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清炒臭豆子的做法食譜

清炒臭豆子的做法和圖解 好吃的清炒臭豆子家常做法

  • 清炒臭豆子

  • 用料蒜適量鹽適量葱2根臭豆子150克辣椒2個清炒臭豆子的做法1.買來的臭豆子。乾的。2.臭豆子過一遍水，潮濕一下，炒出來不會很硬。3.葱切小段，辣椒切小段備用。4.鍋內放油燒熱，油必平時炒菜多一些，炒幾下後，搞水悶一下，豆子微軟時，加入辣椒，及時翻炒，然後倒入葱段，即可出鍋。成品😀小...
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簡單易學的青椒炒臭豆子美食做法

  • 青椒炒臭豆子

  • 用料青椒200克臭豆子100克鹽適量油適量啤酒一聽蒜頭適量青椒炒臭豆子的做法1青椒剁細，蒜頭切碎，臭豆子備用，啤酒一聽。備用2.熱油炒香蒜粒。倒入臭豆子一起炒，然後倒入一聽啤酒煮開。煮至豆子微軟了。這時啤酒也煮的變少了，加入青椒一起翻炒。3.加入鹽調味，炒至收汁即可。就可...
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臭臭家的西北炒肉臊子的做法步驟及圖解,美味正宗的臭臭家的西北炒肉臊子做法

  • 臭臭家的西北炒肉臊子

  • 我是在山東的慶陽人，因為家鄉靠着陝西近一點。所以臊子就是家鄉餐桌裏必不可少的一種美食。為什麼西北人對臊子有執念，那是因為以前沒有冰箱，殺了豬後，肉要麼醃成鹹肉，要麼炒成臊子這樣可以放的久一點。炒菜的時候放一點，吃麪條的時候放一點，夾饅頭的時候放一點。極其百搭今天這...
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「清心湖」糖醋臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的「清心湖」糖醋臭豆腐做法

  • 【清心湖】糖醋臭豆腐

  • 臭豆腐可以説是美食界的一個奇葩了，聞着奇臭無比，吃起來卻軟香可口，很多人對它敬而遠之，但也有很多人一旦愛上便無可自拔。每次在路邊聞到臭豆腐的香味都忍不住想去吃，但是外面買的總覺得不太放心，為了解饞還是自己做吧。今天這道糖醋臭豆腐，還以為會是黑暗料理，沒想到卻意外的好...
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炒菜香臭豆的做法和圖解 好吃的炒菜香臭豆家常做法

  • 炒菜香臭豆

  • 東南亞的愛❤️用料臭豆300克辣椒醬（我用的是三芭辣椒）1勺半蒜🧄幾粒瓣食用油（我用的米糠油）有時候也用橄欖油。炒菜香臭豆的做法鍋中放入油，請等到油熱了一點，放入蒜爆香。然後把打開和清洗好的臭豆放入鍋中翻炒。再加入辣椒醬。這樣一直翻炒大約7/8分鐘。就可以出鍋了。香香辣...
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臭香小清新組合：蠶豆辣炒魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的臭香小清新組合：蠶豆辣炒魷魚做法

  • 臭香小清新組合：蠶豆辣炒魷魚

  • 用料魷魚須1只蠶豆米半斤姜2片蒜3、4瓣小米辣2個花椒10顆生抽半茶匙鹽適量油2茶匙臭香小清新組合：蠶豆辣炒魷魚的做法中火爆香姜、蒜、花椒，加魷魚翻炒幾下至半熟，再加蠶豆下鍋翻炒。保持中火，加少許鹽、水，蓋上鍋蓋燜煮至蠶豆變軟。水一次性不要加的過多，燒乾了可繼續再加，直到...
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臭臭家的男子漢蛋炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的臭臭家的男子漢蛋炒飯做法

  • 臭臭家的男子漢蛋炒飯

  • 用昨天吃紅燒肉剩的米飯做看起來平平無奇的蛋炒飯吃起來居然有股男子漢的味道(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)真刺激用料米飯2碗雞蛋3個鹽兩小勺青椒1個蒜薹三分之一把葱半根火腿腸1根花椒油1勺姜粉1勺生抽1勺蝦米一撮臭臭家的男子漢蛋炒飯的做法平平無奇的配菜平平無奇的打雞蛋處...
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臭味相投 清蒸江南臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的臭味相投 清蒸江南臭豆腐做法

  • 臭味相投 清蒸江南臭豆腐

  • 用料臭豆腐一盒鹽克生抽勺葱花克剁椒勺麻油勺蠔油臭味相投清蒸江南臭豆腐的做法買一盒這樣的臭豆腐，不是黑色的長沙臭豆腐哦😀擺到碗裏準備調料，另外用只碗，撒一點鹽（如果剁椒比較鹹就少放或不放），一點點生抽，一點點蠔油一點點水，融化後撒在豆腐上，同時鋪上點剁椒，我用的自制剁椒，最...
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聞起來臭 吃起來香 清蒸臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的聞起來臭 吃起來香 清蒸臭豆腐做法

  • 聞起來臭 吃起來香 清蒸臭豆腐

  • 用料臭豆腐6塊豆瓣醬1勺蒜蓉醬1勺糖半勺辣椒醬(小米椒)1勺生抽1勺涼水1勺聞起來臭吃起來香清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗乾淨，切成小塊，中火蒸10分鐘其他的材料做成汁蒸好的臭豆腐淋上汁...
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簡單易學的炸臭乾子臭豆腐美食做法

  • 炸臭乾子臭豆腐

  • 用料臭乾子香菜根蒜瓣小米椒個芝麻醬辣椒粉勺孜然粉勺芝麻生抽勺蠔油雞精炸臭乾子臭豆腐的做法香菜切段葱花切末小米辣切末備用油鍋燒熱筷子放下去冒小氣泡時把臭乾子丟進去炸（不喜歡炸的也可以用平底鍋小火慢煎）炸好撈出底下墊吸油紙瀝油用牙籤扎小孔方便進味鍋裏倒油放入...
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爆炒臭豆腐的做法和圖解 好吃的爆炒臭豆腐家常做法

  • 爆炒臭豆腐

  • 做這道菜，開窗，捏鼻，動作快~~~~用料塊狀臭豆腐一盒郫縣豆瓣醬爆炒臭豆腐的做法戴上一次性手套，或者套個保鮮袋，把臭豆腐抓碎起油鍋，爆香生薑片。下豆瓣醬翻炒，出紅油。下臭豆腐碎。快速翻炒後略加糖，即可出鍋小貼士豆瓣醬挺鹹的，我做這道菜完全不加鹽鐵鍋炒會有一點點粘鍋，我習慣不...
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水炒臭豆腐的做法和圖解 好吃的水炒臭豆腐家常做法

  • 水炒臭豆腐

  • 最近聽黃帝內經入魔，説要吃點臭的東西補一補！於是......用料臭豆腐我買了清美的扁豆青辣椒水炒臭豆腐的做法食材切丁臭豆腐洗乾淨，一切四塊鍋裏先下大蒜末然後下扁豆，加水，開火扁豆煮到快酥了下青椒，拌勻後燜煮一會兒下臭豆腐，加入醬油，再燜煮一下出鍋！我仍然沒放油.........
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臭豆腐炒飯的做法和圖解 好吃的臭豆腐炒飯家常做法

  • 臭豆腐炒飯

  • 用料剩米飯臭豆腐牛肉紅尖椒洋葱香菜油鹽料酒胡椒粉臭豆腐炒飯的做法剩米飯加少許油打散拌勻紅尖椒、洋葱洗淨切成丁，香菜洗淨摘去老葉切碎，牛肉切丁，臭豆腐切丁鍋中加入適量的油，待油燒熱後，加入洋葱丁、紅尖椒丁、臭豆腐、牛肉翻炒片刻再加入用油拌好的米飯，翻炒均勻待米飯和...
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香煎臭乾子（臭豆腐）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎臭乾子（臭豆腐）做法

  • 香煎臭乾子（臭豆腐）

  • 去逛菜場，很多人買的臭幹，於是買了點回來嚐嚐，味道大讚！用料生抽2勺紅辣椒1個香菜1棵小葱1根臭幹5-6個蒜1瓣香煎臭乾子（臭豆腐）的做法將香菜、紅辣椒、小葱、蒜切碎，和生抽一起拌成料汁。煎臭乾子，兩面煎，差不多正反兩面成形以後，側面也立起來煎10秒左右，側面也可以不煎，我差不多一共...
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炒臭豆腐的做法和圖解 好吃的炒臭豆腐家常做法

  • 炒臭豆腐

  • 用料臭豆腐塊辣椒蒜葱炒臭豆腐的做法鍋下油，下蒜，將臭豆腐加入打散，油要稍微多些，畢竟軟更容易加入二勺鹽，繼續翻炒，快出鍋加辣椒和葱，顏色更好看些...
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小炒臭豆腐的做法和圖解 好吃的小炒臭豆腐家常做法

  • 小炒臭豆腐

  • 用料臭豆腐調料：鹽，味精，雞精，生抽，花椒油。配料：肉沫，節耳根.小米辣切細，姜.蒜片，薄荷。小炒臭豆腐的做法將主料切刀三角形備用。鍋中燒油加入主料炸至金黃色撈出備用。鍋內少許油加入姜.蒜片，肉沫，節耳根，小米辣炒香加入主料翻炒，加入水調料(鹽，味精，雞精，生抽，花椒油，薄荷)起鍋裝盤即可...
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又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法步驟及圖解,美味正宗的又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子做法

  • 又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子

  • 用料臭豆腐一盒生抽1勺毛豆150克剁椒3勺生薑3片又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法首先我選的是這種紹興臭豆腐，又嫩又臭毛豆子放生薑煸炒一下，這步也能算是關鍵了吧。一，毛豆子煸炒以後更香二，煸炒以後的毛豆子正好帶點油分就不需要另外加油了臭豆腐流水洗淨擺盤，炒好的毛豆子...
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辣炒臭豆腐的做法和圖解 好吃的辣炒臭豆腐家常做法

  • 辣炒臭豆腐

  • 家鄉的味道總是讓人難忘。老公經常提到信陽臭豆腐，那就做起來吧用料綠辣椒1只紅辣椒5-6只臭豆腐10塊醬油1勺鹽少許辣炒臭豆腐的做法臭豆腐用水泡半小時紅綠辣椒切塊臭豆腐入鍋小火煎一下，煎至兩面發黃放入辣椒，鹽，醬油，翻炒出鍋...
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「清心湖」臭豆腐丸子：明明很臭，我卻吃得停不下來！的做法步驟及圖解,美味正宗的「清心湖」臭豆腐丸子：明明很臭，我卻吃得停不下來！做法

  • 【清心湖】臭豆腐丸子：明明很臭，我卻吃得停不下來！

  • 前兩天做的糖醋臭豆腐，小夥伴們彷彿吃得還不夠過癮，這兩天又念着想吃臭豆腐了，所以今天又挖掘了一種新吃法。趁着蠶豆還很新鮮，想了想，乾脆把臭豆腐碾成泥，加上鮮嫩的蠶豆一起做成丸子炸一下，好看又好吃。除了臭豆腐和蠶豆，我還加入了香菇和青椒來增加口感，一顆簡簡單單的丸子，卻藏...
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臭豆子煎蛋的做法和圖解 好吃的臭豆子煎蛋家常做法

  • 臭豆子煎蛋

  • 一種很粘稠的黃豆應該是醬豆的前身在我們家有很多種吃飯年齡越大越開始想念家鄉的飯與菜​​​用料臭豆子雞蛋2個葱花適量鹽適量臭豆子煎蛋的做法葱花爆鍋放入臭豆子煸炒雞蛋打散倒入鍋中平攤即可...
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簡單易學的臭豆腐炒茄子美食做法

  • 臭豆腐炒茄子

  • 用料臭豆腐茄子葱蒜瓣紅椒鹽老抽臭豆腐炒茄子的做法【準備】臭豆腐切小塊鍋中放少許油，臭豆腐入鍋煎煎好盛出紅椒切小塊，蒜瓣切粒粒茄子切滾刀【製作】煎臭豆腐的油留在鍋中，放蒜瓣粒爆香放茄子，大火炒至茄子變軟倒一點點臭豆腐汁水一點點生抽蓋上鍋子略燜，茄子入味放煎好的臭...
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清蒸臭豆腐的做法和圖解 好吃的清蒸臭豆腐家常做法

  • 清蒸臭豆腐

  • 喜歡吃臭豆腐，又擔心油炸上火，這樣清蒸，原汁原味用料臭豆腐5-6塊雞蛋1個鹹蛋黃3個葱少許清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗乾淨，瀝乾水分臭豆腐放入碗中，加入雞蛋，葱花，少許鹽，一小勺糖，味精，倒入少許麻油攪拌均勻把鹹蛋黃切小塊，放在臭豆腐上蒸鍋水開後，放入，蒸10分鐘，關火，取出即可食用...
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燜炒臭豆腐的做法和圖解 好吃的燜炒臭豆腐家常做法

  • 燜炒臭豆腐

  • 用料臭豆腐大葱剁辣椒生抽燜炒臭豆腐的做法鍋內油燒熱，將臭豆腐炸至酥黃撈起鍋內留少量油，爆香剁辣椒倒入臭豆腐，加入少量清水與生抽，略翻炒，蓋上鍋蓋燜燒片刻出鍋前撒上大葱花，即可出鍋小貼士剁辣椒裏面有鹹味，所以不用再加鹽了...
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（下飯菜）辣椒炒臭豆子的做法步驟及圖解,美味正宗的（下飯菜）辣椒炒臭豆子做法

  • （下飯菜）辣椒炒臭豆子

  • 哈哈，我是臭豆，懂我的人才知道我的香哦！（≧∇≦）用料紅辣椒或青辣椒2個臭豆豆小碗（下飯菜）辣椒炒臭豆子的做法早晨起來就先把豆子泡在水裏（豆子是乾的）浸泡3到4小時用水沖洗二遍，大蒜拍碎，辣椒切小塊鍋中倒入油，油可以多點，大蒜，辣椒爆炒，香味炒出，再把豆子倒進鍋裏一起炒豆子本身就有點...
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小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆的做法步驟及圖解,美味正宗的小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆做法

  • 小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆

  • 臭豆腐愛好者進！除了油炸，臭豆腐也可以走小清新的風格😀用料臭豆腐4塊蠶豆若干調料：鹽，五香粉，花椒粉，橄欖油，蒜蓉小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆的做法四塊臭豆腐碾碎，加五香粉，鹽，花椒粉調味清洗後的蠶豆與豆腐沫混勻碾蒜成蓉用錫紙折一個帽子蓋在盆子上，主要是怕那香味會留在我的蒸箱裏，蒸...
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