當前位置：烹調屋 >

酸菜炒藠頭的做法食譜

酸菜炒藠頭的做法和圖解 好吃的酸菜炒藠頭家常做法

  • 酸菜炒藠頭

  • 做飯小白，在學做飯。用料酸菜約50克藠頭約350克酸辣椒2個鹽適量味精適量酸菜炒藠頭的做法準備食材，藠頭擇好洗淨處理食材，藠頭切得較為碎，酸菜切小塊冷鍋燒熱，加油，油熱加酸菜炒香加藠頭，大火炒至斷生，多炒一會兒後加鹽味精調味嘗味，合適後出鍋...
  • 26622
藠頭炒臘肉的做法和圖解 好吃的藠頭炒臘肉家常做法

  • 藠頭炒臘肉

  • 用料臘肉藠頭幹辣椒油鹽薄鹽生抽藠頭炒臘肉的做法臘肉洗淨後切片，洗去煙燻的污漬藠頭洗淨切段，葉子也可以保留嫩的部分（容易輕鬆掐斷的部分），在梗子和葉子處切段分開，白色部分稍微拍幾下幹辣椒切段鍋內放入清水，臘肉放裏面煮，因為醃製臘肉時有大量鹽，我吃的淡所以煮掉一些鹽份，煮大...
  • 13651
野藠頭炒蛋的做法和圖解 好吃的野藠頭炒蛋家常做法

  • 野藠頭炒蛋

  • 春天的味道之野藠頭，別名太多，你那兒叫什麼?這種野菜也雞蛋一起煎着吃真的太配了，還能涼拌或者做成野藠酸醃菜用料用料下圖野藠頭炒蛋的做法用料：野茭頭、雞蛋、鹽雞蛋打入碗中，放鹽調味後打散野藠頭洗乾淨切碎，放入打好的雞蛋裏，再一起攪拌均勻熱鍋入油，把攪拌好的蛋液倒進鍋內...
  • 10576
藠頭炒肉的做法和圖解 好吃的藠頭炒肉家常做法

  • 藠頭炒肉

  • 用料藠頭300克肉絲250克料酒2勺醬油1勺蠔油1勺植物油2勺澱粉適量花椒20粒幹辣椒4個薑絲適量藠頭炒肉的做法藠頭洗淨，切成絲切好備用肉絲➕醬油➕蠔油➕植物油➕幹辣椒段➕薑絲➕花椒粒➕澱粉攪拌均勻起鍋熱油油熱下肉絲滑散炒至肉絲變色下藠頭翻炒兩分鐘鹽、雞精調味出鍋...
  • 23660
家常菜～藠頭炒粉腸的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜～藠頭炒粉腸做法

  • 家常菜～藠頭炒粉腸

  • 老家地裏長着好多藠頭，每次回去都要拔一點，在超市看見還比較新鮮買了1把。用料藠頭1把粉腸1盒薑絲若干鹽1勺蠔油1勺生粉1勺家常菜～藠頭炒粉腸的做法粉腸洗乾淨切小段，加入1勺生粉、1勺料酒鹽一會。藠頭去掉根鬚，洗乾淨，瀝乾水分，切小段。鍋中放少許油，油熱後放入薑絲炒香，放入粉腸...
  • 19543
藠頭炒肉的詳細做法大全,簡單又營養的藠頭炒肉做法

  • 藠頭炒肉

  • 聞到了藠頭香味就有回到了家鄉的感覺用料藠頭半斤五花肉300克鹽一小勺雞精半小勺醬油一小勺藠頭炒肉的做法五花肉切片藠頭辣椒切段放油煸炒五花肉把藠頭炒熟，再把五花肉加入加入鹽，雞精醬酒調味出鍋小貼士五花肉炒幹一點，味道更香...
  • 11633
藠頭炒牛肉的做法和圖解 好吃的藠頭炒牛肉家常做法

  • 藠頭炒牛肉

  • 用料藠頭適量牛肉半斤生薑一塊青辣椒適量紅辣椒適量剁椒一小勺油、鹽、生抽、生粉、味精適量藠頭炒牛肉的做法牛肉，藠頭清洗藠頭去根去尾牛肉切好先把鹽放入攪拌均勻至五分鐘，在把生抽生粉和牛肉一起攪拌均勻，料該切的都切好先把牛肉炒七分熟然後把藠頭、青辣椒、紅辣椒、姜...
  • 18885
藠頭炒肉末的做法和圖解 好吃的藠頭炒肉末家常做法

  • 藠頭炒肉末

  • 藠頭炒肉是一個比番茄炒蛋技術難度還低的菜，而它的下飯等級卻比番茄炒蛋多了32個戰鬥級別。做法簡單到令人髮指…………因為這個菜就只有菜名上的兩個材料啊…………不要鹽啊………………不要味精啊………………甚至連油都不需要啊………………這個菜一旦上桌就一定會被清...
  • 6195
酸炒藠頭 （下飯小菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸炒藠頭 （下飯小菜）做法

  • 酸炒藠頭 （下飯小菜）

  • 在我的家鄉每個人家裏都有好幾個酸罈子一罈辣椒醬一罈酸辣椒還有各種小米椒，酸豆角，酸蘿蔔，刀豆，萵筍~無論什麼菜加入酸辣椒就會變得下飯酸辣椒炒藠頭是媽媽的最愛也是我的最愛每次這麼小小一碗酸炒藠頭就能怒吃幾碗米飯^^用料酸辣椒大蒜豆豉（沒有可以不加）藠頭鹽生抽酸炒藠頭（...
  • 11259
藠頭炒酸菜的做法和圖解 好吃的藠頭炒酸菜家常做法

  • 藠頭炒酸菜

  • 用料藠頭250克酸菜100克蒜兩瓣姜兩片醬油一勺辣椒2，3個（可不加）葱一根雞精一勺（我不吃沒加）藠頭炒酸菜的做法先把葱、姜、蒜切末備用，辣椒切小粒（不吃辣可以不加），酸菜切碎丁，藠頭洗淨去掉老葉切粒備用。起鍋燒油，油温八成熟下姜蒜炒香，下辣椒、酸菜炒30秒左右下藠頭炒，加醬油炒2，3分鐘...
  • 13005
藠頭炒蛋的做法和圖解 好吃的藠頭炒蛋家常做法

  • 藠頭炒蛋

  • 小時候很喜歡吃奶奶醃的藠頭，酸酸甜甜的，吃的時候拌點醋和剁椒，忍不住想流口水，這幾年常常買新鮮的來炒菜，味道也不錯，之前朋友給了一些自家的鴨蛋，就派上用場了用料藠頭一把鴨蛋2只鹽適量生抽適量藠頭炒蛋的做法藠頭洗淨摘乾淨，切絲鴨蛋加鹽打散將油倒入炒鍋，慢慢倒入蛋液蛋液稍...
  • 16058
藠頭炒牛腩的做法和圖解 好吃的藠頭炒牛腩家常做法

  • 藠頭炒牛腩

  • 藠頭屬於南方菜譜裏的一種佐料，應該算是葱科類吧！在南方農村很普遍，在北方感覺比較冷門，比較大型的超市或者菜市場才有賣，但是做菜很香，特別下飯，今天就用它來炒菜吧！用料牛腩250克藠頭250克杭椒10個薑片適量蒜2瓣八角、香葉、桂皮適量幹辣椒2個藠頭炒牛腩的做法1、提前用水泡半...
  • 27647
藠頭炒肉片的做法和圖解 好吃的藠頭炒肉片家常做法

  • 藠頭炒肉片

  • 公婆做的藠頭酸酸甜甜很是小時候媽媽醃製的味道懷念那樣簡單的美味。用料生抽料酒適量醃藠頭適量瘦肉適量小粉白糖胡椒適量藠頭炒肉片的做法瘦肉切片加入生抽料酒白糖小粉胡椒適量抓勻醃製10~20分鐘鍋里加入適量食用油油熱後下肉片劃散略炒變色後盛出餘下的油適當加熱把...
  • 19359
藠頭炒胡豆的做法和圖解 好吃的藠頭炒胡豆家常做法

  • 藠頭炒胡豆

  • 今天分享的菜是藠頭炒胡豆。現在正是吃胡豆的季節，胡豆和藠頭是我的固定搭配，真的很香很下飯呀。作料很簡單，鹽和味精就可以了！！用料胡豆一斤藠頭半斤鹽適量味精適量花椒十幾粒海椒5個藠頭炒胡豆的做法準備藠頭半斤，洗乾淨備用。胡豆一斤。胡豆需要焯水，鍋裏燒水。水漲後倒幾滴...
  • 5601
酸辣藠頭的做法和圖解 好吃的酸辣藠頭家常做法

  • 酸辣藠頭

  • 酸酸辣辣巨好吃很下飯用料鹽看量克酸辣藠頭的做法藠頭大蒜薑辣椒洗淨，根據口味來選辣椒，湖南人愛吃辣，選的小米辣椒，然後洗乾淨量幹，把大蒜薑辣椒切碎，加入鹽，白酒，再加藠頭拌勻，然後裝進無油無水的玻璃瓶裏，擰緊，就放在常温下，半個月就可以吃了，想快點吃，就可以把藠頭用鹽醃製下...
  • 9634
藠頭小炒蛋的做法和圖解 好吃的藠頭小炒蛋家常做法

  • 藠頭小炒蛋

  • 用料藠頭適量雞蛋或鴨蛋兩個鹽適量生抽少許食用油適量藠頭小炒蛋的做法藠頭洗淨去外皮去根蒂藠頭放砧板上拿菜刀拍扁（切片也行），雞蛋磕碗裏用筷子打散備用鍋裏入油燒熱，放藠頭進去，加適量鹽翻炒至七成熟，把蛋液均勻倒在藠頭上，待蛋液凝固加適量生抽翻炒均勻即可...
  • 27619
豆辣炒藠頭的做法和圖解 好吃的豆辣炒藠頭家常做法

  • 豆辣炒藠頭

  • 用料新鮮藠頭500克調料：豬油、鹽、味精、雞精、醬油、蠔油、幹椒段、薑末、蒜茸、瀏陽豆豉。豆辣炒藠頭的做法將新鮮藠頭摘洗乾淨，改切成3釐米長的段，只留一刀藠葉鍋內放豬油，下入薑末、蒜茸、幹椒段、豆豉，放鹽一同炒香後下入藠頭，反覆翻炒，放味精、雞精、蠔油、醬油翻炒幾下後...
  • 26988
老壇藠頭酸的做法和圖解 好吃的老壇藠頭酸家常做法

  • 老壇藠頭酸

  • 老壇酸的做法，沒有老壇，放玻璃果汁瓶裏一樣好吃😋用料藠頭適量鹽適量自制剁椒醬適量糯米適量水適量老壇藠頭酸的做法切去頭尾鬚鬚洗乾淨，放鹽醃一個小時抓一點糯米泡水半個小時，然後用能醃過藠頭的水量的水煮到糯米變粗，加鹽，嚐起來很鹹就夠了，放涼備用。鹽醃夠時間的藠頭連滲出...
  • 24860
素炒藠頭的做法和圖解 好吃的素炒藠頭家常做法

  • 素炒藠頭

  • 藠頭怎麼燒入味？藠頭擇理好後，先拍扁，用鹽醃一會兒等其入味，下鍋後再用鍋鏟壓扁，逼出它的粘汁來。這樣燒出的藠頭比較入味。用料藠頭500克紅辣椒1只油鹽味精素炒藠頭的做法藠頭洗淨，去掉老的綠色長葉部分，用刀拍扁藠頭白色頭部，紅椒切絲拍扁後的藠頭撒些鹽醃一會兒熱鍋倒油七成熱...
  • 32303
酸藠頭炒雞的做法和圖解 好吃的酸藠頭炒雞家常做法

  • 酸藠頭炒雞

  • 忘記拍照，封面是掃蕩後的殘渣。本菜甜酸辣口，色澤亮，食材簡單，步驟同各種炒雞，全靠如豐牌甜酸藠頭，一道調味品點亮一道菜。用料斬好的雞塊一人份大概六七塊如豐牌甜酸藠頭適量，六七顆小米椒三四個薑片鹽糖生抽適量酸藠頭炒雞的做法小米椒斜切段，薑切片，酸藠頭切半，雞塊吸乾水分，免得...
  • 13063
酸藠頭燜鴨的做法和圖解 好吃的酸藠頭燜鴨家常做法

  • 酸藠頭燜鴨

  • 説起這道菜，讓我想起廣西很出名的一道菜～檸檬鴨。而我的這道酸藠頭燜鴨，特別是在夏天的時候，吃着這道菜，搭配着啤酒，那是個爽。在大火炒的過程中，留下誘人的香氣，口水直流大家不如一起跟着做吧！用料鴨肉半隻姜3片八角2粒桂葉一張蒜米3粒酸姜4片醃製檸檬3-4片大蒜2根小西芹1根油豆...
  • 16806
臘肉炒藠頭的做法和圖解 好吃的臘肉炒藠頭家常做法

  • 臘肉炒藠頭

  • 個人是很喜歡吃藠頭的，尤其是泡菜壇裏的藠頭，心心念念許久。然而，當我來到北方以後，發現這邊似乎不產藠頭，每每尋遍超市，菜市，街邊的賣菜小攤販處都不見其影。卻不想，最後是萬能的淘寶拯救了我~幾斤藠頭買來，做酸甜泡藠頭，川味兒泡菜，甚至今天的臘肉炒藠頭都有了，不得不説，淘寶是我這...
  • 15010
酸醃辣藠頭的做法和圖解 好吃的酸醃辣藠頭家常做法

  • 酸醃辣藠頭

  • 超級簡單的食材用料藠頭500g小米辣200g涼開水適量罈子一個酸醃辣藠頭的做法壇子洗乾淨，晾乾水分藠頭洗淨濾幹水分小米辣濾幹水分把藠頭和小米辣絞碎《不用太碎哦，不然沒口感》把絞碎的藠頭和小米辣裝到晾乾水分的罈子罈子蓋上蓋子邊沿放上涼開水給罈子密封慢慢等待15天以上...
  • 16850
藠頭小炒肉的做法和圖解 好吃的藠頭小炒肉家常做法

  • 藠頭小炒肉

  • 藠頭與甜椒在泡菜壇裏泡一晚，可減少辛辣味，用來炒肉，下飯硬是香得很。如果沒有泡菜壇，把藠頭用鹽醃製一會，用糖和醋來炒，味道一樣好。用料五花肉200克藠頭200克甜椒適量食用油適量花椒少許豆瓣醬適量糖少許生抽、味精各少許藠頭小炒肉的做法藠頭和甜椒去掉雜質，洗淨瀝乾水分晚上...
  • 22054
醃藠頭酸的做法和圖解 好吃的醃藠頭酸家常做法

  • 醃藠頭酸

  • 桂柳人肯定知道藠頭酸，送粥極品之一。用料藠頭三斤辣椒粉適量高度米醋適量鹽適量醃藠頭酸的做法1、新鮮藠頭洗乾淨，通風晾乾，我一天多。然後切段，放入罈子裏，放入若干蒜瓣。2、然後用煮開的開水晾涼，加入辣椒粉、醋、鹽，有小米椒切點放更好，我忘記買了。記得試鹽味，合適了就倒進壇...
  • 8321

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接