熟後的紫薯80克淡奶油100克煉乳25克牛奶80～100細砂糖25~35克奶香濃郁的芋泥餡（蛋糕卷夾餡）的做法將芋頭紫薯洗淨去皮切塊。芋頭一定要用荔浦芋頭，又香又粉糯。洗淨切塊的芋頭，紫薯上蒸...
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🍉“芋泥麻薯蛋黃酥1”～“芋泥餡”的做法步驟及圖解,美味正宗的🍉“芋泥麻薯蛋黃酥1”～“芋泥餡”做法

  • 🍉“芋泥麻薯蛋黃酥1”～“芋泥餡”

  • 🍉1）準備好食材（芋頭、砂糖、食用油）。🍉2）將芋頭洗淨，切成小塊備用。🍉3）蒸鍋大火蒸20分鐘。🍉4）蒸熟後放入“料理機”中。🍉5）加適量水，打成“芋泥”。🍉6）將打好的“芋泥”放入“不沾炒鍋”，中小火加熱。🍉7）油和糖分次加入，每加入一次，都要拌勻，再加下一次；最後炒至“芋泥”成團，按壓...
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芋泥夾餡古早蛋糕(芋泥餡做法)好吃的烹飪方法 芋泥夾餡古早蛋糕(芋泥餡做法)的地道做法和步驟

  • 芋泥夾餡古早蛋糕(芋泥餡做法)

  • 喜歡芋泥，直接夾在蛋糕中間烤很好吃哈!芋泥餡比較多，夾餡是用不完的噢用料芋泥餡:大芋頭530克紫薯70克煉乳80克淡奶油100克8寸蛋糕配方:低筋麪粉100克植物油60克牛奶70克蛋黃6個蛋白6個檸檬汁1小匙細砂糖90克芋泥夾餡古早蛋糕(芋泥餡做法)的做法成品。做法看上面的視頻了哦...
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芋泥蛋糕卷的做法和圖解 好吃的芋泥蛋糕卷家常做法

  • 芋泥蛋糕卷

  • 蛋糕體是小山卷用料芋頭600g牛奶100g克奶油200克黃油45克糖50克煉乳按個人口味增減芋泥蛋糕卷的做法芋泥切小塊上汽蒸20分鐘將剩餘材料全部趁熱加入我用的廚師機攪拌的芋泥口味甜淡，濃稠度全根據個人喜好我覺得芋泥沒有什麼黃金比例配方，隨便加都好吃大概放了300g芋泥捲進...
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芋泥餡（芋泥麻薯蛋糕盒子）的做法步驟及圖解,美味正宗的芋泥餡（芋泥麻薯蛋糕盒子）做法

  • 芋泥餡（芋泥麻薯蛋糕盒子）

  • 芋泥麻薯蛋糕盒子，芋泥大福，芋泥雪媚娘……最主要想吃～就嘗試，一款可以直接吃不用做任何食物的配角～香😋甜品新手，請多多關照用料芋頭500克糖70克黃油30克牛奶適量芋泥餡（芋泥麻薯蛋糕盒子）的做法芋頭去皮，去老根切碎蒸熟～可以切薄一點更容易蒸熟壓成泥加入適量牛奶～口感細膩光滑放...
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芋泥（紫薯芋泥餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的芋泥（紫薯芋泥餡）做法

  • 芋泥（紫薯芋泥餡）

  • 用料芋頭250g紫薯80g黃油50g糖20g芋泥（紫薯芋泥餡）的做法芋頭紫薯1，芋頭，紫薯上鍋蒸，蒸到用勺子一挫就散就ok了2，芋頭，紫薯，黃油，1分鐘/10速，打細膩，不細膩再加時間。3，如果濕，5-10分鐘/V/1-2速翻炒。小貼士1，一次可以多做點，密封冷藏。2，也可以加淡奶油，成品稀點可以做芋泥奶茶，濃稠點可以...
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芋泥蛋糕的做法和圖解 好吃的芋泥蛋糕家常做法

  • 芋泥蛋糕

  • 是我喜歡的芋泥蛋糕～用料雞蛋4個玉米油40克牛奶40克低筋麪粉50克細砂糖40克*芋泥餡芋頭400克白砂糖35～45克黃油20克淡奶油紫薯粉芋泥蛋糕的做法制作芋泥餡：芋頭蒸熟加白糖、黃油拌勻，逐量加入淡奶油拌勻，最後加紫薯粉調色。製作蛋糕胚：①牛奶+植物油用蛋抽攪拌至乳化，篩入低粉Z...
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厚芋泥蛋糕的做法和圖解 好吃的厚芋泥蛋糕家常做法

  • 厚芋泥蛋糕

  • 做的是9寸蛋糕啦，味道不錯哦，糯糯的，軟軟的~用料蛋白9個蛋黃9個牛奶290克芋頭4個麪粉120克糖140克玉米油100克玉米澱粉20克鹽2克檸檬汁5滴淡奶油200克紫薯1個紫薯粉10g(根據個人喜好)厚芋泥蛋糕的做法做蛋糕胚：1/玉米油加熱到75-80℃2/玉米油和低筋麪粉混合3/混合攪拌均勻至...
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芋泥蛋糕🍰的做法和圖解 好吃的芋泥蛋糕🍰家常做法

  • 芋泥蛋糕🍰

  • 作為18fun的資深粉，覺得18fun的歐包做得不錯，可是芋泥蛋糕有點偏幹。看了一下他家的蛋糕，感覺也不難，自己倒騰了一個，感覺比18fun的好吃😋。自我感覺超級良好😂芋泥餡🌟🌟🌟淘寶買了廣西的荔浦芋頭，紫薯粉粉糯糯。蒸鍋蒸熟後，拌入奶油，或牛奶白砂糖、拌勻，再加黃油不粘鍋小火翻炒...
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芋頭泥餡的做法和圖解 好吃的芋頭泥餡家常做法

  • 芋頭泥餡

  • 第一次做芋頭餡，切條狀高壓鍋蒸10多分鐘，冷後用加白糖果機打成泥，小火慢慢翻炒，這個時間要有足夠的耐心。。。。放點油哦。不沾鍋，看不是很稀，成型。。用料糖少許芋頭泥餡的做法成品這樣方便冷凍切取來用...
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水果餡，芋泥餡蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的水果餡，芋泥餡蛋撻做法

  • 水果餡，芋泥餡蛋撻

  • 這是第一次在下廚房發佈美食...好激動^o^切回正題，蛋撻相信很多人都做過，我試了幾個方子，發現淡奶油加得多了就比較膩，加得少了又失去了蛋撻應該有的風味。這個方子我試了很不錯，一下能吃三個^o^用料1.雞蛋2個2.牛奶250ml3.綿白糖25g4.淡奶油100ml5.芋泥100克6.細糖或綿白糖(...
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甜芋泥餡的做法和圖解 好吃的甜芋泥餡家常做法

  • 甜芋泥餡

  • 自制純手工的芋泥餡，這也是傳統甜品，可以做包子、甜點等等。用料芋頭500克細砂糖80克豬油100克甜芋泥餡的做法芋頭切塊，上鍋大火，水開放入蒸20分鐘。蒸好用勺子壓成泥，趁熱放入白砂糖，這時候的芋泥還帶有很多小顆粒，要耐心地揉壓。然後平底鍋小火，放一半的豬油，把芋泥放入，一邊翻炒...
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第一次做紫薯芋泥蛋糕卷😋（附芋泥餡做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的第一次做紫薯芋泥蛋糕卷😋（附芋泥餡做法）做法

  • 第一次做紫薯芋泥蛋糕卷😋（附芋泥餡做法）

  • 最後一個紫薯了，芋頭也放了好久，就想做芋泥，芋頭是普通的，大家可以用荔浦芋頭。第一次做蛋糕卷，見諒，哈哈哈哈哈哈哈😂卷蛋糕的視頻：很詳細，特別好。蛋糕戚風手法。可以看我之前的食譜（6寸戚風蛋糕）用料芋泥餡：紫薯1個芋頭1個牛奶適量黃油10克糖適量（個人口味而定）蛋糕卷：雞蛋4個玉米油...
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芋泥蛋糕卷+芋泥麻薯+芋泥奶茶的做法步驟及圖解,美味正宗的芋泥蛋糕卷+芋泥麻薯+芋泥奶茶做法

  • 芋泥蛋糕卷+芋泥麻薯+芋泥奶茶

  • 用料荔浦芋頭（去皮後）800g細砂糖80g牛奶100g淡奶油100克黃油50克玉米油40克蛋糕卷雞蛋2個細砂糖10克（蛋黃用）+30克（蛋白用）牛奶25克玉米油25克低筋麪粉40克鹽1克麻薯糯米粉60克細砂糖25克玉米澱粉15克牛奶170克黃油10克芋泥奶茶荔浦芋頭200g牛奶500ml細砂糖20克紅茶包2包芋泥蛋...
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香芋奶油蛋糕（超百搭芋泥餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的香芋奶油蛋糕（超百搭芋泥餡）做法

  • 香芋奶油蛋糕（超百搭芋泥餡）

  • 不得不説，芋頭和奶油在甜點飲料界都是在經典不過的組合了。杭州有一家荔浦芋頭蛋糕非常優秀的甜點店，造型和口味都很喜歡，並且絕對滿足有“不想很甜”甜點需求的人羣。在家嘗試複製了一下，如果芋泥餡有多，用來做甜麪包、糯米餈、包芋頭酥、泡奶茶阿華田，都是絕配。用料芋泥餡冷...
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鮮芋泥蛋糕的做法和圖解 好吃的鮮芋泥蛋糕家常做法

  • 鮮芋泥蛋糕

  • 蛋糕胚鏈接戳這裏_title_a是柔軟的戚風沒錯了。紫薯芋泥，鮮芋控最愛，一口就愛上，我是真的太喜歡芋泥了哈哈。用料芋泥部分芋頭400克紫薯50克黃油10克煉乳40克奶油50克糖10克奶油部分淡奶油250克細砂糖20克紫薯粉2克鮮芋泥蛋糕的做法芋頭洗淨，削皮切塊。我是切成小塊上蒸鍋蒸...
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芋泥餡的做法和圖解 好吃的芋泥餡家常做法

  • 芋泥餡

  • .紫薯芋泥酥的做法：好吃易做的芋泥餡，適合用在蛋黃酥或是包子的中間餡料。蒸好的芋頭和紫薯沒有放料理機加水去打，水份不多所以炒餡的時間是很快的，約20分鐘就能完成。但是前提條件是芋頭和紫薯必須蒸的夠軟爛才行。糖量可以依個人口味去增減，芋頭和紫薯的重量是去皮後的。芋...
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芋泥磅蛋糕的做法和圖解 好吃的芋泥磅蛋糕家常做法

  • 芋泥磅蛋糕

  • 芋泥狂魔又上線了，芋泥大概可以被我加到所有我會做的東西里面了加入的芋泥依舊是顆粒感的，因為現存的芋泥是餡料用的，比較幹，如果有現炒泥狀的也可以使用，但不宜過於濕潤，會影響整體的蛋糕體我個人習慣用幼砂糖，幼砂糖是顆粒非常細的砂糖，不是市場上散裝的顆粒比較大的細砂糖，注意...
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紫薯芋泥蛋糕卷（一餡雙卷）的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯芋泥蛋糕卷（一餡雙卷）做法

  • 紫薯芋泥蛋糕卷（一餡雙卷）

  • 一種餡料，正卷-反捲兩種卷法，一樣滿意。用料牛奶45克玉米油40克低筋麪粉70克細砂糖70克雞蛋4個鹽1克檸檬汁幾滴餡荔浦芋頭1個紫薯4個紫薯芋泥蛋糕卷（一餡雙卷）的做法制作蛋黃糊打發蛋白，成大彎鈎狀。混合蛋白和蛋黃糊。預熱完成後，設置160度，烘烤22分鐘。趁蛋糕卷還沒有涼透，就可...
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