- 重複做一件事情,就能發揮到極致。用料羊肉500克白胡椒粉1勺姜3片葱1根花椒15粒鹽20克香葉5片八角3個蘿蔔1根香菜1根草果1個大蒜1根冰糖適量油適量生抽適量啤酒1罐白蘿蔔燉羊肉的做法重複做同樣的事情,就能發揮到極致。...
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- 冬天吃了很暖!用料羊肉500克白蘿蔔1根鹽適量料酒3勺香菜1根葱1根姜5片蒜5瓣香葉2片花椒10粒冰糖3粒尖椒1個小辣椒3個蠔油1勺白蘿蔔燉羊肉的做法尖椒和葱切段,白蘿蔔切塊,香菜切小段(留兩根),蒜拍片,薑切片,羊肉切大塊把切好的羊肉塊用水焯一下,去除浮沫把焯好的羊肉,蘿蔔、尖椒和...
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- 這道菜,沒有花椒八角等香辛大料,沒有料酒黃酒。比較原汁原味兒用料大白蘿蔔1根筷子長大小羊腰窩肉500g香菜1把10根小葱1把5根黑胡椒碎適量白胡椒面適量鹽、生抽、食用油、雞精適量羊肉蘿蔔燉的做法大白蘿蔔洗淨,切滾刀塊備用;香菜保留根部,保留根部,保留根部重要的事情説三遍!!!香...
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- 為了找個地方發視頻,只能發到菜譜啦!做法很簡單。用料羊肉克蘿蔔根鹽適量八角個陳皮燉肉包羊肉燉蘿蔔的做法先燉一鍋羊肉湯,我這裏用的是羊小排和一部分羊蠍子,反正都是帶骨頭的,然後把蘿蔔切大塊放進去大火煮開小火慢燉半小時~小貼士燉羊肉前要把羊肉冷水下鍋焯一下,然後加開水...
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- 冬至啦,吃羊肉湯吃餃子,暖暖的~用料羊肉一大截羊腿肉/其他部位也可以蘿蔔4個白蘿蔔陳皮5-6片姜2個胡椒粉一茶匙葱白7-8段花椒一小把蒜1-2個清燉羊肉湯(+白蘿蔔)的做法鍋里加清水燒開。將羊肉準備好洗乾淨。淨瘦羊肉可以切成小塊,羊腿肉一整根如果不算特別大,可以不用處理。切好...
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- 用料羊腱子肉500克新鮮白蘿蔔1根大葱1根薑片10片枸杞15粒黑胡椒1.5勺料酒4勺黑胡椒白蘿蔔燉羊肉的做法將買回的羊肉放入清水中浸泡,至少浸泡20分鐘,並換水3次,洗淨。此步驟主要用來洗掉肉身殘血。將鍋中水燒熱,放入薑片,倒入2勺料酒。將切好的羊肉放入鍋中,水面浮起泡沫即可撈...
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- 沒有肉真是過不了冬的呀用料羊肉500克姜三片香葉二片葱半根生抽二勺八角3⃣️個鹽三克花椒若干粒香葉二片幹辣椒三個白蘿蔔一個羔羊肉燉白蘿蔔的做法羔羊肉洗淨切塊冷水下鍋去除血水,蘿蔔洗淨切塊待用;備好各種調料:葱薑蒜花椒大料香葉幹辣椒紅棗枸杞子;瀝好水焯過的羔羊肉冷鍋...
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- 用料羊肉700克蘿蔔半根八角1個姜1塊桂皮半塊大蒜10瓣香葉一片鹽一勺糖一勺醬油兩匙蘿蔔燉羊肉的做法冷水羊肉煮沸,然後洗去浮沫準備調料,待油至7成熱,放入爆香放羊肉炒至8成熟放料酒和水燉5分鐘後,加入蘿蔔再燉15分鐘即可醬油、醋和蒜蓉做成蘸料蘸蘿蔔和羊肉...
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- 用料羊肉1斤白蘿蔔500克薑片5片王守義燉肉料包1小袋葱花香菜適量水適量料酒5克鹽適量白蘿蔔燉羊肉湯的做法羊肉切合適大小的塊兒,泡在清水中四個小時以上,中途換水,反覆沖洗乾淨血。羊肉入冷水鍋,大火燒開,煮5分鐘,撈出。羊肉撈出以後清水洗淨血沫。燒一鍋開水,把洗乾淨的羊肉放...
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- 用料蘿蔔根羊肉克薑片香菜根料酒勺白蘿蔔燉羊肉湯的做法羊肉泡水,3h以上羊肉下鍋煮開,撇去浮沫鍋裏放油,姜蒜,炒下羊肉加水,燉最後加白蘿蔔出鍋前5min加鹽雞精香菜...
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- 春天吃羊肉和秋冬的温補不同,尤其是南方的春天一不小心就補過頭上火啦。所以選擇了偏涼性的茭白、白蘿蔔、白菜來搭配冬天剩下來的冷凍羊肉。這三白不是一定要配齊的,只是因為我都想吃到而已啦~用料羊肉500克蘿蔔1/2根茭白3乾白菜若干片大蒜5瓣陳皮1片醬油5勺白糖50克黃酒3...
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- 用料羊肉餡香菜白蘿蔔大葱生薑大蒜花椒大料辣椒香油色拉油花椒水鹽姜粉黑胡椒粉五香粉料酒澱粉雞蛋簡易白蘿蔔燉羊肉丸子的做法羊肉餡買回來加花椒水重新剁,剁成肉糜大葱一顆,香菜適量切末,放入肉糜中加入少許料酒,鹽,五香粉,姜粉,黑胡椒粉香油拌勻打入雞蛋,拌勻,再放入澱粉葱切段...
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- 嘗試了新做法,主要是羊肉的處理:羊肉先裹上面粉,然後熱油裏煎,把幾個面煎得像油炸那樣的效果,再去燉煮。這個處理方法是受小高姐一個做燉牛尾的視頻啟發,就試了試,羊肉特別軟爛!用料羊肉姜蘿蔔麪粉羊肉燉白蘿蔔(羊肉軟爛!的做法之前不知道效果如何,就只把做法記在了作品分享那兒。現...
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- 家人經常這麼做,用花椒,鹽,簡單好吃!用料羊肉500克左右白蘿蔔1根花椒一大把葱花少許香菜少許鹽適量姜3片清燉羊肉白蘿蔔的做法羊肉切成塊,泡出血水,冷水入鍋,水開稍煮片刻,撈出。焯過水的羊肉花椒放入料盒蓋緊白蘿蔔也過下水(不過也成)洗乾淨鍋,加入開水,放入花椒盒,兩三片姜(也可不放),...
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- 用料白蘿蔔適量羊肉適量羊肉白蘿蔔的做法準備料子放肉蘿蔔煮透即可...
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- 這道菜用料特別簡單,製作也不繁瑣。因為一個小竅門,通常大家比較擔心的羊羶味也不會有,燉出來的羊肉口感鮮嫩、湯汁鮮美,吃一口肉喝一口湯,滿是幸福感。真心推薦親們試試看哦~用料羊後腿肉1kg香葉適量白蘿蔔1整個姜適量葱1根枸杞適量香菜適量鹽適量白胡椒粉適量(可無)冬日暖胃菜...
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- 封面與題目無關……用料蘿蔔根羊肉克香葉1片茴香少許薑片葱根羊肉燉白蘿蔔湯的做法肉切小塊,涼水下鍋,放入葱姜料酒,水開後撇沫。撈出葱姜,放入新姜塊葱段,放入茴香香葉,倒入生抽,用老抽找色。快熟之後放鹽。羊肉八成熟後可以放蘿蔔喜歡吃爛的,多燉一會兒。小貼士小茴香太多的話...
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- 秋冬來碗滋補的羊肉燉蘿蔔吧~用料羊肉450克蘿蔔1根大葱1根料酒適量鹽10克姜5-8片生抽適量八角4-5個香葉2片桂皮1-2塊冰糖5顆陳皮3片茴香適量羊肉燉蘿蔔的做法肉切塊焯水白蘿蔔切成小塊,也可用胡蘿蔔比較甜口焯水的時候放一圈料酒把材料準備好,等會燉的時候放進去起鍋放大料爆...
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- 食材:羊肉1000g、胡蘿蔔2~3根、蒜頭4瓣、薑片適量、葱白段適量、青蒜葉/葱葉;調味料:1)焯水輔料:薑片+葱段+料酒50ml+白醋5ml;2)香料:八角1個+桂皮1小塊+香葉3片+山楂幹3片/陳皮1小片;4)碗汁:豆瓣醬1湯勺+黃豆醬1湯勺+老抽1湯勺+料酒50ml;3)其它味料(燉燒過程中加入):生抽1湯勺、蠔油1湯...
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- 每年冬天都會宰上兩隻羊,成為全家人一起養身的良方哦!自然羊肉就成了冬季餐桌上一道美味佳餚用料羊肉加羊骨頭白蘿蔔白酒姜花椒鹽白胡椒枸杞冬日裏的温暖白蘿蔔燉羊肉的做法羊肉羊骨頭放水中浸泡並冷水放入鍋中撈水,去除浮沫撈出,並清洗乾淨。準備材料花椒,生薑切片,蘿蔔去皮切...
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- 用料羊肉克蘿蔔根鹽克薑片羊肉燉白蘿蔔的做法羊排肉剁成段,鍋中放清水,羊排肉段涼水下鍋,水開後去除血沫,撈出待用。白蘿蔔去皮,焯水撈出備用。水放進煲裏煮開,放入羊肉,白蘿蔔。小火兩個小時即可。出鍋再加調料。...
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- 家常蘿蔔燉羊肉用料羊肉克薑片蘿蔔根花椒粒鹽克蘿蔔燉羊肉的做法羊肉放生薑和料酒冒水,多煮一會撈出洗乾淨鍋裏放油,放乾紅辣椒,乾煸一會,水炒幹,煸至金黃色。花椒,大茴香,小茴香,肉桂,香葉等每樣少放一點點,葱,姜,大蒜裝料包。加水,放入葱,料包煮,加一蓋白酒,白醋。煮好後,將肉撈到高壓鍋...
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- 用料羊肉適量白蘿蔔羊肉的1/2—1/3鹽適量香菜一些姜2片葱半根香葉一片白胡椒粉適量小茴香適量陳皮1片鮮美的羊肉燉白蘿蔔的做法羊肉冷水泡出血水。視情況焯一下。熱油,葱姜香葉小茴香爆香,放入羊肉炒變色。加入開水,放白胡椒。燉一會兒放白蘿蔔。如果喜歡其他菜,可以加入。我...
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- 用料白蘿蔔半根/一根五花肉200克可以偏瘦一點青椒根據個人喜好加生薑一小塊乾紅椒根據喜好花椒56顆生抽1-2勺料酒1-2勺白糖1勺水澱粉適量白蘿蔔燉肉的做法白蘿蔔去皮切丁,五花肉切塊,五花肉凍一下更好切,青椒切圈圈,乾紅椒用剪刀隨意剪一下點火燒油,油温熱後放入乾紅椒花椒生...
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- 天氣冷了吃點熱點暖暖身子用料羊排適量蘿蔔1根姜3片鹽少許羊排燉蘿蔔的做法羊排切塊洗淨備用冷水入鍋焯水,另外燒一壺開水備用水倒掉熱鍋冷油放入姜蒜煸香放入羊肉翻炒放入蘿蔔翻炒幾下,加入開水沒過羊肉,大火燒開後關火,轉移到砂鍋中(沒有砂鍋的朋友大火燒開後轉小火即可)砂鍋...
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