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葱椒蒸魚的做法食譜

葱椒蒸魚的做法和圖解 好吃的葱椒蒸魚家常做法

  • 葱椒蒸魚

  • 用料魚條葱料酒勺花椒30粒薑絲葱椒蒸魚的做法魚用料酒醃片刻，盤底墊入葱絲薑絲，將醃好的魚放盤，倒入生抽，上鍋開鍋後蒸15分鐘，時間可視情況而定。出鍋後上面擺放些許葱絲油燒開放入花椒粒炸出香味後將花椒粒撈出，熱油淋在葱絲上即可！出鍋小貼士花椒油很提味，魚我是沒用鹽醃，口味重...
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葱油蒸魚的做法和圖解 好吃的葱油蒸魚家常做法

  • 葱油蒸魚

  • 用料活魚1條生抽少許油50克葱2根鹽0.5克薑絲適量葱油蒸魚的做法1.菜市場買回來的活魚，讓攤主幫忙殺了，剖開成肉離骨不離的兩片。2.蒸籠燒水。3.魚盤最下方墊薑絲和葱段，魚洗乾淨擺上去，抹鹽，按自己喜歡的口味淋上醬油。4.水開後中大火蒸6～8分鐘。5.把葱切段後撕成絲，或者切絲。6...
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葱油蒸酥魚的做法和圖解 好吃的葱油蒸酥魚家常做法

  • 葱油蒸酥魚

  • 真空包裝的酥魚，取出後蒸一下就可以吃了，是來不及做飯的時候非常快手的一道菜。稍微講究一點兒呢，可以加點兒葱姜，最後再淋個熱油，刺啦一下，更香了。燙兩棵小青菜，再配一碗米飯，就是一個人的簡單卻不簡陋的一餐。用料酥魚生薑葱鮮紅辣椒油葱油蒸酥魚的做法真空包裝的酥魚（天福號“...
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花椒油澆葱薑絲清蒸魚的做法步驟及圖解,美味正宗的花椒油澆葱薑絲清蒸魚做法

  • 花椒油澆葱薑絲清蒸魚

  • 用料魚1條姜3片葱2根辣椒絲1個花椒5粒油25克蒸魚豉油2勺花椒油澆葱薑絲清蒸魚的做法葱切段，薑切片，葱壓實在薑片上，切細絲。放在水中浸泡，變捲曲。魚洗淨。放入盆裏，用剛才的葱姜水，浸泡。蒸鍋做水，放上盤子，架上筷子。等水燒開，放上魚。蒸7分鐘，關火，燜2分鐘。將盤子裏的汁倒出去。...
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葱蒜蒸魚頭的做法和圖解 好吃的葱蒜蒸魚頭家常做法

  • 葱蒜蒸魚頭

  • 配料簡單，方法簡單，零失敗，專為孩子們做的蒸魚頭，鮮甜可口！用料魚頭一個葱薑蒜醬油適量葱蒜蒸魚頭的做法魚頭清洗乾淨後抹醬油和鹽醃製半小時，這一步去腥入味準備蒜末，葱白切段，切葱花，薑切片和薑絲（請自動忽略我的刀工）葱白和薑片鋪在盤子裏把醃製好的魚再次沖洗乾淨，放入盤中，撒薑絲...
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洋葱鱈魚蒸的做法和圖解 好吃的洋葱鱈魚蒸家常做法

  • 洋葱鱈魚蒸

  • 用料鱈魚1塊料酒1勺蒸魚豉油1勺洋葱1個味極鮮2之一勺洋葱鱈魚蒸的做法把洋葱切好放入盤中把鱈魚解凍，清洗好放在洋葱上面。滴入一勺料酒，半勺味極鮮。上鍋蒸，大火燒開後10分鐘關火，取出，滴入適量蒸魚豉油。配上米飯，開吃，別提多美味，有菜有魚，一舉兩得，營養健康，低熱量。小貼士因為...
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葱絲蒸鱈魚的做法和圖解 好吃的葱絲蒸鱈魚家常做法

  • 葱絲蒸鱈魚

  • 鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，肉質鮮嫩且無小刺，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。用料鱈魚一塊薑絲適量葱絲適量醬油1茶匙白糖1小勺蒸魚醬油料少許葱絲蒸鱈魚...
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姜葱蒸皖魚的做法和圖解 好吃的姜葱蒸皖魚家常做法

  • 姜葱蒸皖魚

  • 我可以坦誠得告訴大家，我真的是不會做飯的吃貨，所以我的作品“如有雷同，純屬偷師”😃。但是這個魚真的太好吃了，連我那對中國菜特別挑剔的我的老公都讚不絕口。所以我決定把菜譜發出來，也為了自己下次做蒸魚的時候方便查看。用料皖魚一塊鹽少許葱幾根姜幾片辣椒麪少許醬油兩勺...
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葱油清蒸魚的做法和圖解 好吃的葱油清蒸魚家常做法

  • 葱油清蒸魚

  • 平時的清蒸魚都是整個，但是家裏只有圓盤，裝不下，所以買的時候直接讓師傅切片。此道菜的本質是清蒸魚，只是切成了魚片，葱絲變成了葱花，加入耗油調汁，屬於清蒸魚的另一個版本。用料魚，草魚鰱魚都可以一條小葱少許姜生抽料酒等少許耗油少許葱油清蒸魚的做法買好的魚切片，清水清洗，然後...
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大葱蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的大葱蒸鱸魚家常做法

  • 大葱蒸鱸魚

  • 鱸魚是最適合寶寶吃的一種魚，刺少肉多，鱸魚富含維生素和礦物質，能夠補充人體所需的營養元素並提高寶寶的免疫力，自從無意中用了一次大葱蒸鱸魚後，我家寶寶就愛上了這道菜，蒸鱸魚必須要用大葱才行，我也感覺放了大葱味道好吃很多，在此特地分享給愛做菜的寶媽們。用料鱸魚一條大葱半...
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紅葱醬蒸魚的做法和圖解 好吃的紅葱醬蒸魚家常做法

  • 紅葱醬蒸魚

  • 用料鯧魚（中等大小）一條紅葱醬（牛頭牌）兩勺葱幾根薑片三四片料酒兩勺熱油少許生抽少許紅葱醬蒸魚的做法鯧魚洗淨擦乾，魚肚塞幾根葱。盤底鋪幾片姜，放入魚，倒上料酒，淋上紅葱醬，熱水上鍋蒸10～12分鐘（看魚大小）蒸完倒掉之前蒸出的湯水，淋上少許生抽，放上葱段，淋熱油（滾燙）～～...
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葱椒魚的做法和圖解 好吃的葱椒魚家常做法

  • 葱椒魚

  • 小時候放了暑假弟弟就愛釣魚逮知了，特別是小魚帶回家都沒人願意去處理，老爸處理乾淨就給我們做葱椒魚吃，記憶中的味道……昨天一大早在路邊看到一個老大爺逮了好多小魚於是買回家憑着感覺就做了這道菜，味道不錯👍，忽然很小時候的生活啦，無憂無慮真好……用料油30克料酒1勺蒜4-5...
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極簡清蒸魚 剁椒葱油兩吃的做法步驟及圖解,美味正宗的極簡清蒸魚 剁椒葱油兩吃做法

  • 極簡清蒸魚 剁椒葱油兩吃

  • 就是用清蒸的方法，一次做兩種口味的魚：剁椒的和葱油的，非常易上手，而且出菜快。清蒸魚記得要選用新鮮一些的魚，或者腥味小一點的魚喔～用料魚1條蒸魚豉油3勺料酒3勺姜3片葱3段剁椒3勺食用油適量極簡清蒸魚剁椒葱油兩吃的做法準備蒸魚：1.盤底鋪葱段和薑片。準備蒸魚：2.把魚一分為二...
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姜葱蒸魚的做法和圖解 好吃的姜葱蒸魚家常做法

  • 姜葱蒸魚

  • 原條的魚做法是一樣的步驟。用料魚肉條500克姜適量葱三棵老抽少許生抽少許蠔油少許鹽少許花生油少許生粉少許姜葱蒸魚的做法姜，葱。切薑絲。葱將葱白段切長粒，葱尾部分切葱花。草魚肉500克。將魚放至器皿中，放少許花生油和鹽，放少許老抽。放一兩茶匙蠔油。放剛切的葱白和少許...
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葱椒黃魚的做法和圖解 好吃的葱椒黃魚家常做法

  • 葱椒黃魚

  • 其實我不善做魚，這次的黃花魚整體太完整，去腮刮鱗去內臟一項沒少，用奶奶的方法做了一道葱椒黃魚，沒想大獲成功！用料黃花魚花椒葱段料酒白糖生抽香油鹽、雞精葱椒黃魚的做法將魚去腮刮鱗去內臟，撕去魚頭上的“鐵皮”（因為它鱗多，腥味大）洗淨，瀝乾水份在魚身上每隔3釐米切上一個斜刀...
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簡單易學的葱油彩椒蒸鱸魚美食做法

  • 葱油彩椒蒸鱸魚

  • 前幾天買了新食譜，學了這道新菜。説是新菜，其實以前也做過蒸魚，但這次創新就新在“蒸法”，不同於從前直接把魚放在盤子裏，而是放入架在葱段上的盤裏，這樣受熱更均勻，魚肉更鮮美。和家常買的鯉魚、鯽魚不同，鱸魚刺不多，肉質清香沒有腥味，最適合來拿清蒸。蒜瓣狀的肉又白又嫩，配上葱香...
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葱椒鯽魚的做法和圖解 好吃的葱椒鯽魚家常做法

  • 葱椒鯽魚

  • 又麻又辣，清香纏舌。用料鯽魚1條二荊條5根小葱4根菜籽油2茶匙澱粉1茶匙青花椒油1茶匙豬油1/2茶匙鹽1/2茶匙雞精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙老薑少許葱椒鯽魚的做法處理好的鯽魚，豬油熱鍋、小火煎至二面黃，加入開水、大火燒沸；打去浮沫、中火燒十分鐘左右，撈出鯽魚；放少許鹽、大火再燒...
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洋葱蒸鮑魚的做法和圖解 好吃的洋葱蒸鮑魚家常做法

  • 洋葱蒸鮑魚

  • 用料鮑魚15個，洋葱一個洋葱蒸鮑魚的做法沙蝦一斤放冰箱凍一下扒皮，青椒一條，紅椒一條，烏魚仔2個用高度酒燒過，蘋果一果，白羅卜半顆切好放冰水裏冰過二十分鐘撈起，排在盤中間龍門魚，海鱸魚一條，切二十片，鮮筍二十片，香菇二十朵。調料，酒，鹽，香油，醬油，雞粉各一勺子掩25分鐘，排盤中蒸8分鐘。...
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辣椒魷魚 發麪蒸糕 魚丸青椒湯 小葱雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒魷魚 發麪蒸糕 魚丸青椒湯 小葱雞蛋做法

  • 辣椒魷魚 發麪蒸糕 魚丸青椒湯 小葱雞蛋

  • 用料魷魚洋葱個香腸只青椒魚丸小葱辣椒魷魚發麪蒸糕魚丸青椒湯小葱雞蛋的做法葱薑蒜大料花椒麪五花肉炒香生抽爆鍋加水放豆腐土豆切塊燉20min牛肉粉葱花蒜末洋葱（部分薑絲爆香小龍蝦調料火鍋底料也成焯好的魷魚炒到水乾再下葱段紅辣椒香菜蒜片剩下一洋葱大火翻炒一下就行...
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蒸洋葱辣椒的做法和圖解 好吃的蒸洋葱辣椒家常做法

  • 蒸洋葱辣椒

  • 洋葱辣椒蒸出來很好吃滴！用料辣椒2個洋葱一個醬油鹽油蒸洋葱辣椒的做法所有材料混合在一起！放鍋蒸軟！...
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簡單易學的清蒸葱椒多寶魚美食做法

  • 清蒸葱椒多寶魚

  • 葱絲清蒸魚吃多膩味，改良為青椒，口味質感層次更豐富，基本每次全盤掃空，營養又下飯啊！用料多寶魚1條500克二荊條150克小葱100克薑絲若干生抽若干鹽少許芝麻少許食油少許清蒸葱椒多寶魚的做法備料魚洗淨，加薑絲，摸少許鹽（指頭沾一下）還要再切碎，如下二荊條切碎與小葱白一起加少許生抽...
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葱椒魚柳的做法和圖解 好吃的葱椒魚柳家常做法

  • 葱椒魚柳

  • 葱香椒麻，滑嫩細膩。用料巴沙魚柳1片黃瓜1根菜籽油1湯匙豆瓣醬2茶匙澱粉1茶匙料酒1茶匙味精1/3茶匙鹽1/3茶匙胡椒粉1/3茶匙小葱5根花椒1把雞蛋1個葱椒魚柳的做法巴沙魚柳，自然解凍。將魚柳切片，放鹽、味精、胡椒粉、1/3個雞清抓勻，加澱粉；拌均勻。小葱切顆。黃瓜削皮、切片，放...
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葱油蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的葱油蒸鱸魚家常做法

  • 葱油蒸鱸魚

  • 手把手教摸哥做菜#4用料鱸魚1條蒸魚豉油勺姜少許料酒1勺鹽小半勺葱2根小米辣1-2顆葱油蒸鱸魚的做法用的500g處理好了的海鱸魚，快刀斬亂麻直接去頭去尾，清洗乾淨魚的腹腔給魚均勻抹上一點點鹽（非常非常少許，因為後面會放醬油），淋上料酒，然後準備蒸料切多一些薑片，兩根大葱切段，然後...
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葱姜蒸鮑魚的做法和圖解 好吃的葱姜蒸鮑魚家常做法

  • 葱姜蒸鮑魚

  • 現在菜場都有活鮑魚賣了，不用去飯店了，買幾個回家自己做。用料鮑魚4只粉絲適量葱，姜，蒜適量葱姜蒸鮑魚的做法菜場買了鮑魚，請賣家殺好了，回家洗乾淨，開花刀。葱薑蒜切碎，備用起油鍋，放入切好的葱薑蒜，香味出來關火放一點鹽，每個鮑魚上面放一勺爆好的葱薑蒜油，煎點黃酒，喜歡粉絲的下面...
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葱油醬蒸魚的做法和圖解 好吃的葱油醬蒸魚家常做法

  • 葱油醬蒸魚

  • 很簡單又好吃的醬蒸魚用料魚1條洋葱1粒生抽適量食油適量葱油醬蒸魚的做法洋葱切段，適量的油煎至金黃色撈起，加入生抽拌均備用魚蒸至半熟，開鍋把蒸出的魚汁倒掉，過後倒入（1）的醬汁繼續把魚蒸熟即可上桌小貼士----第一次蒸出的魚汁倒掉，這樣就不會有魚腥味留着裏面。---通常蒸魚我...
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